プレスリリース

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが贈る一夜限りのクリスマスディナー

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、クリスマスの夜に、総料理長中宇祢満也がプロデュースする一夜限りのクリスマスディナーをご用意いたしました。
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　【プレミアムクリスマスナイト】は、レインボーブリッジやお台場など東京湾のロマンティックな夜景をご覧いただきながら、フランス料理の世界大会で第三位を受賞、昨年フランス共和国から「フランス農事功労章」を受勲した、総料理長中宇祢満也が手掛けるクリスマスディナーを、ピアノの生演奏とともにゆったりとお愉しみいただけます。

お料理は、キャビアやフォアグラなど高級食材を使った前菜をはじめ、風味豊かな香りと旨味が凝縮された国産牛フィレ肉の塩パイ包み焼きをご堪能いただけ、目の前でカッティングパフォーマンスをお届けいたします。また、乾杯酒にシャンパンをご用意し華やかにディナーを演出。お料理に合わせて白・赤のワインやカクテルなどもフリードリンクでご用意いたしました。さらに、特別な夜を彩る“ドン ペリニヨン”で乾杯するプランや、レインボーブリッジをはじめとする東京湾の夜景を間近でご覧いただける窓際確約のプランもラインナップいたしました。

クリスマスデコレーションに包まれた、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでプレミアムなクリスマスナイトをお過ごしください。

＜概要＞
［場所］バンケットルーム「ルグラン」／4階
［開催日］12月25日（土）
［時間］第一部17:00〜19:00（受付：16:30〜4階ロビー）
　　　　第二部20:00〜22:00（受付：19:30〜4階ロビー）
［料金］税金、サービス料込
【プレミアムクリスマスナイト】ロマンティックディナー　　　　　　　　　　
＊乾杯酒はシャンパンをご用意　 　　1名様　￥18,000
【プレミアムクリスマスナイト】ロマンティックディナー　　　　　　　　　　
＊乾杯酒はドン ペリニヨンをご用意　1名様　￥21,000
★窓際確約★【プレミアムクリスマスナイト】ロマンティックディナー
＊乾杯酒はドン ペリニヨンをご用意　1名様　￥24,000
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［内容］クリスマスフルコース、フリードリンク、ピアノライブ
［ご予約・お問い合わせ］　
レストランオフィス 03-5404-3926（平日10:00〜16:00、土日祝 定休）
https://www.interconti-tokyo.com/news/event/christmas-dinner.html
【協賛】アサヒビール株式会社

＜料理・ドリンクの内容＞
【クリスマスコース】
アミューズブーシュ
前菜：ズワイ蟹とジュレ　カリフラワーのムース　キャビア添え
温前菜：フォアグラと洋梨のフィロー焼き　ソースポルト
魚料理：　 九州産平スズキのポワレ　未熟ブドウ汁のソース　蕪のファルス添え
肉料理：　国産牛フィレ肉の塩パイ包み焼き　“メリークリスマス”
デザート：ピスタチオのムース、苺、バニラアイスクリーム、ココナッツとタピオカのスープ仕立て
コーヒー または 紅茶
パン
[画像3: https://prtimes.jp/i/53012/293/resize/d53012-293-f85913cb0af74d33134e-3.jpg ]

【ドリンク】
乾杯酒： シャンパン（お一人様1杯）
フリードリンクアイテム： スパークリングワイン、赤・白ワイン、ビール、ウイスキー、カクテル、
ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク
＊フリードリンクは90分となります。
[画像4: https://prtimes.jp/i/53012/293/resize/d53012-293-ffa4b11406d1b3d3e588-4.jpg ]


＜総料理長　中宇祢 満也（なかうね みちや）　プロフィール＞
2001年フランス料理の世界大会「第35回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて世界第3位を受賞。フランス料理の伝統の技に、旬の素材を活かした独自の料理をはじめ、時代の潮流に合わせた素材や技法を取り入れた料理を提供。また、お客さまのご要望にあわせた料理の提案を心がけ、大切なシーンを最高のおもてなしで演出できるよう指揮をとる。出身地高知県の観光特使も務め、食文化のすばらしさを伝える活動も行っている。2020年9月30日にフランス共和国より名誉ある「フランス農事功労章 シュヴァリエ」を受勲。


＜ホテル館内のクリスマス装飾について＞
ホワイトとシルバーを中心に、ゴールドのオーナメントを散りばめたデコレーションが施され、エントランスは煌びやかな17個のツリーがお出迎えをいたします。3階ロビーではゴールドのオーナメントで装飾されたフォールツリー（逆さツリー）が登場。4階ロビーにはホワイトとピンクを基調としたクリスマスツリーが設置されており、写真スポットをたくさんご用意しております。
[画像5: https://prtimes.jp/i/53012/293/resize/d53012-293-c8b98b608e9c690f295c-5.jpg ]

[画像6: https://prtimes.jp/i/53012/293/resize/d53012-293-a86606b29e20b639d5af-6.jpg ]

【新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて】
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html

【インターコンチネンタル(R) ホテルズ&リゾーツについて】
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental　をご覧ください。

プレスリリース提供：PR TIMES