プレスリリース

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株式会社トランジットジェネラルオフィス(本社:東京都渋谷区)と“予約の取れないフレンチ”として知られる「Sincere(シンシア)」のオーナーシェフ石井真介氏が共同開発した、オリジナルベイクブランド「PUFFZ(パフズ)」より2022年2月1日()から2月28日(月)の期間、バレンタインデーにぴったりな『フォンダンショコラシュークリーム』と『いちごとチョコのオープンシュンド』の２種類が登場いたします。

季節ごとに登場するシーズナルシュークリームの新作は「フォンダンショコラシュークリーム」。ザクザク香ばしいシュー生地の中にはフワッと軽いチョコレートクリームと、ブランデーを効かせたとろっと濃厚なチョコレートガナッシュの２種類のチョコレートを閉じ込めました。口当たり異なるチョコレートのコントラストはまるでフォンダンショコラとボンボンショコラを合わせたような上品なシュークリームです。テイクアウトやデリバリーも可能なのでバレンタインの贈り物にもおすすめです。
また、店内限定メニューには、ケーキのようにいちごを贅沢にトッピングした「いちごとチョコレートのオープンシューサンド」をご用意。カスタードとホイップした生クリームをふんわりと混ぜ合わせた、口どけ良いオリジナルチョコレートクリームの中には、味わいに変化とコクを与えるアングレーズソースを忍ばせました。

今年のバレンタインデーにはシュークリームと共に素敵な時間をお過ごしください。



フォンダンショコラシュークリーム


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価格450 円(税込)
フワッと軽いチョコレートクリームと、とろっと濃厚なチョコレートクリームの２種類の口当たりのコントラストをお楽しみいただけるの「フォンダンショコラシュー」。ザクザクの香ばしいシュー生地との相性も抜群です。

いちごとチョコのオープンシューサンド


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価格600円(税込)
まるでケーキのような贅沢にいちごをトッピングした「いちごとチョコレートのオープンシューサンド」をご用意いたしました。カスタードとホイップした生クリームをふんわりと混ぜ合わせた、口どけ良いオリジナルチョコレートクリームの中には、味わいに変化を与えるアングレーズソースを忍ばせました。


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プレスリリース提供：PR TIMES