プレスリリース

〜 国内製造にこだわり、シンプルな原材料で作り上げました 〜

ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市 代表取締役社長：城戸善浩、以下 ヤマキ）は国内製造の原材料にこだわったプレミアムなブランド「極撰シリーズ」を新たに立ち上げ、「極撰めんつゆ300ml」と、「極撰蕎麦つゆ300lml」を新発売いたします。
極撰めんつゆ300ml
国内製造にこだわった原材料を使用し、6種類のだしをブレンドしました。
■だし原料
かつお節／宗田かつお節／さば節／うるめいわし節／昆布／いわし煮干
■調味料しょうゆ／砂糖／みりん／食塩／醸造酢
[画像1: https://prtimes.jp/i/2619/225/resize/d2619-225-b336553204f3e6eac334-0.jpg ]


極撰蕎麦つゆ300ml
国内製造にこだわった原材料を使用し、4種類のだしをブレンドしました。
■だし原料
かつお節／宗田かつお節／さば節／昆布
■調味料
しょうゆ／みりん／砂糖／醸造酢／食塩
[画像2: https://prtimes.jp/i/2619/225/resize/d2619-225-598c3e907631f3dde792-1.jpg ]

コロナ禍による食生活の変化に伴い、家庭での食事機会が増加し、それにより原材料へのこだわりや健康志向といった、生活者の食事に対する意識が高まりました。また、本格志向から高品質製品への需要も増加しています。

これらの市場ニーズを踏まえ、プレミアムなブランド「極撰シリーズ」を新たに立ち上げました。「極撰シリーズ」は、少し高くてもより良いものを使いたい方をターゲットとしており、素材にこだわった商品開発を行っています。今回は、国内製造の原材料のみを使用した「極撰めんつゆ300ｍｌ」「極撰蕎麦つゆ300ｍｌ」を発売。鰹節屋・だし屋としてのノウハウを活かし、シンプルな原材料ながら、だしの美味しさを追求した極上なつゆに仕上げています。

また、パッケージにもこだわり、金箔でブランド名を表現。イラストに透かし加工を用いることで、上質感と特別感を演出しました。さらに、背景イラストには過去に採用していためんつゆのデザインを復刻。伝統を感じられるパッケージとしています。

1．商品概要
[画像3: https://prtimes.jp/i/2619/225/resize/d2619-225-b6e45c9ebb76136a4a3e-2.png ]

2．発売日 2022年 2 月21日

ヤマキは、「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」として鰹節とだしを通じて、「おいしさと健康」、そして「食文化の継承・食資源の持続性確保」に貢献してまいります。
https://www.yamaki.co.jp

プレスリリース提供：PR TIMES