プレスリリース

渋谷ストリームエクセルホテル東急


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公式ウェブサイトはこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/bar_dining/plan/82032/index.html

渋谷ストリームエクセルホテル東急（東京都渋谷区、総支配人：八木進午）は、Bar & Dining「TORRENT（トレント）」にて、2021年12月23日（木）〜12月25日（土）の期間限定で、クリスマスコースを販売します。さらに、12月1日からは、一足先にクリスマスを楽しむ料理やドリンクを販売します。

クリスマスコースは、赤や緑の食材を用いてクリスマスカラーを表現し、シェフのイマジネーションで仕掛けをプラスしたクリスマス気分を高める全5品のコース料理です。アミューズには、『サンタクロースが煙突に忘れたクリスマスプレゼント』というコンセプトを表現し、白い煙の中から顔を出す色鮮やかなサーモンのマリネをご用意します。オードブルは、軽く火入れしたオマール海老とホタテのマリネを根菜サラダとカリフラワーのピュレと一緒に味わうサラダ仕立て。魚料理は、綺麗な赤色の金目鯛のポワレに、クリスマスツリーに見立てた2種類のケールを飾ります。メインは、国産牛を赤ワインやフォンドボーでトロトロに煮込んだ、冬にぴったりのシチューをご用意。最後のデザートは、まるでクリスマスツリーに飾るオーナメントのようなショコラブラン。目の前でかけるフランボワーズのホットソースがワクワクを掻き立てます。

その他にも、クリスマス期間前までに販売するお得なアーリークリスマスコースや、ランチタイムに贅沢気分を味わえるクリスマスランチセット、ストロベリーをベースとしたカクテル＆モクテルを販売します。

渋谷ストリームエクセルホテル東急は、これからも旬の食材を使い、渋谷独自の価値観や感覚をミックスさせた「ネオビストロ」料理を表現します。アートや音楽が感じられる店内と彩り豊かな料理の数々の調和をお楽しみください。

【クリスマスコース　概要】

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■期 間：2021年12月23日（木）〜12月25日（土）
■時 間：17:00〜22:00（最終入店：20:00）
■料 金：お一人さま7,500円
■内 容：全5品のコース料理
・アミューズ：軽く燻したサーモンのマリネ
・オードブル：オマール海老とホタテ　根菜のサラダ仕立て
・魚料理：金目鯛のポワレ　ケールとミントのグリーンソース
・メインディッシュ：国産牛ホホ肉の煮込み　金時人参のピュレを添えて
・デザート：ショコラブラン
・カフェ：コーヒーまたは紅茶

【アーリークリスマスコース　概要】

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■期 間：2021年12月1日（水）〜12月22日（水）
■時 間：17:00〜22:00（最終入店：20:00）
■料 金：お一人さま5,500円
■内 容：全5品のコース料理
・アミューズ：トレント缶（生ハム／フエ／コッパ／オリーブマリネ）
・オードブル：トレントサラダ
・魚料理：鮮魚の本日スタイル
・メインディッシュ：国産牛ホホ肉の煮込み　金時人参のピュレを添えて
・デザート：ショコラブラン
・カフェ：コーヒーまたは紅茶

【クリスマスランチセット　概要】

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■期 間：2021年12月1日（水）〜12月25日（土）
■時 間：11:30〜15:00（L.O.14:00）
■料 金：お一人さま3,800円
■内 容：メインディッシュ＋デザート＋ハーフブッフェ
・ハーフブッフェ：スープ／サラダ数種／パン数種／コーヒーや紅茶
・メインディッシュ：国産牛ホホ肉の煮込み　金時人参のピュレを添えて
・デザート：クリスマスキャンドル
・ドリンク：コーヒーや紅茶のフリードリンク

【クリスマスカクテル&モクテル　概要】

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■期 間：2021年12月1日（水）〜12月25日（土）
■時 間：11:30〜16:30（L.O.16:00）／17:00〜22:00（L.O.21:30）
■料 金：カクテル：1,350円／モクテル：1,000円　
■内 容：カクテル1種・モクテル1種
・カクテル：ストロベリースイートハート（写真左）
イチゴ・バニラ・チョコレートを感じるウォッカベースのカクテル。
ハート型にスライスされた2つのイチゴが寄り添うカップルをイメージさせる、クリスマスにぴったりの甘くとろけるオリジナルカクテルです。
・モクテル：ホワイトスターロード（写真右）
カルピス・グレープフルーツジュース・洋ナシシロップをソーダで割ったモクテル。グラスの外側に走る星の通り道が、クリスマスの聖なる夜を表現。甘すぎないさっぱりとした味わいと可愛らしい見た目が特徴のオリジナルモクテルです。

【クリスマスコース付き宿泊プラン　概要】

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■期 間：2021年12月23日（木）チェックイン〜12月26日（日）チェックアウト
■時 間：チェックイン14:00／チェックアウト11:00
■料 金： 48,000円（お一人さま24,000円）〜
■内 容：1泊2食付き（1室2名さま）
・ご朝食：「トレントブレックファスト」ご利用人数さま分
・ご夕食：「クリスマスコース」ご利用人数さま分


※公式ウェブサイトはこちら：
https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/bar_dining/plan/82032/index.html

※表示料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※新型コロナウイルス感染症による日本政府および東京都、関係機関の示す方針に準じ、営業内容などに変更が生じる可能性がございます。


ご予約・お問い合わせ

Bar & Dining TORRENT 直通：03-6427-1358（受付時間 7:00〜19:00）
WEB予約：
https://www.tablecheck.com/ja/shops/shibuya-stream-e-tokyuhotels-torrent/reserve

感染症拡大防止の取り組み

渋谷ストリームエクセルホテル東急では、お客さまや従業員の安全を優先に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた取り組みを実施してまいります。
https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/information/64391/index.html

＜渋谷ストリームエクセルホテル東急　概要＞
〔所在地〕東京都渋谷区渋谷三丁目２１番３号
〔アクセス〕東急東横線・田園都市線、東京メトロ半蔵門線・副都心線「渋谷駅」C2出口直結
〔開業日〕2018年9月13日（木）
〔客室数〕177室
〔付帯施設〕Bar & Dining 「TORRENT」
〔公式WEBサイト〕https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e

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