プレスリリース

グラフィック社は、書籍『なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当』を、2024年2月に発売いたします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/84584/332/84584-332-3ad0f6a6ea07d946d27b4d85981ef9a6-1409x2000.jpg ]

材料も手順も最小限なのに、ちゃんとおいしい！
ゆるっと手軽に楽しむエスニック弁当
お弁当のマンネリ化に悩む人にもおすすめ◎

「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないからハードルが高い」そんな風に思っていませんか？
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/84584/332/84584-332-f9c4abd153d1412121611ffc565e4991-2000x1421.jpg ]

本書で紹介するレシピは近くのスーパーで手に入る食材＆調味料を使って、ほぼ３ステップ10分でできるかんたんなものばかり！　メインのおかずがタンパク質たっぷりだから、品数が少なくても大満足です。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/84584/332/84584-332-3bc70eaffc86891f8260aceed5d638b5-2000x1419.jpg ]

また、さきいかやちくわ、カニカマなどの食材を使ったエダジュンさんならではのユニークなアイデアもたくさんです。タイ、ベトナム、韓国などのアジアを楽しむレシピを全105掲載しています。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/84584/332/84584-332-704b092d0b91392278b99aedfa561c45-2000x1421.jpg ]

冷めてもおいしくてごはんに合うエスニック料理は、実はお弁当にぴったり！　お弁当づくりには欠かせない、作りおきできる副菜も材料別にたくさん紹介しています。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/84584/332/84584-332-e139c536236b471ecf25a2d41e818e02-2000x1415.jpg ]

エスニック料理好きの人にはもちろん、お弁当がマンネリ化している、新生活でお弁当をはじめたいという人におすすめの1冊です。

目次


CHAPTER1：お肉弁当お肉弁当（ガパオ弁当、台湾風からあげ弁当、プルコギ弁当 など）
CHAPTER2：お魚弁当（サバ缶キーマカレー弁当、チュクミポックム弁当 など）
CHAPTER3：麺とパン弁当（パッタイ弁当、台湾風和え麺弁当、バインミー弁当 など）
CHAPTER4：作りおきできるゆるエスニック副菜

著者プロフィール


エダジュン
料理研究家、管理栄養士。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本部業務に携わったのち、料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。不定期で料理教室も開催している。著書に『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（主婦と生活社）、『ほぼ10分でアジアのスープ』（誠文堂新光社）など多数。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。

書籍情報


書名：なじみの食材＆調味料でかんたん　朝10分でゆるエスニック弁当
著者：エダジュン
発売日：2024年2月
仕様：A5　並製　総128頁
定価：1,650円（10%税込）
ISBN：978-4-7661-3818-4
Amazon　https://www.amazon.co.jp/dp/476613818X
楽天ブックス　https://books.rakuten.co.jp/rb/17763070/


【書籍に関するお問い合わせ】
株式会社グラフィック社
〒102-0073 東京都千代田区九段北1-14-17
ホームページ：https://www.graphicsha.co.jp/
X：https://x.com/Gsha_design/
Instagram：https://www.instagram.com/graphic_sha/
Facebook：https://www.facebook.com/graphicsha/

プレスリリース提供：PR TIMES