プレスリリース

2001年４月の開業より長きにわたり、ご利用くださり誠にありがとうございます。→ https://www.umai-mon.com/user/collection/39


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グルメ・生鮮食品のECサイトを展開する株式会社 食文化(東京都港区東麻布、代表：萩原 章史)は2025年１月、運営する「うまいもんドットコム」の累計登録会員数が40万人を突破したことを記念し、特別企画『白菜鍋の決定版 ピェンローの究極セット』をご用意いたしました。
2001年４月の「うまいもんドットコム」開業より長きにわたり、ご利用くださり誠にありがとうございます。今後ともご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
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白菜鍋の決定版「ピェンロー」の究極セットをご用意しました。
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ピェンローとは、たっぷりの白菜を、干し椎茸、豚肉、鶏肉、ごま油の出汁で蒸し煮にして、塩味で食べる冬の人気料理です。



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白菜は甘くておいしい「霜降り白菜」を選びました。豚肉は渡辺バークシャー純粋黒豚、鶏肉は東京しゃも、干し椎茸はナラの原木椎茸を使った齋藤農園さんのもの、塩はチベットの湖塩など。



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うまいもん筆頭目利き人の町田成一
ピェンローを妹尾河童さんに習って、作って食べて30年余の、うまいもん筆頭目利き人の町田成一が選んだ食材８点セットです。ぜひお楽しみください。







うまいもんドットコム累計登録会員数 40万人 突破記念
特別企画『白菜鍋の決定版 ピェンローの究極セット』はこちら
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うまいもんドットコム 代表 萩原章史
うまいもんドットコム 代表 萩原章史です。
2000年12月31日、私がサラリーマンを辞め、起業のために日本に戻ったのは24年前です。創業準備に７ヶ月を費やしたので、サイト開業は2001年８月１日ですが、24年間、本当に色々なことがありました。39歳で起業。2025年１月23日に63歳になります。これからも、120歳までの生涯現役を目指し、心身ともに衰えないように鍛錬し、新しいことに挑戦し続けます。



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2001年 インターネットやパソコンが使えない生産者を支援するためのネット販売システムを構築し、産直グルメEC「うまいもんドットコム」を開業。2004年 東京中央卸売市場(築地青果市場)と提携し市場直結EC「築地市場ドットコム(旧 豊洲市場ドットコム(現」を開始。お問い合わせはこちらから https://www.shokubunka.co.jp/contact/

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