プレスリリース

〜福井県の豊富な食材を活かした独自性のあるアレンジメニューをお楽しみください〜


中日本エクシス株式会社　金沢支店（石川県金沢市、支店長 河合(かわい)秀仁(ひでじ)）は、福井県立奥越(おくえつ)明成(めいせい)高等学校と、三谷(みたに)商事(しょうじ)株式会社、ハイウェイロイヤル株式会社と連携し、地域の食材を用いた新たなメニューを共同開発し、2021年11月1日（月）から E8 北陸自動車道 南条サービスエリア（SA）（上下）で販売します。
当メニューは福井県の豊富な食材を基に、同校の生徒が考案したレシピを南条SA （上下）の調理人がアレンジ
し、完成させたコラボメニューです。ぜひ、独自性のある当メニューをSAでご堪能ください。
なお 、同校との当該メニュー開発は、平成29年2月から始まり、今年で6年目を迎えます。
2021年11月15日（月）に、開発に携わった同校生徒をSAに招待し、開発メニューの現地見学会を実施します。

【共同開発メニュー】
■南条SA（上り）レストラン

[画像1: https://prtimes.jp/i/5505/377/resize/d5505-377-e9efdd43181e4df8237a-1.jpg ]

商品名：奥越前松華堂御膳(おくえちぜんしょうかどうごぜん)
※数量限定販売
価格：1,800円（税込）
紹介： 福井名物のへしこと厚揚げを盛り込んだ御膳です。
へしこは生姜が入った炊き込みご飯と一緒に、
厚揚げはきのこあんかけで。
福井名物「おろしそば」と、お造り、天ぷらがつきます。
※「おろしそば」は、お好みで温かいおそば、うどんに変更できます。

■南条SA（下り）フードコート

[画像2: https://prtimes.jp/i/5505/377/resize/d5505-377-4a01136ae30bc41068ff-2.jpg ]

商品名：厚揚げの茸あんかけ定食
価格：980円（税込）
紹介： 地元の美味しい厚揚げに、キノコあんかけをかけました。
しょうがやネギといった薬味と一緒に食べることで、甘めのたれだけで食べた時と違った風味を味わうことができます。
寒くなるこれからの季節にぴったりな一品です。


■お客さまに安全・安心に南条SA（上下）をご利用いただくための取り組みとお客さまへのお願い
南条SA（上下）では、お客さまが安全・安心にご利用いただけるよう、店舗の定期的な消毒やレジ待ち位置の明示、客席の間隔確保など新型コロナウイルスを想定した「新しい生活様式」に対応した取り組みを行っておりますので、ご協力をお願いいたします。入館の際には、手指の消毒・マスクの着用をお願いします。
また、体調のすぐれない方は、当日のご来店をご遠慮くださいますようお願いいたします。

◆買い物カゴ、自動ドアボタン、券売機パネルの消毒
◆消毒液の設置
◆キャッシュレス決済の推奨
◆立ち位置の表示
◆飛沫防止ビニールシートの設置
◆座席の確保orアクリル板の設置
◆定期的な換気
◆コイントレーの使用
◆スタッフのマスク着用、手洗いと手指消毒、検温


◆マスコミ様向け情報取得サービス「NEXCO中日本SA・PAデータガレージ」では、新聞・雑誌に転載が可能な高画質の写真データを配信しています。

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プレスリリース提供：PR TIMES