プレスリリース

ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝）は、同社直営の中華レストラン「健民ダイニング」が監修した、「神戸芒果布甸」を4月4日に発売します。
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開発背景



〇ケンミン食品は、1950年の創業以来、アジアの食文化を日本人の味覚に合う商品に変えて届けてきた歴史があります。
　ケンミン食品直営店「神戸南京町 YUNYUN」では、人気メニュー「焼小籠包」や、台湾で人気の焼き菓子をイメージして作った「生鳳梨酥（生パイナップル　ケーキ）」を販売しています。
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〇今回、香港発祥の甜点心(てんてんしん)といわれるマンゴープリンをモチーフに、新たな神戸スイーツとして発売することになりました。　　　　　




商品概要



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・商品名：神戸芒果布甸(こうべマンゴープリン)
・内容量：79g×4個
・賞味期限：６か月・常温
・販売店舗：健民ダイニング、神戸南京町 YUNYUN、一部スーパー等　　
・発売日：2023年4月4日（火）
・希望小売価格：1,400円（税込）　　




商品特徴



〇マンゴーの上品な甘みとさわやかな酸味、なめらかな食感が楽しめます。香港甜点心の王道「マンゴープリン」を目指して作りました。マンゴーの果肉が顔をのぞかせた、幸せいっぱいのマンゴープリンです。


〇神戸創業のケンミン食品が営む中華レストラン「健民ダイニング」が監修した、本格的な香港スイーツです。
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ケンミン食品とは



1950年神戸創業のビーフンメーカー。国内ビーフン市場の約50％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、グルテンフリーがトレンドの欧米にも輸出し親しまれている。明治安田生命J1リーグヴィッセル神戸のオフィシャルスポンサー。J2リーグ藤枝MYFCユニフォーム・パンツパートナー。
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ケンミン食品直営 本格中国料理店 健民ダイニングとは



神戸元町のケンミン食品本社ビル１階にかまえる、中華レストラン「健民ダイニング」。オリジナルビーフン料理と本格中華料理をリーズナブルな価格で提供しています。
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プレスリリース提供：PR TIMES