プレスリリース
濃密な甘みとなめらかな食感！長崎県五島市産“安納芋”を贅沢に使用、実りの秋先取りのスイートポテトモンブランパンケーキ9月限定登場〈ビブリオテーク20周年アニバーサリーパンケーキ〉
(PR TIMES) 2022年09月01日(木)18時16分配信
9/1（木）より、カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店にてスタート！
東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ＆ブックス ビブリオテーク（http://www.bibliotheque.ne.jp）では、2022年9月1日（木）より、長崎県五島市産“安納芋”を贅沢に使用したパンケーキを展開いたします。
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カフェ＆ブックス ビブリオテーク 20周年アニバーサリーパンケーキ
9月は長崎県五島市産 “安納芋” を贅沢に使用したパンケーキが登場！
2022年9月1日(木)〜9月30日(金)
カフェ＆ブックス ビブリオテークは今年で誕生20周年を迎えます。こちらを記念して、4月より1年間、毎月新たな味わいが楽しめる20周年アニバーサリーパンケーキを予約限定で実施しています。20年間の感謝の気持ちをたっぷりと込めて、ビブリオテークならではの素材や味にこだわった特別なパンケーキを今月もお届けします。
海に囲まれた長崎県五島市から甘い “安納芋” が届きました。
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いまが旬、長崎県五島市産 “安納芋” のパンケーキ。＜土づくりが農業の基本＞という考えのもと、自社製造の肥料をつくり育てている「五島商店 佐藤の芋屋」さんの有機 “安納芋” を使っています。
海に囲まれた五島市において、ミネラルたっぷりの粘土質×赤土の圃場でつくられた有機 “安納芋” は糖度30度以上と甘く、なめらかな舌触りが特徴です。
濃厚な“安納芋”×発酵バタークリームのコク深い組み合わせは相性抜群
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◇ 9月のアニバーサリーパンケーキ ◇
長崎県五島市産“安納芋”のスイートポテトモンブランパンケーキ キャラメルソース（税込価格 1,430円）
旬のさつまいもの中でもダントツの甘みが特徴の“安納芋”に隠し味のはちみつでコクをプラス。
発酵バターを贅沢に使用したほんのり塩味のバタークリームが、濃厚な安納芋クリームと相性抜群！
キャラメリゼしたくるみのカリっとした食感がアクセントになっています。
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【メニュー概要】
○メニュー名：9月のアニバーサリーパンケーキ「長崎県五島市産“安納芋”のスイートポテトモンブランパンケーキ キャラメルソース」
○提供期間：2022年9月1日(木)〜9月30日(金)
○提供場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店／パンケーキ＆ブックス ビブリオテーク
※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期と内容は変更になる場合がございます。
【店舗概要】
■ café&books bibliothèque＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞
毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設したカフェ。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間とゆっくりお食事を楽しむ場所として。いつでも暮らしのそばにある「新定番」のお店を目指します。
[東京] 千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F／TEL：03-5222-1566
[東京] 目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘／TEL：03-5726-8172
[東京] 武蔵野市吉祥寺南町 1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街／TEL：0422-22-1495
[大阪] 大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F／TEL：06-4795-7553
[福岡] 福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F／TEL：092-752-7443
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