プレスリリース

7/6（水）より、フェアリーケーキフェアにて販売開始

カップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair＜フェアリーケーキフェア＞」（https://fairycake.jp/）では、2022年7月6日（水）より、昨年限定発売で大好評の手づくり生バターサンド「フェアリークリームウィッチ ピスタチオ生バターサンド」を販売開始いたします。
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◆ 発売同時に完売となった大人気お菓子、再び。
ピスタチオ本来の自然な色味と風味の贅沢な食べ心地をどうぞ！
「フェアリークリームウィッチ ピスタチオ生バターサンド」
2022.7.6（水）販売開始

昨年秋にリリースし、多くのお客様から大好評をいただき在庫投入するたびに完売となった「フェアリークリームウィッチ ピスタチオ生バターサンド」が店頭およびオンラインショップに登場いたします。

栄養価が高く、美しい緑色に高級感がある芳しい香りとまろやかな風味で「ナッツの女王」といわれる＜ピスタチオ＞をたっぷりと堪能できる、ピスタチオ生バターサンド。冷んやりと口どけの良い“ピスタチオ生バタークリーム”に、砕いたピスタチオナッツの歯ごたえがアクセント。ピスタチオ好きの方にも喜んでいただけるお菓子です。ピスタチオ特有の風味豊かな味わいにナッツのユニークな食感。最後の一口まで飽きずに楽しめるこだわりの味わいに辿り着いた究極の生バターサンドとなっています。


○ 着色料不使用。自然な発色とまろやかなコクと風味を楽しむ “ビスタチオ生バタークリーム”

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主役となる“ピスタチオ生バタークリーム”は、フェアリーケーキフェア自慢のフレッシュな生バタークリームに、厳選された地域で収穫した高品質のピスタチオナッツを使用して贅沢に作られた高級なイタリア製ピスタチオペーストをたっぷりと混ぜ込んでいます。着色料を使用せず、ナッツ本来の自然な色味と旨味にバターのコクが組み合わさることで、より味わい深いお菓子となっています。


○ ピスタチオをたっぷりと楽しんでもらうために。パティシエがこだわり抜いた贅沢生バターサンド

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焼きたての可愛いカップケーキ型ビスケットへ掛けるチョコレート選抜では、様々なチョコレートで何度も試作と食べ比べを繰り返し、ピスタチオ独特の木の実の甘みと香りが一番引き立つ“ミルクチョコレート”に決めました。ピスタチオの風味を生かすバランス、調和のとれた絶妙な味わいで、チーム全員が絶賛した仕上がりに。


○「フェアリークリームウィッチ」シリーズについて

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工房の菓子職人による１つ１つ手作りのため毎日の販売数量は限られていますが、大量生産では決して味わえない作りたてのフレッシュな風味が特徴。材料の厳選から素材と製法にこだわり、丁寧に作る過程を大切にした重厚な味わいお菓子です。


ー おいしさの秘密 ー

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１. こだわりの “生バタークリーム”。一度食べたら忘れられない、記憶に残る味を目指しました。
フレッシュバターにホイップした生クリームでつくったこだわりの"生バタークリーム"を使用。クセのないこっくりとしたミルキー感で、冷んやりと口の中で優しくとろり溶け合う滑らかな食べ心地のクリームです。バターの贅沢な味わいがたっぷり楽しめます。

２. こだわりの “贅沢な食べ心地”。時間の経過とともに食感が異なる、味わいの深さ。
フェアリークリームウィッチは出来たてを食べるとサクサクのビスケット。時間が経つにつれ、ビスケットとクリームがよく馴染み「さっくり」としながらも「しっとり」とした心地のよい食感が楽しめるのも魅力の１つです。

３. こだわりの “一手間”。ローストして砕いたピスタチオナッツが旨味アップ＆ザクザク食感！
ピスタチオのおいしさを最大限引き出すため“ピスタチオ生バタークリーム”の周りにローストして砕いたピスタチオナッツを散らし一つ一つサンド。ローストして香ばしさを引きだし、ピスタチオらしい旨味のある洗練された風味が実現。さらに、ザクザクとしたナッツの食感も楽しめ、よりいっそう贅沢な食べ心地へ！ピスタチオ愛好家の方には“絶対に食べてもらいたい！”自信作です。

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＜商品概要＞
○商品名称：フェアリークリームウィッチ ピスタチオ生バターサンド
○税込価格：ギフト箱 5個入り 2,100円 / 店頭では1個から購入可能 単品420円
○販売期間：2022年7月6日（水）〜８月末予定
○販売場所：フェアリーケーキフェア オンラインショップ・フェアリーケーキフェア グランスタ 東京
○購入URL：https://fairycake.jp/products/10111107



【ロングセラーのレーズン生バターサンドを組み合わせた、生バターサンド よくばり2種セットも登場】

『フェアリークリームウィッチ』は、お取り寄せからお中元や暑中見舞い、遠くに住む大切な方へのご挨拶ギフト・お手土産など、夏の贈り物シーンにもぴったりなお菓子です。

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＜商品概要＞
○商品名称：フェアリークリームウィッチ 生バターサンド レーズン＆ピスタチオ2種セット
○税込価格：ギフト箱 3,440円（レーズン生バター4個、ピスタチオ生バター4個）
○販売期間：2022年7月6日（水）〜８月末予定
○販売場所：フェアリーケーキフェア オンラインショップ・フェアリーケーキフェア グランスタ 東京
○購入URL：https://fairycake.jp/products/10111108


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※表示金額は全て税込価格です。
※期間は予告なく変更する場合がございます。

フェアリーケーキフェア プロデューサー
菓子研究家 いがらし ろみ
フェアリーケーキフェアの全レシピを手掛け、季節ごとに良質な素材と手づくりの美味しさを大切にしたお菓子を提案している。菓子研究家としての活動と並び、自身のジャム、焼菓子、チョコの店を東京・鎌倉で営む。

【店舗概要】
店舗名称：フェアリーケーキフェア グランスタ東京
所在地　：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
電話番号：03-3211-0055
営業時間：月〜土 8:00〜22:00 / 日・祝 8:00〜21:00（グランスタ東京の営業時間に準ずる）

＜公式サイト（オンラインショップ）・SNS＞
・WEB&ONLINESHOP：https://fairycake.jp/
・Instagram：https://www.instagram.com/fairycake_fair/
・Twitter：https://twitter.com/fairycakefair
・Facebook：https://www.facebook.com/fairycakefair


【会社概要】
会社名：有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者：杉浦 幸
本社所在地：東京都渋谷区神宮前2-33-12　ビラビアンカ605
URL：http://www.cpcenter.net/

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