プレスリリース

Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社（本社：札幌市・代表取締役社長：唐神耶真人）は、ホテル川久（和歌山県西和歌山県西牟婁郡白浜3745）にて、自家生産の自然完熟梅をオーガニック黒糖にじっくりと漬け込み、更にその実をまるごとすり潰すことで、優れた有効成分を余すことなく使用した梅の実まるごとシロップ『玄の煌』を販売致します。製造を行うのは創業約75年の歴史を誇る「三尾農園」。長年にわたる自然栽培の経験から、安全性・味・栄養素を追求した先に導き出された『玄の煌』は、じっくりと時間をかけて生産を行うため、年間生産量わずか540本限定。これまで通信販売やごく少数の飲食店でのみ取り扱われ、いずれも完売を繰り返してきたプレミアム商品をホテル川久で専属販売することが決定致しました。生産者の想いと共に安全と健康を極限まで追求した、他では手に入らない洗練された一品を、ホテル川久で是非お買い求めください。
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　昨今、世界中で健康への関心が急騰していることもあり、至る所で「オーガニック」というワードを目にする機会が増えております。Karakami HOTELS＆RESORT株式会社では「健康」をキーワードに、お客様にお役立ていただける食材・商品を安全性や栄養価の観点から厳選。自然栽培に情熱を注ぎ、食材を「命の糧」として健康増進への貢献を目指す「三尾農園」様が生産する、梅の実まるごとシロップ『玄の煌』の専属販売契約を締結致しました。

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■ 自然栽培完熟梅とオーガニック黒糖が醸し出す酸味とコクのハーモニー。梅の実まるごとシロップ『玄の煌』消費者の健康を第一に考え、強い信念のもとで自然栽培を追求する生産者の想いと、食材が持つ優れた有効成分を余すことなくシロップに託した『玄の煌』。そのこだわりは何といっても使用している「梅」と「黒糖」にあります。
《梅》
農薬や肥料、堆肥などを一切使用せず、自然のままで育て上げた生命力豊かな完熟梅（南高梅）を使用。
毎日様子を観察し、我が子のように愛情を注いで一粒一粒丹精を込めて自然栽培。
《黒糖》
有機栽培・農薬不使用栽培サトウキビの一番搾り汁のみを使用したオーガニック黒糖。
石灰など一切の加工助剤も使用せず、手作業で丁寧に仕上げた黒糖を使用。

　『玄の煌』は、水やお湯、炭酸水、お酒等で希釈してお飲み頂ける他、アイスクリームに注いだり、ドレッシングやスムージー、ヨーグルト等に入れて南高梅の酸味と黒糖の甘みをプラスする調味料としてもお召し上がりいただます。
　健康増進の新たなツールとして、お好みの方法で是非お試しください。

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■ 安全性と味、栄養への思いから自然栽培農法を実現させた【三尾農園】
　三尾農園では、豊かさと快適さを求めた近代社会の営みによる「水質・大気汚染」、添加物や農薬を多量に使用した食品による「人体への深刻な健康被害」への反省と危機感から、1984年より、農薬や化学肥料を一切使用しない無農薬有機農業の取り組みをスタート。さらに、堆肥や有機質肥料の使用にも疑問を覚えたことにより、2008年からは完全無農薬かつ無肥料栽培で行う究極の農法【自然栽培】を実施。畑を限りなく自然に近づけるように、自然に生えてくる草木や畑の作物の枝葉等のみを土に返し、自然の循環のみで育成を行っております。
　自然栽培への取り組みを開始した当初は、買い当てが少なかったことから売れ残りを畑に返したり、丹精を込めて育てた作物が異常気象や害虫の発生によって壊滅的な被害を受けたりするなど、多難な日々を過ごしたこともありましたが「命を育む食べ物に、体を害する恐れのある化学物質は何としても使いたくない」という強い信念のもとで熟考を重ね見事に実現。
　今では数多くの自然栽培食品ファンを抱え、メディアからも注目を集める農園となっております。

「命の糧としての食べ物」。生産者の想いの結晶である自然栽培完熟梅を使用した【玄の煌】。
添加物を一切使用しないプレミアム商品をお買い求めいただけるのはホテル川久だけ。
健康で幸せなひと時の源として、是非お役立て下さい。

《商品概要》
【商品名】 梅の実まるごとシロップ「玄の煌」
【容量】 300ｍｌ
【料金】 ￥3,600（税込）
【販売場所】 ホテル川久1階ショップ「白兎」
【販売期間】 2021/10/14〜
【販売時間】 7：30〜21：30（close time有）
※ 年間540本のみの販売となります。在庫等やに関するご質問等はホテル川久までお問い合わせください。

《ホテル概要》
【名称】 南紀白浜温泉　ホテル川久
【所在地】 〒649-2211　和歌山県西牟婁郡白浜町3745
【アクセス】 JR白浜駅より無料送迎バス運行あり/大阪なんばOCATより有料送迎バスあり（予約制）
白浜空港より車で15分/JR白浜駅より車で10分/阪和自動車道南紀田辺ICより19km
【駐車場】 80台　無料
【客室】 85室　全室スイートルーム
【温泉】 温泉サロン「ROYAL SPA」、温泉サロンロイヤルスパ「悠久の森」
【レストラン】 「フォルナーチェ」王様のビュッフェ、「イゾラベラ」創作フレンチ、「敷島」和食会席
【ウェブサイト】 http://www.hotel-kawakyu.jp/

＜本件に関するお問い合わせ＞
Karakami HOTELS＆RESORTS (株)　広報担当　新田（ニッタ）までお願い致します。
TEL 011-222-5032　FAX 011-222-5223　E-mail y-nitta@karakami-kankou.co.jp
※ 不在の場合は070-4196-8823 （携帯電話） までご連絡ください。

プレスリリース提供：PR TIMES