プレスリリース

レストランでのご提供期間：12/23(金)〜25(日)・オンラインショップのお届け期間：12/22(木)〜24(土)

恵比寿から代官山に続く路。カジュアルフレンチと自然派ワインの店「ura ebis.（ウラエビス）」では、エグゼクティブシェフが手掛けるクリスマスのための特別なコースメニュー「クリスマススペシャルコース」をご提供いたします。
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ura ebis.「クリスマススペシャルコース」登場。クリスマスの週末3日間限定で、ディナー・ブランチの特別なコース料理をご用意しました。また、オンラインショップでは「【CHEF Comes HOME】クリスマススペシャルコース」を発売。大切な人と過ごす聖夜に、ご自宅をレストランにするフレンチコースをお届けします。
時間や場所それぞれにあった本格フレンチを、好きな時間に、好きな場所で。ごゆっくりとお愉しみください。


【RESTAURANT / 3日間限定のディナー＆ブランチ 】


DINNER「クリスマススペシャルコース（全7品）」 お一人様 7,500円（税込）


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◆ 季節の食材と特別な食材であしらった、クリスマスディナーにぴったりなスペシャルコース。
ura ebis. エグゼクティブシェフが一年でいちばん特別な日のために腕によりをかけて創り上げる本格フレンチのフルコース。アイディア溢れる渾身のレシピで、一品一品を丁寧にお届けします。最後のデザートにはスパイス香る濃厚ショコラテリーヌをご用意。大切な方と甘美な時間をお過ごしいただけます。乾杯を彩るグラスシャンパン込みのワインペアリング（４杯）をコース料理と一緒にご用意することも可能です。


◆ 「XMAS SPECIAL COURSE クリスマススペシャルコース」

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○Amuse -季節のおたのしみ-
「フォアグラとリンゴのパイ包み」

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○Starter -冷前菜- *全粒粉入り自家製パン付き
「サーモンのミキュイ　紫芋のクリームチーズソース」

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○Appetizer -温前菜-
「ラングスティーヌ 自家製燻製ベーコンのソテー　根セロリピュレ」

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○Pasta -パスタ料理-
「雲丹クリームパスタ　パッパルデッレ」

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○Main Dish -お肉料理-
「経産牛フィレ肉のステーキ　洋梨のローストとマッシュポテト添え」

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○Dessert #1 -小さなデザート-
「金柑のコンポート　ベルガモットクリームチーズ」

○Dessert #2 -パティシエ自慢のクリスマスデザート
「濃厚ショコラテリーヌ　ベリー添え」

○お土産
「ありがとうの"小さなフィナンシェ"」


■「XMAS SPECIAL COURSE クリスマススペシャルコース」概要
・開催期間：2021年12月23日（金）・24日（土）・25日（日）
・提供時間：ディナータイム［4部制］17:30〜 / 18:30〜/ 20:00〜/ 20:30〜
・料金：お一人様 7,500円（税込）※ワインペアリングをお付けできます。お一人様 ４杯 3,850円（税込）
・予約URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13009468/party/
・ご予約・お問い合わせ：ura ebis. 03-5489-1117



BRUNCH「クリスマススペシャルブランチコース（全5品）」お一人様 3,500円（税込）


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◆ 家族や友人・同僚と。お昼に過ごす大切な方とのクリスマスブランチに。
カジュアルな昼のお集まりにも少し贅沢なひとときを過ごせるクリスマス限定ブランチコースをご用意。
それぞれ好きな料理を選ぶことができるプリフィックス・スタイルのコースとなっています。


◆ 「XMAS SPECIAL BRUNCH COURSE クリスマススペシャルブランチコース」
○Amuse -季節のおたのしみ-
「フォアグラとリンゴのアップルパイ」

○Appetizer -前菜- ※下記より一つお選びください。
「サーモンのコンフィ　ムラサキイモのクリームチーズ」
「ラングスティーヌと自家製燻製ベーコンのソテー根セロリピュレ」＋330円（税込）

○Main dish -お肉料理- ※下記より一つお選びください。
「豚肉とリンゴのクリーム煮込み」
「大山とり胸肉のポシェ　ソース・シュプレー」+330円（税込）
「鴨胸肉のロースト　ビーツのピューレ」＋440円（税込）
「鹿もも肉のロティ　ソースポワヴラード」＋440円（税込）
「経産牛フィレ肉のステーキ　洋梨ローストとマッシュポテト添え」＋660円（税込）

○Dessert -クリスマスデザート-
「濃厚ショコラテリーヌ　ベリー添え」


■「XMAS SPECIAL BRUNCH COURSE クリスマススペシャルブランチコース」概要
・開催期間：2021年12月23日（金）・24日（土）・25日（日）
・提供時間：11:30〜16:00（l.o food 15:00.drink 15:30）
・提供場所：ura ebis.（渋谷区恵比寿西1-17-1）
・料金：お一人様 3,500円（税込）
・予約URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13009468/party/180967868
・ご予約・お問い合わせ：ura ebis. 03-5489-1117


【ONLINE SHOP / お取り寄せ】


「【CHEF Comes HOME】クリスマススペシャルコース（全7品）」お一人様 6,500円（税込）


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◆ オンラインショップにて予約注文、受付開始。
家族や友人・恋人と、ご自宅・訪問先で。クリスマステーブルを華やかに彩る、オンライン限定の本格フレンチ「【CHEF Comes HOME】クリスマススペシャルコース」を発売いたします。
シェフの手によってひとつずつ丁寧に手作りし真空パックに詰めております。前菜からクリスマスデザートまでトータルでお届けいたします。湯煎であたためるだけで、どなたでもシェフになることができ、おうちで簡単に本格レストランの味と雰囲気をお愉しみいただけます。大切な方とのクリスマスをさまざまなシーンで利用できるお取り寄せフレンチです。


◆【CHEF Comes HOME】クリスマススペシャルコース

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○Amuse -季節のおたのしみ-
「帆立のミキュイ　マッシュルームのブルーテ」

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○Entrée -前菜-
「サーモンのコンフィ ケッパークリームチーズ」

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○Entrée -前菜-
「ラングスティーヌと自家製燻製ベーコンのソテー根セロリピュレ」

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○Pates -パスタ料理-
「トリュフオイルのタリアテッレ」

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○Viande -お肉料理-
「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」

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○Avant dessert -温かいデザート-
「金柑のコンポート　ベルガモットクリームチーズ」

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○Grand deseert -クリスマスデザート-
「濃厚ショコラテリーヌ」

○Pain -こだわりパン-
「自家製全粒粉入りパン」

○Petit Gift -感謝の気持ち-
「ありがとうの"小さなパウンドケーキ"」


■「【CHEF Comes HOME】クリスマススペシャルコース」商品概要
・販売価格：6,500円（税込）
・内容量：全7品（一人前）
・受付期間：2022年11月30日（水）予約開始／12月15日（木）予約締切　※ご予約数に限りがございます。
・お届け期間：12月22日（木）・23日（金）・24日（土）
・販売場所：ura ebis. オンラインショップ（https://online.uraebis.jp/）
・購入URL：https://online.uraebis.jp/items/69442697


【店舗概要】
店舗名：ura ebis.（ウラエビス）
所在地：東京都渋谷区恵比寿西1-17-1
電話番号：03-5489-1117
営業時間：平日 LUNCH 11:30-16:00(L.O15:30) / DINNER 17:30-21:00(L.O20:00)
土日祝 11:30-21:00


＜公式サイト・オンラインショップ・SNS＞
HP：http://cporganizing.com/ura/
ONLINE SHOP：https://online.uraebis.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/uraebis/
Facebook：https://www.facebook.com/uraebis/


※下記のとおり新型コロナウイルス感染予防対策を実施しております。
□お席の間隔をあけてご案内 □従業員のマスク着用 □入口、窓を開放して換気
□入店時のアルコール消毒のお願い □ドアノブやお化粧室等の抗菌コート
（店内各所にアルコールスプレーとアルコールジェルをご用意しております）

※お客様と従業員の安全を確保するため、ご来店人数を限らせていただきながらの営業となります。お食事に来ていただくお客様にはこれからも安全に楽しいお時間を過ごしていただけるような環境づくりをして参ります。


【会社概要】
会社名： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者： 杉浦 幸
本社所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12　ビラビアンカ605
URL： http://www.cpcenter.net/

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