プレスリリース

台湾カステラ特有の”ふわぁ しゅぁ”食感に、世界三大珍味と呼ばれる高級食材トリュフを加えた新商品を発売！台湾カステラ×塩トリュフの新しい出会い♪ 日増しに増える海外のお客様の反応にも期待！

台湾フード店のフランチャイズ展開を行うBOCジャパン合同会社(本社：東京都千代田区、代表：小松知彦）が運営する台湾カステラ専門店「台楽蛋（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店」は、2023年11月7日からプレミアム塩トリュフWチーズカステラを期間限定にて販売します。
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■商品特長
昨年から試作を重ね、満を持して発売する商品です。
定番のWチーズカステラの表面にホワイトトリュフ入りのエクストラバージンオリーブオイルを染み込ませ、
イタリア産の香り高い黒サマートリュフ入りゲランドの塩を使用した特製パウダーを振りかけました。
世界三大珍味と呼ばれる高級食材トリュフ（白トリュフ、黒トリュフの2種類）を使用しております。
トリュフの特長である香り高い芳醇な香りを生かしたカステラになっております。
トリュフの香り高さと甘じょっぱさクセになる商品です。
ワインに合う大人の台湾カステラです。
手土産、贈答品としてもぴったりです。

■販売期間
2023年11月7日〜11月30日
（期間限定販売）

■対象店舗
台楽蛋（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店
通販、事前店舗予約も予定しております。

■商品概要
プレミアム塩トリュフWチーズカステラ
レギュラー：2480円(税込)、2297円(税抜)
ハーフ：1480円(税込)、1371円(税抜)


台楽蛋（タイラクタンガオ）について


「台楽タンガオ」は2021年3月に東急プラザ銀座にオープンしました。味わいとともに焼き上がりのふわふわの大きなカステラを丁寧に切り分ける様子も注目を集め、コロナ禍の緊急事態宣言中にもかかわらず、東京メトロ銀座駅まで続く大行列になりました。台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキという意味の「現蛋（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。
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台楽蛋（タイラクタンガオ）のインバウンド需要について


ジャパニーズ台湾カステラという、新ジャンルのデザートとして注目されています。様々な食をアップデートしてきた日本ですが、台湾カステラを日本版にアップデートさせたのが台楽蛋（タイラクタンガオ）です。華やかな見た目に加え、カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせが、口いっぱいに広がる幸せな味は、多くの海外のお客様を虜にしています。お店でご購入いただき、東急プラザ銀座の屋上で召し上がられているお客様もいらっしゃいます。
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店舗概要


店名：台楽蛋（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店
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所在地：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B2F
TEL：03-6822-6188
ホームページ：https://www.taiwancastella.com/
営業時間：11:00-22:00　※ラストオーダー21:30(予定数に達し次第、販売終了)







会社概要


社名：BOCジャパン合同会社
代表：小松 知彦
所在地：東京都千代田区外神田4丁目14-1 UDX 4F R21
TEL：03-6822-6160
設立：2019年3月12日
事業内容：フランチャイズの本部運営、飲食店の経営
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プレスリリース提供：PR TIMES