プレスリリース

全国で学生寮・社員寮やホテルを運営する株式会社共立メンテナンスと創立90年を超える京都の料理教室ラ・キャリエールクッキングスクールが、学生寮を利用してる学生対象に料理教室を実施しました。
ラ・キャリエールクッキングスクール（所在地：京都市中京区、校長：田中幹人）は、創立90年の学校法人大和学園が運営するお料理・お菓子・パンの教室です。
基礎から、応用、専門とレベルにあったコースで、多種多様、魅力的なメニューで楽しみながら、身に付き、試食とともに、美味しく学んでいただきます。
ラ・キャリエールは、通常の各種講座に加えて、定期的に、様々な企業・団体や飲食店、商店とコラボレーションした講習会を実施しています。

今回は、株式会社共立メンテナンスが運営する学生寮を利用する学生対象に、和食と洋食メニューで全２回実施しました。ご承知のとおり、コロナの影響を受け、学校が休講やオンライン授業となったり、様々な行事が中止となり、学生や寮生同士のコミュニケーションも取りづらくなってしまいました。
そういった状況の中、本来であれば、１テーブル４名×８テーブル＝３２名で実施できる実習室を１テーブル１名×８テーブル＝８名で実施し、感染防止対策を講じながら参加いただき、楽しんでいただきました。

第１回目は、７月１７日（土）和食Ver.


[画像1: https://prtimes.jp/i/71969/176/resize/d71969-176-ef1f7f0b9b6a52b6af75-0.jpg ]

【日　時】　７月１７日（土）13:30〜16:00
【受講料】　５００円（受講者負担）
【定　員】　８名（１テーブル１名で実施）
【講　師】　佐藤　智子（ラ・キャリエールクッキングスクール　シェフインストラクター）
【メニュー】■定番巻き寿司　■けんちん汁
[画像2: https://prtimes.jp/i/71969/176/resize/d71969-176-378bf4dc85b0da6a056b-3.jpg ]

[画像3: https://prtimes.jp/i/71969/176/resize/d71969-176-d6b9ce9c3a7de62c5c32-4.jpg ]



第２回目は、７月２８日（水）洋食Ver.



[画像4: https://prtimes.jp/i/71969/176/resize/d71969-176-11c666987e7134c81216-1.jpg ]

【日　時】　７月２８日（水）18:30〜21:00
【受講料】　５００円（受講者負担）
【定　員】　８名（１テーブル１名で実施）
【講　師】　北村　真澄（ラ・キャリエールクッキングスクール　チーフインストラクター）
【メニュー】■ミートドリア　■夏野菜のマリネ
[画像5: https://prtimes.jp/i/71969/176/resize/d71969-176-3e17525458e569e4cf54-5.jpg ]

[画像6: https://prtimes.jp/i/71969/176/resize/d71969-176-a1913a88968f545bac6c-6.jpg ]

[画像7: https://prtimes.jp/i/71969/176/resize/d71969-176-2b7b703ea96d8dedf313-7.jpg ]



関連するWebページについて

【株式会社共立メンテナンス】https://www.kyoritsugroup.co.jp/
【学生会館ドーミー(Dormy)】https://dormy-ac.com/
【京都の学生会館・学生寮】https://dormy-ac.com/placehall/kinki/kyoto/
【ラ・キャリエール】https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/


コラボ協賛パートナー企業様一覧

ラ・キャリエールは、様々な企業・団体や飲食店、商店とコラボレーションした講習会を実施しています。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/sponsorship/


１回限定・１回完結。毎月異なるメニューで講習会を実施しています。【１Dayレッスン】

1Dayレッスンはお料理・お菓子・パンの1日限定レッスン。季節や流行に合わせて、その都度、メニューを考案します。それに合わせて、コラボした企業様の商品などを使用したメニュー作成し講習会を実施することが可能です。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/


新型コロナウイルス感染症対策について

ラ・キャリエール　クッキングスクールでは、みなさまに安心・安全にご受講いただくために、新型コロナウイルス感染予防対策を徹底しております。詳しくはこちらのページをご覧ください。
COVID-19対策ページ (https://sites.google.com/st.taiwa.ac.jp/prevent3)

【ラ・キャリエール クッキングスクールの概要】

ラ・キャリエール　クッキングスクールは、創立90年の学校法人大和学園が運営するお料理・お菓子・パンの教室で、食材のカットから仕上げまですべて自分でできるスタイルなので、初心者の方でも気を遣うことなく思う存分レッスンをご受講いただけます。
代表者：校長 田中幹人
所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
フリーダイヤル：0120-071219
ラ・キャリエールクッキングスクール
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/

アクセス：
・京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」すぐ
・京都市営バス「河原町三条」および京都バス「河原町御池」すぐ
・京阪本線「三条」から徒歩5分
・阪急京都本線「京都河原町」から徒歩10分


【学校法人大和学園の概要】

建学の精神：「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
代表者：理事長 田中誠二
設立：1931年2月
電話番号：075-241-0891（代表）
学校法人　大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容：専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか

プレスリリース提供：PR TIMES