プレスリリース

フェリーケーキフェア グランスタ東京にて販売開始。オンライン予約注文（店舗受取り）もスタート！

カップケーキとビスケットの店「Fairycake Fair＜フェアリーケーキフェア＞」（https://fairycake.jp/）では、2022年7月29日（金）より、お客様の大切な日をお祝いするホールケーキ「アニバーサリーケーキ」を新発売いたします。店頭での販売に加え、ネットで注文して店舗で受取りができる新商品です。
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カップケーキのたのしいおいしさそのままに。
フェアリーケーキフェアのアニバーサリーケーキ
2022年7月29日（金）新発売

フェアリーケーキフェアが15年間カップケーキを通してお届けしているお菓子のたのしさは、新作「アニバーサリーケーキ」にもたっぷりと詰まっています。みなさまの特別な日に、ご家族や大切な方々の幸せな笑顔を集める本格ホールケーキができあがりました。フェアリーケーキフェア グランスタ東京にて販売開始、及び「オンライン予約注文（店舗受取り）」をスタートいたします。東京駅構内なので会社帰りやお買い物帰りのお父さんもお母さんもお友だちも、改札を通らずそのままピックアップが可能となります。



「バースデーケーキはありますか？」お客さまの声で実現。ネット注文・店舗受取でフードロス削減にも。


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コロナ禍では一人一つずつ食べられるフェアリーケーキフェアのカップケーキに注目も集まっていましたが、日頃よりデコレーションケーキのお問い合わせも多数寄せられていました。お客さまのニーズに応えるため、ホールケーキの商品開発を本格始動。
店舗は会社・買い物帰りに改札を出ずピックアップできる東京駅構内、さらに今では「ネットで注文・店舗で受取り」といったサービス利用も普及しています。お客さまが受け取りやすい便利な場所であることに踏まえ、この方法であればフードロス削減にも繋がると考え、アニバーサリーケーキの新たな一歩を踏み出しました。



「バースデーピック」「ネームプレート」もご用意。ホールケーキは数量限定で店頭にも並びます。


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イラストレーター前田ひさえさんによるオリジナルバースデーピックのほか、名前チョコプレート、はとビスケットのかわいいトッピングもご用意。お誕生日や歓送迎会・記念日の素敵な時間を忘れられない思い出に。

ホールケーキは毎日数量限定で店頭販売いたしますが、売り切れとなる場合もございますので「フェアリーケーキフェア オンライン予約注文（店舗受取り）」が便利でおすすめです。お客様の都合の良いタイミングで好きなところからアクセスして事前決済の予約注文ができます。ぜひご利用ください。

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＜「アニバーサリーケーキ」オンライン予約注文について＞
■予約開始：2022年7月29日（金）
■予約方法：オンラインショップ（https://fairycake.jp/）または 店頭にて（電話受付も可）
■最短お渡し日：ご注文確定日（お支払い完了日）から3日後
■受取場所：フェアリーケーキフェア グランスタ東京［JR東日本東京駅構内B1 銀の鈴前］
■付属品：いずれか一つ選択可能（無料）
・バースデーピックのみ・バースデーピックと名前チョコプレート
・はとビスケットのみ・はとビスケットと名前チョコプレート



【アニバーサリーケーキの紹介】

■たのしいおいしさそのままに、華やかなデコレーションケーキへ！
しっとりスポンジ＆フルーティーな甘み「苺のホールショートケーキ」

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真っ白な生クリームに真っ赤な苺、ふんわりとした食感のスポンジ。大人から子どもまで幅広い世代に愛され続ける“THE・王道スイーツ”のショートケーキ。フェアリーケーキフェア フレッシュカップケーキのなかでもロングセラーとなる人気お菓子です。


スポンジ生地には、卵の黄身を多く入れることでコクと風味をプラス。こだわりの小麦粉と国産バター、北海道ミルクを混ぜ合わせ、しっとりとしながらもふわふわな食感が特徴です。甘いバニラの香りに包み込まれた、そのまま食べてもおいしい贅沢な味わいのスポンジに仕上げています。

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しっとりと軽やかなスポンジのあいだには、たっぷりの生クリームとその時々のおいしいフレッシュ苺をごろごろとサンド。ミルクの優しい甘みが際立つふんわりと口どけの良い生クリームが、甘くてフルーティーな苺の味わいをよりいっそう引き立てます。素材のおいしさをシンプルにたのしめるとっておきのショートケーキです。

＜オンライン予約注文（店舗受取り）・店頭販売＞
◇商品名称：苺のホールショートケーキ
◇税込価格：3,800円
◇サイズ：4号（直径12cm×高さ9cm）※2〜4名様分
◇オンライン予約注文URL：https://fairycake.jp/products/10911108


■最後までさっぱりと爽やかな食べ心地。
レモンの甘酸っぱさとチーズのコク「瀬戸内レモンチーズクリームケーキ」

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瀬戸内レモン果汁でつくったレモンカードにクリームチーズを組み合わせたレモンチーズクリームと生クリームをたっぷりとトッピング。チーズのコクとレモンの甘酸っぱい風味がクセになる、さっぱりとした爽やかな食べ心地が最後のひとくちまでたのしめます。

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キメが細かく、ふんわりとしながらもしっとり軽いスポンジには、瀬戸内レモンの自家製レモンジャムとフレッシュなブルーベリーを挟みました。ほんのり苦味のあるレモンピールとブルーベリーの瑞々しい酸味がアクセントとなってスッキリと清々しいおいしさ。酸味と甘味がほどよく調和した、どこかホッとする懐かしい味。夏の暑さを和らげる、ちょっと新しいレモンのケーキです。

＜オンライン予約注文（店舗受取り）・店頭販売＞
◇商品名称：瀬戸内レモンチーズクリームケーキ
◇税込価格：3,600円
◇サイズ：4号（直径12cm×高さ9cm）※2〜4名様分
◇オンライン予約注文URL：https://fairycake.jp/products/10911109



新しくなった“ベイクドカップケーキ”をアレンジ！名入れできる「ベイクドハッピーバースデー」新登場。


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ナチュラルカラーのベイクドカップケーキに想いをのせて。
自然でかわいいを演出する、お子様や大切な人のお誕生日祝いに。

コーヒーや抹茶など5種の味わいが人気のベイクドカップケーキが美味しくなってリニューアル！新しくなったベイクドカップケーキに“HAPPY BIRTHDAY”の文字が入った「ベイクドハッピーバースデー」も新登場します。ホールケーキとのセットにすると、アニバーサリーケーキにお花を添えたようなかわいい見た目に！テーブルを華やかに彩ります。（1つは名入れが可能）

新しいベイクドカップケーキは、レモンやいちごチョコの新たな味わいに加え、それぞれのケーキ生地と連動する食材でつくったフレーバーアイシングをデコレーションすることで、さらにリッチな風味へと進化。優しい天然カラーに色づいた焼き菓子カップケーキとなっています。保存料不使用はそのままに、より一層安心してたのしめるお菓子に仕上げました。

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▼「ベイクドハッピーバースデー」5種の味わい紹介
・カフェチョコ：チョコチップを混ぜ込んだコーヒーケーキとコーヒーアイシング
・瀬戸内レモン：瀬戸内レモンコンフィを混ぜ込んだレモンケーキとレモンアイシング
・プレミアムバニラ：バニラビーンズをたっぷり使用したプレミアムバニラケーキにバニラアイシング
・抹茶あずき：たっぷりの大納言あずきと香り高い抹茶ケーキに抹茶アイシング
・いちごチョコ：甘酸っぱいいちごチョコが入ったバターケーキといちごアイシング

＜オンラインショップのみ＞
◇商品名称：ベイクドハッピーバースデー
◇税込価格：3,000円
◇内容量　：10個入（5種の味わい×各2個）
◇購入URL：https://fairycake.jp/products/10211120

＜オンライン予約注文（店舗受取り）のみ＞
◇商品名称：苺のホールショートケーキ＆ベイクドハッピーバースデーセット
◇税込価格：6,500円
◇内容量　：ホールケーキ（1個）、ベイクドハッピーバースデー（10個入）
◇オンライン予約注文URL：https://fairycake.jp/products/10911110

◇商品名称：瀬戸内レモンチーズクリームケーキ＆ベイクドハッピーバースデーセット
◇税込価格：6,300円
◇内容量　：ホールケーキ（1個）、ベイクドハッピーバースデー（10個入）
◇オンライン予約注文URL：https://fairycake.jp/products/10911111




アニバーサリーケーキ誕生秘話を“Fairycake Fair JOURNAL”でご紹介しています。


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フェアリーケーキフェアはフルーツやバター・生クリームなど素材のおいしさにこだわり、東京駅構内の工房で１５年間毎日ひとつひとつ丁寧に手づくりしています。新発売の「アニバーサリーケーキ」も同様に、その日の分だけを毎日焼いて日々ご用意。カップケーキで培った技術と多彩な味わいを創り上げたこれまでのレシピを応用し、「スポンジ生地」「風味豊かなクリーム」「デコレーション」にとことんここだわっています。

ー アニバーサリーケーキの誕生秘話 ー
フレッシュカップケーキのたのしさはそのままに。おいしさを追求したこだわりの素材と製造工程。
Fairycake Fair JOURNAL：https://fairycake.jp/blogs/journal


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※表示金額は全て税込価格です。
※期間は予告なく変更する場合がございます。


【プロフィール】
フェアリーケーキフェア プロデューサー
菓子研究家 いがらし ろみ
フェアリーケーキフェアの全レシピを手掛け、季節ごとに良質な素材と手づくりの美味しさを大切にしたお菓子を提案している。菓子研究家としての活動と並び、自身のジャム、焼菓子、チョコの店を東京・鎌倉で営む。


【店舗概要】
店舗名称：フェアリーケーキフェア グランスタ東京
所在地　：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
電話番号：03-3211-0055
営業時間：月〜土 8:00〜22:00 / 日・祝 8:00〜21:00（グランスタ東京の営業時間に準ずる）

＜公式サイト（オンラインショップ）・SNS＞
・WEB&ONLINESHOP：https://fairycake.jp/
・Instagram：https://www.instagram.com/fairycake_fair/
・Twitter：https://twitter.com/fairycakefair
・Facebook：https://www.facebook.com/fairycakefair


【会社概要】
会社名：有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者：杉浦 幸
本社所在地：東京都渋谷区神宮前2-33-12　ビラビアンカ605
URL：http://www.cpcenter.net/

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