プレスリリース

Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社（本社：東京都・代表取締役社長：唐神耶真人）は、ホテル川久（和歌山県南紀白浜）にて、ホテルパティシエ特製クリスマスケーキの販売予約受付を2022年11月24日（木）から開始いたします。世界中に広く浸透し、様々な一大イベントが催されるクリスマス。日本でもクリスマスツリーを始めとした、ウィンターイルミネーションによって街は彩られ、一年で最も華やかな時期とされております。そして、クリスマスに欠かせないのがクリスマスケーキ。お客様が高揚に包まれる年に一度の大切なひとときを、ホテルパティシエが腕に縒りをかけてプロデュースいたします。今年は「チョコレートムース」と「ブッシュドノエル」の二種類をご用意。いずれも数量限定の販売となりますので、是非、お早めにご予約下さい。
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■ 一年に一度だけ訪れる華やかなひと時をより優雅に。
世界中がロマンチックな彩りに染まるクリスマス。大切な家族や友人と、はたまた誰かを想いながら過ごすお一人様の時間など、十人十色の楽しみ方があるクリスマスをホテル川久のパティシエが腕に縒りをかけてプロデュースいたします。
昨年のクリスマスに実施したホテルパティシエ特製クリスマスケーキ「ガトーフレーズ」は、多くのお客様に支えられながら予約終了期間を待たずして完売。皆様の食卓にパティシエの想いのこもったクリスマスケーキをお届けすることが出来ました。
この度のクリスマスケーキでは「チョコレートムース」と「ブッシュドノエル」の二種類をご用意。厳選食材を使用し、パティシエがこだわり抜いた至福の1ホールで、かけがえのない至福のひとときをお過ごしください。

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■ 川久がお届けするホテルパティシエ特製クリスマスケーキ「チョコレートムース」「ブッシュドノエル」
【ブッシュドノエル】
ふわふわの生地に焼き上げたこだわりのブッシュドノエル。砂糖不使用の手作り生チョコクリームは、パティシエがビターとミルクの配合を何度も何度も繰り返し、絶妙な甘さを実現いたしました。添えられた大粒のいちごは和歌山県産まりひめを使用。見た目も華やかなクリスマスケーキに仕上げました。
【チョコレートムース】
重く甘たるくなりがちなチョコレートムースは、バニラムースとフランボワーズジュレ（和歌山県産じゃばら果汁入）をアクセントとして使用。さらにココアグラサージュの心地よい苦みで全体を引き締めました。
チョコレートとバニラの甘味、いちごとフランボワーズジュレの酸味、そしてココアグラサージュの苦みが織り成す味覚のアンサンブルをお楽しみください。

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　さらに、クリスマス当日限定（24日、25日の二日間）で、ホテル川久1階レストラン「王様のビュッフェ」に、全長約50cmの特大ブッシュドノエルが登場。ホテル川久初となる特大ケーキは、ディナータイム（18：00頃/20：00頃）に皆様に披露し、その場でスタッフがサーブいたします。
※ 販売用の商品とは、使用する原材料が若干異なります

ホテルパティシエが手掛けるクリスマスケーキはいずれも各日30個限定（24日/25日）。
今しか味わうことの出来ないプレミアムなクリスマススイーツを是非ご賞味下さい。


《ホテルパティシエ特製クリスマスケーキ販売詳細》
提供商品 ： 「チョコレートムース」 / 「ブッシュドノエル」
※ サイズは17ｃｍとなります
※ 特定原材料7品目（乳・小麦・卵）を使用しております。
予約期間 ： 2022年11月24日（木）〜12月20日（火）
予約方法 ： お電話（0739-42-3322）にて承ります。＝受付時間9：00〜18：00
受取期間 ： 2022年12月24日（土）.25日（日）＝お渡し時間10：00〜17：00
販売料金 ： いずれも5,500円（税込）
※ 販売数は各日30個限定（完全予約制）、売り切れ次第、終了となります。
※ ケーキの飾り、デザインは変更となる場合が御座います。

《ホテル概要》
【名　称】 南紀白浜温泉　ホテル川久
【所在地】 〒649-2211　和歌山県西牟婁郡白浜町3745
【アクセス】 JR白浜駅より無料送迎バス運行あり/大阪なんばOCATより有料送迎バスあり（予約制）
白浜空港より車で15分/JR白浜駅より車で10分/阪和自動車道南紀田辺ICより19km
【駐車場】 80台　無料
【客　室】 85室　全室スイートルーム
【温　泉】 温泉サロン「ROYAL SPA」、温泉サロンロイヤルスパ「悠久の森」
【レストラン】 「フォルナーチェ」王様のビュッフェ、「イゾラベラ」創作フレンチ、「敷島」和食会席
【TEL＆FAX】 TEL 0739-42-3322　FAX 0739-42-2666
【ウェブサイト】 http://www.hotel-kawakyu.jp/

＜本件に関するお問い合わせ＞
Karakami HOTELS＆RESORTS (株)　広報担当　までお願い致します。
TEL 011-222-5032　FAX 011-222-5223　E-mail y-nitta@karakami-kankou.co.jp
※ 不在の場合は070-4196-8823 （携帯電話） までご連絡ください。

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