プレスリリース

ホテル全館で特別記念メニューや宿泊プランをご用意　〜時を超え 笑顔をつなぐ お一人おひとりの大切な思いを胸に、次のステージへ〜　

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、2023年9月24日（日）に開業25周年を迎えます。これまでの皆様のご愛顧に感謝の気持ちを込め、様々なメニューや商品をご提供してまいります。
25 周年を記念する宿泊プランやレストラン・バーのプラン、ペストリーショップの商品などをご用 意するほか、皆さまにご参加いただける Instagram キャンペーンも開催。そして、ロビーには横浜 市の花であり、花言葉に感謝”の意味を持つ「バラ」を散りばめた華やかなフラワーセレブレーショ ンアーチを設置し、皆様のご来館をお待ちしております。開業 25 周年を祝う華やかなフォトスポッ トにぜひお立ち寄りください。

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1998年に横浜駅西口に開業し、25年
記念ロゴには、つながって行く世代のリレーションと、未来のステージへと続く道への想いを表現

【開業25周年記念商品　概要】



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【フレンチ「ベイ・ビュー」】
＜特別メニュー『25ans(ヴァンサンカン)』＞
■開催日：9月1日（金）〜10月31日(火)
■時間：ディナータイム
■料金：25,000円（通常28,000円）
フレンチシェフ高木のスペシャリテを特別価格でご用意。世界三大珍味でもある「キャビア」「トリュフ」「フォアグラ」に加え、「松阪牛フィレ肉のグリル」など、贅を尽くしたディナーコースです。ウエルカムシャンパン付き。
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【鉄板焼「さがみ」】
＜松阪牛コース+KENZOワインペアリング＞
■開催日：9月1日（金）〜9月30日（土）
■時間：ディナータイム
■料金： 45,000円
日本三大和牛の一つ、松阪牛をメインに、三重県の食材、あおさ、カワハギ、ハマグリなどをふんだんに使用した贅沢なコースをご提供いたします。「エステイトボトル」の称号を得ているワイナリー「KENZO」の赤白ワインのペアリングを存分にお楽しみください。

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【日本料理「木の花」】
＜長月＞〜富田総料理長 感謝の特別会席〜　
■開催日：8月29日（火）〜9月25日（月）
■時間：ディナータイム
■料金： 21,900円
開業以来、25年間ご愛顧いただきました富田総料理長が手掛ける特別会席です。開業月にあたる長月は、名残の鱧の炭火炙りや白甘鯛、伊勢海老をお好みの調理法でご提供するなど、富田総料理長が感謝を込めて25年間の集大成となるお料理をお届けいたします。

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＜神無月＞〜宮山新料理長 お披露目特別会席〜
国産まつたけと秋の味覚
■開催日：9月26日（火）〜10月30日（月）
■時間：ディナータイム
■料金：21,900円
開業以来25年間で築き上げた「木の花」の味を受け継ぎながら、宮山新料理長が秋を代表する食材“まつたけ”を中心に、秋の味覚を新たな発想で手掛けるお料理をご提供いたします。
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【中国料理「彩龍」】
＜開業25周年記念特別コース＞
■開催日：9月1日（金）〜10月31日（火）
■時間：ディナータイム
■料金：18,500円
厳選した旬の食材と三崎漁港産の魚介、和牛とのマリアージュを楽しんでいただける本場の広東料理コースをご用意。秋松茸と海の幸の塩炒め、燕の巣は9月には桃、10月には洋梨と合わせた蒸しスープでご用意。猪を丁寧に揚げてスパイシーに仕上げた一品など、呂料理長ならではの秋のコースをご堪能ください。

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【オールデイブッフェ「コンパス」】
＜開業記念日限定 蟹食べ放題開催＞
■開催日：9月24日（日）
■時間：ランチ／ディナータイム
■料金：8,500円
北海道北西部の漁師町「留萌（るもい）」エリアから届く海の幸や、特産品、ホタテや赤肉メロンなど、北海道の味覚を心ゆくまで楽しめる〜夏の北海道フェア〜。開業日当日の9月24日（日）に限り、通常お一人様1皿限定の本ずわい蟹を、日頃の感謝を込めて食べ放題にてご提供いたします。

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【ラウンジ「シーウインド」】
＜みずき愛プロデュース
Afternoon Tea Set　
〜 Sweet Rose-Celebration 〜＞
■開催日：9月2日（土）〜9月30日（土）
■時間：12:00〜
■料金：6,000円
元宝塚歌劇団 みずき 愛氏プロデュース、感謝”の花言葉を持つバラをデコレーションした美しいアフタヌーンティーセットをご用意。シャインマスカットやマロンを使用したスイーツや、香ばしいスコーン、バラに見立てたスモークサーモンなど、この期間だけの特別なメニューをお楽しみください。
※店内にはシュガークラフトアーティストであるみずき 愛氏作、ホテル開業25周年を祝うバースデーケーキを展示しています。

【バー「ベイ・ウエスト」】
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＜開業25周年記念カクテル　
【Gratitude】〜感謝を込めて〜＞
■開催日：9月1日（金）〜9月30日（土）
■時間：17:00〜23:30　
■料金：2,500円
横浜市の花であり、“感謝”の花言葉を持つバラをモチーフにしたカクテルをご提供。日頃の感謝を込めて一輪のバラに見立てたカクテルをご用意いたしました。シャンパーニュをベースに、上品な香りのローズリキュールと爽やかなハーブリキュールを使用したエレガントな一杯です。

【バー「ベイ・ウエスト」／スカイラウンジ「ベイ・ビュー」】
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＜開業25周年記念　シングルモルト長濱
YBSHカスク＞
■開催日：9月1日（金）〜11月30日（木）
■時間：17:00〜23:30　
■料金：45,000円（1本）／120,000円（3本）
国内のホテルで初の試み、長濱蒸溜所が誇るシングルモルトウイスキー「長濱」の一樽を「横浜ベイシェラトンカスク」として仕入れ、開業25周年記念のオリジナルラベルでご提供いたします。今まで支えてくださったお客様への感謝とこれからも永くご愛顧いただけるようにと願いを込めた、唯一無二のウイスキーです。

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【ペストリーショップ「ドーレ」】
＜開業25周年記念　ベネズエラ産チュアオ
チョコレートのクロワッサンホルン＞
■開催日：9月1日（金）〜10月31日（火）
■時間：10:00〜19:00　日・祝〜18:00
■料金：490円（1個）2,500円（4個入りギフト）
開業から25年間変わらぬレシピで長きにわたって愛され続けるドーレの看板商品クロワッサン生地に、世界的に希少価値が高いベネズエラ産カカオ“チュアオ”のハイミルクチョコレートを合わせました。サクサクの食感とチョコレートの相性が抜群な一品です。

＜開業25周年記念　復刻版 モーンプルンダー＞
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■開催日：9月1日（金）〜10月31日（火）
■時間：10:00〜19:00　日・祝〜18:00
■料金：330円（1個）
1998年ホテル開業時、ご好評をいただいていた「モーンプルンダー」も完全復刻版として期間限定で販売いたします。モーンペーストは、ドイツやオーストリアではポピュラーな食材であり、独特な味わいがあります。このモーンペーストをクロワッサン生地と合わせ編み上げました。クロワッサンのバターの風味と濃厚なモーンペーストのハーモニーを存分にお楽しみください。

【宿泊プラン】
＜開業25周年記念　“25万円”
スイートルーム宿泊と鉄板焼「山吹」貸し切りディナー＞
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■開催日：9月1日（金）〜2024年3月31日（日）
■料金：250,000円（2名さま利用の１室料金）
開業25周年を記念した特別プラン。ロイヤルスイートルームでのご宿泊、日本料理「木の花」内、鉄板焼「山吹」での貸し切りディナーやルームサービスでのご朝食に加え、ホテル内写真室での記念撮影や、横浜観光のタクシー料金が付いた、贅を尽くした1泊2日の限定プランです。



＜開業25周年記念　銀婚式お祝いプラン
Your 25th Anniversary＞
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■開催日：9月1日（金）〜2024年3月31日（日）
■料金：80,000円〜（2名さま利用の１室料金）
ホテルと同じ、結婚25周年の銀婚式を迎えるお二人への記念プラン。クラブフロアの広々としたお部屋をご用意いたします。お祝いのご夕食には、中国料理「彩龍」やフレンチ「ベイ・ビュー」、日本料理「木の花」からお好みのレストランをお選びください。記念日をスマートにお祝いしたい大人のお二人に最適なプランです。

【フラワーセレブレーションアーチ】
■期間：9月1日（金）〜11月10日（金）
1階のロビーには、開業25周年を記念し、花言葉に感謝”の意味を持つバラを散りばめた、華やかなフラワーセレブレーションアーチを設置いたします。ご家族や大切な方との記念撮影にぴったりなフォトスポットです。是非お立ち寄りください。※アーチの装飾には一部ロスフラワーを使用しています。
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協力：株式会社フォーシス アンド カンパニー
【開業25周年記念 Instagramキャンペーン】


横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズInstagram公式アカウント（@sheratonyokohama）をフォローし、キャンペーン対象投稿に「いいね！」とご希望の賞品をコメントいただいた方の中から抽選で10名様に朝食付き宿泊券をプレゼントいたします。
■応募期間：9月1日（金）〜9月30日（土）
■賞品：
◆A賞：ペア3組6名様・ジュニアスイートルーム宿泊券（2名様分）
◆B賞：おひとりさま4組4名様 ・プレミアムルーム宿泊券（1名様分／お部屋でアフタヌーンティー付き)
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備考：
※記載の料金には、サービス料(15％)と税金が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。https://ybsh.sotetsu-hotels.com/
※写真はイメージです。

【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約　045-411-1188　(10:00〜18:00）
URL： https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/
宿泊予約　045-411-1133 (10:00〜18:00)

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プレスリリース提供：PR TIMES