プレスリリース

〜発酵食品“麹”を使用した、濃厚な旨みとまろやかな甘さが特徴の納豆〜


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株式会社Mizkan （本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO：吉永 智征、以下：ミツカン）は2月28日（火）より「金のつぶ 麹の旨み 3P」を新発売いたします。



商品特徴

昔ながらの発酵食品である“麹”を使用した、濃厚な旨みとまろやかな甘さが特徴の「麹仕立ての旨みたれ」がついた納豆です。麹、醤油、赤味噌を使用することで、厚みのある旨みを味わえるよう工夫いたしました。深みのある、どこか懐かしい味わいを楽しむことができます。



商品開発者のコメント

「発酵をテーマにした商品や飲食店が最近目に留まるな・・・」と ふと思ったのが、本商品の企画のはじまりです。今回開発した『麹仕立ての旨みたれ』は、発酵食品の魅力の一つである「ほっと落ち着くおいしさ」を表現しており、より発酵の良さをお楽しみいただける新しい納豆となっています。こだわって選んだ麹、醤油、味噌を合わせることで、口に広がる濃厚な旨みと、どこかで食べたことがあるような懐かしさを感じられる納豆に仕上がっています。いつものご飯のおともに、ぜひ一度「麹の旨み」をお試しください。
（食品企画部　佐々木楓）



商品詳細



[表: https://prtimes.jp/data/corp/65533/table/241_1_82abf14a0eda7c73315635f11782f553.jpg ]



■発売日
2023年2月28日（火）

■発売エリア
全国（北海道、九州、沖縄除く）


ミツカンは、企業理念である「買う身になって　まごころこめて　よい品を」に基づき、商品やメニューを通じて、お客様へ「おいしさと健康」を提供してまいります。

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ミツカングループお客様相談センターHP：https://faq.mizkan.co.jp

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