プレスリリース

〜 高度な分析技術がオリーブオイルの品質を守り続けています 〜


株式会社J-オイルミルズ（東京都中央区、代表取締役社長執行役員:佐藤 達也、以下当社）は、国際オリーブ協会（International Olive Council、以下 IOC）が認証する国際的な品質分析基準「オリーブオイル理化学type B認証（以下、type B認証）」を2021年より3年連続で取得しました。認証の有効期間は2023年12月1日から2024年11月30日までです。

当認証は、オリーブオイルの理化学分析を実施できる能力があるとIOCに認められた機関・団体に与えられる認証です。当社のオリーブオイル理化学分析チームは、2018年に日本企業で初めて「オリーブオイル理化学type A認証（以下、type A認証）」を取得し、2020年まで連続でtype A認証の継続認証を受けました。そして2021年には、日本の製油企業で初めて上位認証であるtype B認証を取得し、2021年より今回で3年連続のtype B認証の取得となります。

当社のオリーブオイル理化学分析チームは、定期的な訓練やモニタリングを受け、分析能力の維持・向上を図っています。さらに、その能力を国際水準に合わせるため、今回認証を取得したIOCのオリーブオイル理化学認証試験を毎年受験しています。

当社では、おいしいオリーブオイルを日本の食卓にお届けするため、オリーブオイルの「鮮度」にこだわり続けてまいりました。当社はIOCの理化学認証の検査項目のうち「酸度」を、オリーブオイルの「鮮度」を測る基準として、特に重要な検査項目のひとつと認識しています。

当社のJOYL「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」の原料のオリーブオイルは、IOCが定める国際基準より厳しい独自基準を設け、酸度0.3％以下のものだけを厳選してスペインから輸入しています。当社は今後も理化学分析、そして専門のパネルによる官能評価共に技量の維持・向上を図るとともに、当社のオリーブオイルの信頼向上に寄与できる取り組みを進めてまいります。


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当社のオリーブオイル理化学分析風景[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/38494/189/38494-189-dc668a2640b26684ad76affaa4c17e51-1887x1255.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/38494/189/38494-189-080eec2a2bb72229ab99c8f08ad55d52-985x828.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
IOC主催 オリーブオイル理化学認証試験 試験項目、試験方法、認証の有効期間
type B認証を取得した当社のオリーブオイル理化学分析チームは、オリーブオイルの酸度や過酸化物価といった基本項目（type A項目）に加え、オリーブオイルの純粋性を分析する能力があることをIOCに認められています。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/38494/189/38494-189-eb527cb626fdbe74bcb67c4cef64b9ed-1335x519.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
JOYL「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」シリーズ

株式会社J-オイルミルズ
株式会社J-オイルミルズ（東証プライム市場、証券コード2613）は2004 年に製油業界の3 社が統合して誕生した、味の素グループの食用油メーカーです。JOYL「AJINOMOTO オリーブオイル」をはじめとする油脂製品を主力とし、特に業務用油脂では高いシェアを誇ります。マーガリン類、油糧（ミール）、スターチ、機能性素材など幅広い事業を展開しており、プラスチック使用量を６割以上※削減した紙パックの食用油「スマートグリーンパック(R)」シリーズや植物性チーズ「Violife（ビオライフ）」、CFP(Carbon Footprint of Products)マークを取得した業務用の長持ち油「長徳(R)」シリーズなど、植物由来の原料から価値を引き出し「おいしさ×健康×低負荷」の実現を目指しています。詳細については https://www.j-oil.com/ をご参照ください。※ 当社計算。従来のプラスチック製の同容量帯容器と比較した場合。

プレスリリース提供：PR TIMES