プレスリリース

「大戸屋ごはん処」全国全店にて2022年6月1日（水）よりグランドメニューがリニューアルします。

株式会社大戸屋(本社:神奈川県横浜市 代表:蔵人賢樹、以下大戸屋)は2022年6月1日（水）より全国の大戸屋ごはん処にてグランドメニューをリニューアルいたします。
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お客さまの「毎食」をより楽しく、美味しくお届けできるよう、全国の「大戸屋 ごはん処」でグランドメニューをリニューアルいたします。
これまで大戸屋が大切にしてきた、安心して食べられる栄養バランス、健康的な食の提供を守りながら、美味しさは変わらずに、お客さまが満足できる「定食屋メニュー」を再構築しております。


【バラエティ豊かになった大戸屋の新メニュー】
大戸屋の創業当初からの定番メニューや愛され続けている人気メニューは、変わらぬ美味しさをお届けすることはもちろん、よりバラエティ豊かに大戸屋でのお食事をお楽しみ頂けるよう、人気の「合い盛り定食」が増えました。



大戸屋定食　ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き　【NEW】


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丁寧に香ばしく焼き上げた鶏つくねと、もろみチキン、2種類の食べ方で鶏肉を楽しむことができる合い盛り定食です。クセになる食感の鶏つくねと柔らかジューシーなもろみチキンは、卵黄やレモンでの味変しながら食べることができ、高揚感が止まりません。大戸屋渾身の自信作です。

定食価格　990円（税込）
単品価格　840円（税込）



ごはん処定食　豚ロースの味噌漬けとさばの炭火焼き　【NEW】


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特製だれでつけた豚肉と、さばの炭火焼きの合い盛り定食。豚肉は味噌がしっかり漬け込まれてて、豚独自の脂の感じも大満足。さばはパリっとジューシー、すりたての大根おろしとの相性抜群です！
お肉もお魚も少し焦げ目がついているところがまた食欲をそそります。

定食価格　1090円（税込）
単品価格　 940円（税込）



大戸屋特製シューマイと唐揚げ　【NEW】


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食べごたえのあるシューマイと大戸屋自慢のジューシーな唐揚げがセットになった合い盛り定食です。
シューマイはほんのり甘くやさしい味で肉感たっぷり、唐揚げは外はカリっと中はふんわりジューシー、次の1個がすぐに食べたくなるようなさっぱりとした味付けです。大人から子どもまで楽しめる一品です。

定食価格　920円（税込）
単品価格　770円（税込）



もろみチキンの炭火焼きと鶏ごぼう生姜ご飯　【NEW】


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じっくり焼いたもろみチキンと、生姜の香りとごぼうの食感がたまらない混ぜご飯のセットです。
醤油の甘い香りが漂い、一口食べると鶏もも肉の歯ごたえともろみの自然な甘さが口の中に広がります。やさしい味付けでセットの鶏ごぼう生姜ご飯がどんどん進みます。

定食価格　930円（税込）
単品価格　780円（税込）



鶏肉とお豆腐ねばねば野菜のトロトロ煮とひじきご飯　【NEW】


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野菜の旨味たっぷりなトロトロ煮とひじきご飯がセットの定食。
とろみのある出汁で豆腐と鶏肉を煮込んだトロトロ煮は、出汁の風味と豆腐の口当たりがやさしくヘルシーです。大戸屋こだわりの「鰹本枯節」を上からかけて削りたてならではの芳醇な香りと味わいをお楽しみください。
体調が良くないときや食欲がないときでも食べられる、からだにも心にも優しい一品です。

定食価格　890円（税込）
単品価格　740円（税込）



鶏と野菜の黒酢あん


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不動の人気No.1メニュー！愛され続けてきた味は変わらぬ安心
玄米黒酢と黒糖に、りんご酢で味を調えた大戸屋オリジナルの黒酢あん。黒酢にはアミノ酸が豊富に含まれており、疲労回復、免疫力アップが期待できます。からだにも心にもやさしい一品です。

定食価格　890円（税込）
単品価格　740円（税込）


無添加へのこだわり
大戸屋のメニューは、化学調味料・合成着料・保存料・合成香料を使用しておりません。 大戸屋独自の基準で食材を選定し、安心と安全をお届けいたします。（ドリンクは除きます）

からだ想い
食材は無添加のものにこだわり、ほっとする美味しさをつくるのはもちろん、 お客さまが気にしなくても一食一食をバランスのとれた「定食」でお出しします。アレルゲンの他、5つの栄養価情報を全てのメニューに掲載し、 健康的な食をサポートしています。

掲載栄養価情報：熱量・たんぱく質・糖質・脂質・塩分
アレルゲン情報：28品目のアレルゲン含有の開示


お客さまの「毎食」をより楽しく、美味しくお届けできるようバラエティ豊かにリニューアルした大戸屋の新メニューを是非お近くの店舗でお楽しみください。


◆大戸屋 ごはん処◆

これまでも、そしてこれからも。
私たちがずっと大切にしていくこと。

それは、人の健康を第一に考えること。
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食材は無添加のものにこだわり、


ほっとする美味しさをつくるのはもちろん、
毎日、毎食、食べてもいいよう栄養に気を配る。
日本の台所で育まれてきた知恵と工夫で、
世界中のお客様の心と体を満たしたい。

想いをつなぎ、食を届け、人生を良くしていく。

ちゃんと、すこやか。
これは、私たち大戸屋の約束です。


■大戸屋ホームページ：https://www.ootoya.com/
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【企業概要】
株式会社大戸屋
代表取締役社長 蔵人賢樹
本社：〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜４F
創業：1958年１月事業内容：大戸屋ごはん処を中心とした飲食店のチェーン展開

プレスリリース提供：PR TIMES