プレスリリース

11/10(金)〜11/12(日)はオープン記念としまして、2,160円(税込)以上ご購入のお客様に新作のフィナンシェやマドレーヌを1コプレゼント致します。

山に囲まれた静かな住宅街が広がる町・西鎌倉に位置する「湘南・西鎌倉 レ・シュー」がラインナップを新たにオープン致します。ショートケーキやシュークリーム、地元素材を使用したこだわりの焼き菓子など、様々な種類のフランス菓子が店内に並びます。
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2023年5月をもちまして閉店いたしましたが、新たなシェフを迎え「湘南・西鎌倉 レ・シュー」としてオープンさせていただきます。
今まで以上に地元の素材に着目し、湘南の地で育んだフルーツやはちみつをふんだんに使用した新作スイーツもご用意しました。
これからも新しいレ・シューのお菓子で笑顔を届けて参ります。

【店舗情報】
湘南・西鎌倉 レ・シュー
住所：〒248-0035 神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10
TEL：0467-31-5288
OPEN：10:00〜18:00
定休日：水曜・第2第4火曜
HP：https://leschoux.co.jp/

丹精込めて作ったレ・シューのケーキ


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フランス菓子の製法を大切にしたケーキたち。
定番のショートケーキやモンブラン、フルーツをふんだんに使ったケーキ、プリンにシュークリームなど幅広いラインナップをお届けします。
毎日パティシエが丁寧に作り上げるお菓子は、見た目も彩り豊かできめ細やかな仕上がりです。

また、11/16(木)からは聖夜を彩る"レ・シューのクリスマスケーキ"のご予約受付を開始致します。
ショートケーキやチョコレートケーキなどの定番のケーキに加え、新作も加わり、計7種のクリスマスケーキをご用意する予定です。
詳細については店舗スタッフまでお問合せください。

レ・シューのプリン


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極上卵『日光金乃卵』を使用したレ・シューの代表作である「にしかまプリン」とトロトロの食感のメープルプリン

にしかまプリン：1コ ￥454(税込)
レ・シューのメープルプリン：1コ ￥519(税込)

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新たに「白いチーズプリン」が登場！
とろとろの食感はそのままにクリームチーズの優しい味わいをお楽しみいただけます。

白いチーズプリン：1コ ￥540(税込)

"湘南素材"を取り入れたスイーツ


湘南の地で育んだフルーツやはちみつなど、四季折々の地元の素材を使用したスイーツで地元に笑顔をお届けします。
選び抜いた地元食材
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湘南ゴールド…湘南の地を代表する香りの良い柑橘
湘南潮彩レモン…西湘地区で採れた爽やかなレモン
湘南はちみつ…辻堂東海岸近くで採れたはちみつ

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Renewal
湘南れもんケーキ
湘南潮彩レモンピューレ使用
西湘地区で採れたレモンの甘酸っぱさを生かしてしっとりと焼き上げました。

1コ ￥324(税込)


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New
湘南マドレーヌ
湘南ゴールドピューレ使用・湘南はちみつ使用
湘南ゴールドピールを忍ばせた貝殻の形の爽やかなマドレーヌ。
湘南ゴールド・紅茶・抹茶・ショコラ・苺と5種のフレーバーからお選びいただけます。

1コ ￥281(税込)

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New
バターフィナンシェ
焦がしバター風味
芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がる風味豊かなフィナンシェ。

1コ ￥260(税込)


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Renewal
湘南ハニーベアケーキ
湘南はちみつ使用
辻堂東海岸近くで採れたはちみつを使用した可愛らしいクマ型ケーキ。

1コ ￥260(税込)


＜オープン記念＞11/10〜11/12の期間に￥2,160(税込)以上ご購入のお客様に焼き菓子をプレゼント！


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オープン記念と致しまして、11/10(金)〜11/12(日)の3日間、2,160円(税込)以上ご購入のお客様に新作の「フィナンシェ」または「マドレーヌ」を1コプレゼント致します。

Les Choux 〜湘南・西鎌倉 レ・シュー〜


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地元の素材に着目し、湘南の地で育んだフルーツやはちみつをふんだんに使用した、地元に寄り添うスイーツをお届けしています。

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Chef Patissier
荒井文弥シェフ
横浜生まれ
レ・シューにて5年勤務。
スパニッシュイタリアンレストランにて3年勤務後、横浜ベイホテル東急にてパティシエとして5年勤務。この度、レ・シューのシェフパティシエに就任。
地域の皆様に、新しいレ・シューのスイーツで笑顔を届けて参ります。

SHOP：
　〒248-0035
　神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10
HP
　https://leschoux.co.jp/

ジェイ・ワークス株式会社のグループ会社である、株式会社レ・シューが運営しております。

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