プレスリリース

6/1（水）よりカフェ＆ブックス ビブリオテーク全店にてスタート！

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ＆ブックス ビブリオテーク（http://www.bibliotheque.ne.jp/）では、2022年6月1日（水）より、栄養がギュッと凝縮された香り豊かなアーモンドミルクのアニバーサリーパンケーキがスタート。また同日より、定番デザートメニューとなる新作チョコケーキ「ケーク・オ・ショコラ・エピス」も提供開始いたします。
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カフェ＆ブックス ビブリオテーク 20周年アニバーサリーパンケーキ
6月はアーモンドミルクを贅沢に使用したパンケーキが登場！

カフェ＆ブックス ビブリオテークは今年で誕生20周年を迎えます。こちらを記念して、4月より1年間、毎月新たな味わいが楽しめる20周年アニバーサリーパンケーキを予約限定で実施しています。20年間の感謝の気持ちをたっぷりと込めて、ビブリオテークならではの素材や味にこだわった特別なパンケーキをお届けします。



アーモンドの香ばしさとやさしい甘さが、フレッシュフルーツと相性抜群！


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◇6月のアニバーサリーパンケーキ◇
■スペシャルフルーツとミルキーアーモンドクリームのパンケーキ アーモンドミルクソース（税込1,430円）

いちご、バナナ、オレンジ、ラズベリーにブルーベリー。たくさんのフルーツがトッピングされたスペシャルなパンケーキに、やさしく香るミルキーアーモンドクリームをふんわりとかけました。別添えの“濃厚アーモンドミルクソース”を好きなタイミングでトッピングすることで、アーモンドの香り豊かな味の変化がより一層楽しめます。
アーモンドの豊富な栄養がギュッと凝縮され“第3のミルク”として健康志向の方に人気がある「アーモンドミルク」をたっぷりと使用した、ビブリオテークオリジナルのアーモンドミルクパンケーキです。


▽6/1より、新作ケーキも登場！

希少な山椒 “バタックペッパー” ×チョコレート の香り高いマッチング！


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■ケーク・オ・ショコラ・エピス（税込792円）

試行錯誤を繰り返してたどり着いたしっとりとしたチョコレート生地に、隠し味として使用したインドネシア産の希少な山椒 “バタックペッパー” とコク深いチョコレートでつくった香り立つガナッシュを絶妙なバランスでサンド。バラの花をイメージさせる甘い香りが口の中でふわりと香ります。

ー バタックペッパーとは？ー
バタックペッパーはインドネシア・スマトラ島のバタック地方でしか採取することの出来ない、とても希少な山椒の一種です。1500メートル以上の高地で主に収穫されており、レモンやピンクグレープフルーツのさわやかな柑橘系の香りが特徴的で、同時にバラの花を思わせる華やかな香りもします。ビブリオテークではこのバタックペッパーを濃厚なチョコレートとあわせることで、香り高いケーキをつくりあげました。
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【メニュー概要】
○メニュー名：6月のアニバーサリーパンケーキ「スペシャルフルーツとミルキーアーモンドクリームのパンケーキ アーモンドミルクソース」
○提供期間：2022年6月1日(水)〜6月30日(木) 予約のみ
○提供場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
○予約URL：
・東京・有楽町：https://www.tablecheck.com/ja/shops/bibliotheque-yurakucho/reserve
・東京・自由が丘：https://www.tablecheck.com/ja/shops/bibliotheque-jiyugaoka/reserve
・東京・吉祥寺：https://www.tablecheck.com/ja/shops/bibliotheque-kichijoji/reserve
・大阪・梅田（イーマ）：https://www.tablecheck.com/shops/bibliotheque-osaka/reserve
・福岡・天神：https://www.tablecheck.com/shops/biblioteque-fukuoka/reserve
・熊本・鶴屋：https://www.tablecheck.com/shops/bibliotheque-kumamoto/reserve

○メニュー名：ケーク・オ・ショコラ・エピス
○提供開始：2022年6月1日(水)〜
○提供場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店

※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。
※販売時期と内容は変更になる場合がございます。


【店舗概要】
■ café&books bibliothèque＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞
毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設したカフェ。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間とゆっくりお食事を楽しむ場所として。いつでも暮らしのそばにある「新定番」のお店を目指します。

[東京] 千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F／TEL：03-5222-1566
[東京] 目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘／TEL：03-5726-8172
[東京] 武蔵野市吉祥寺南町 1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街／TEL：0422-22-1495
[大阪] 大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F／TEL：06-4795-7553
[福岡] 福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F／TEL：092-752-7443
[熊本] 熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA／TEL：096-323-5270

＜公式サイト（オンラインショップ）・SNS＞
HP：http://www.bibliotheque.ne.jp
Instagram：https://www.instagram.com/bibliotheque_jp
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【会社概要】
会社名：有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者：杉浦 幸
本社所在地：東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605
URL：http://www.cpcenter.net/


【問い合わせ先】
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