プレスリリース

　株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：山田 純平、以下「BAKE」）が運営するナッツ菓子専門店「caica」は、この度「大丸東京店MVPスイーツ」に選出されました。これに伴い、2024年4月10日（水）〜2024年4月16日（火）の期間、大丸東京店 1階「MVPスイーツコーナー」にて催事を行います。
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SNSなどで反響を受けたBAKEの最新ブランド「caica」
ローンチから2カ月未満で「大丸東京店MVPスイーツ」に初選出！
　この度、2024年2月にローンチしたBAKEの最新ブランド「caica」が「大丸東京店MVPスイーツ」に選出されたことを受け、期間限定で催事を行います。
　「caica」はブランドローンチから2カ月未満でありながらも、SNSや各催事会場での反響を大きく評価され、この度「大丸東京店MVPスイーツ」に選出されました。
　ブランドの世界観と共に「Nutsの美味しさが開花する」お菓子をお楽しみください。

【催事概要】
＜開催場所＞
　大丸東京店 1階 MVPスイーツ（〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1）

＜営業期間＞
　2024年4月10日（水）〜2024年4月16日（火）

＜営業時間＞
　10:00〜20:00

商品概要


●フロランショコラサンド
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・商品名：フロランショコラサンド
・価格　： 4個入 1,296円（税込） / 8個入 2,592円（税込） / 12個入 3,888円（税込）

「アーモンドチュイル」「ジャンドゥーヤチョコレート」「シュトロイゼル」を3層に重ねた進化系フロランタンです。軽めの口当たりからは想像できないような【ザクザク、トロトロ、パリパリ】といった食感をお楽しみいただけます。

1層目「香ばしくキャラメリゼしたアーモンドチュイル」
アーモンドスライスと皮付きアーモンドダイスをふんだんに使った
ザクザク食感と、キャラメルの香ばしさが特徴です。

2層目「濃厚なコクのジャンドゥーヤチョコレート」
ローストしたヘーゼルナッツの芳醇なコクとミルクチョコの優しい甘さが合わさった、
濃厚でまろやかな口どけのチョコレートです。

3層目「食べた瞬間にほどけるザクホロ食感のシュトロイゼル」
ブラウンシュガーの「カソナード」を使い、香ばしく焼き上げたザクホロ食感のクッキーです。

●ショコラブラウンケーキ
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・商品名 ：ショコラブラウンケーキ
・価格　 ： 4個入 1,512円（税込） / 8個入 3,024円（税込）

アーモンドとチョコチップを混ぜ込んだしっとり食感の生地上に、【ピーカンナッツ × ピスタチオ × ダークチョコレート】のマンディアンの彩りを加えたブラウニーです。ナッツの弾ける香ばしさをより引き立てるため、ジャスミンの開花を思わせる清々しく芳しい香りを放つチョコレートを使用しました。

【ピーカンナッツ × ピスタチオ × ダークチョコレート】のマンディアン
華やかな香りのダークチョコレートに、ごろっとしたピーカンナッツと
砕いたピスタチオをトッピング。多重奏のような食感と彩りを加えました。

アーモンドを混ぜ込んだしっとり食感のチョコチップ入りブラウニー
アーモンドパウダーとココアパウダーを混ぜ込み、焼き加減にこだわった
しっとり濃厚なブラウニー生地。チョコチップのアクセントを加え、大人な甘さに仕上げました。

ナッツ菓子専門店「caica」とは


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ナッツ菓子専門店「caica」は、ナッツの可能性を引き出した菓子を展開するブランドです。一般的にトッピングや食感のアクセントなどとして使われるシーンが多いナッツ。「caica」では、ナッツそれぞれが持つ「香り」「食感」「風味」といった個性に着目し、ナッツを軸にした“ナッツを楽しむお菓子”を展開いたします。商品を通してナッツの美味しさと、毎日のちょっとした時間に花咲くような幸せなひとときをお届けします。

会社概要


・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.
・創　業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO　山田 純平
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
　1）菓子の製造・販売
　2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
　3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」　の運営　　　　　　　　　
・展開する8つの菓子ブランド
　1）焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）
　2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）
　3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）
　4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）
　5）ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」(https://bake-the-online.com/collections/chocolaphil）
　6）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）
　7）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)
8）ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）

プレスリリース提供：PR TIMES