プレスリリース

シルミル研究所のWebコンテンツ「ウーマンリサーチ」が実施した「鍋の素」に関する調査

園児とママの情報誌「あんふぁん」「ぎゅって」を発行する株式会社こどもりびんぐ（所在地：東京都千代田区、代表取締役：中島一弘）は、「シルミル研究所」としてリサーチ事業を展開しています。「シルミル研究所」では、女性を対象にした調査「ウーマンリサーチ」を実施し、女性が選ぶおすすめの商品やサービスをランキング形式で、Webコンテンツとして発信しています。今回は2021年9月に実施した「鍋の素」についての調査結果を発表いたします。
【詳細はこちら】　 https://enfant.living.jp/mama/woman_research/880845/

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今回のテーマは女性が選ぶ「鍋の素」のランキング

2021年9月に実施した調査において、「味の素　鍋キューブシリーズ」が利用率第1位、「くばら　あごだし鍋シリーズ」が総合満足度第1位、「エバラ　プチッと鍋シリーズ」がリピート率第1位となりました。
▼「味の素　鍋キューブシリーズ」　 https://www.ajinomoto.co.jp/nabecube/
▼「くばら　あごだし鍋シリーズ」　 https://www.kubara.co.jp/lp/agonabe/
▼「エバラ　プチッと鍋シリーズ」　 https://www.ebarafoods.com/products/petit/nabe/


「鍋の素」利用は65.4%、よく作る鍋は「寄せ鍋」

ウーマンリサーチでは、全国のWeb会員を対象に「鍋の素(鍋つゆ)」についての調査を実施。回答者716人中、「鍋の素を使って鍋を作る」人は65.4%、「鍋の素は使わずに作る」人は27.0％、「鍋は作らない」人は7.7％と「鍋の素」が多く利用されている結果となりました。よく作る鍋は「寄せ鍋」(78.5％)、「キムチ鍋」(36.3%)、「ちゃんこ鍋」(33.1%)がトップ3に(複数回答)。よく使う鍋の素の形状は、「ストレートつゆタイプ」が81.2％と最も多く、「小分け・キューブタイプ」(35.5％)、「濃縮・希釈タイプ」(22.2％)と続きました(複数回答)。今回は「鍋の素」について、購入時に重視したポイントなどについて詳しく聞きました。


女性が選ぶ鍋の素、受賞製品利用者の声

利用率第1位(表1)を受賞した「味の素　鍋キューブシリーズ」の利用者からは、「いろいろな味があり、一人分から作れるから、楽しめるしおいしい。合う具材も多い」(40代・和歌山県)、総合満足度第1位(表2)を受賞した「くばら　あごだし鍋シリーズ」利用者からは、「期待を裏切らない上品な味。食材を選ばず何にでも合う味はまさに無敵」(30代・埼玉県)、リピート率第1位(表3)を受賞した「エバラ　プチッと鍋シリーズ」利用者からは、「味が豊富で使いやすく、これ一つで本格的に味が決まるところが良い」(20代・熊本県)と、それぞれ支持する声が寄せられました。

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使用理由は「手軽に使用できる」、購入時に重視したポイントは「定番の味」

鍋の素を使用する理由は「手軽に使用できるから」が85.5%と最も多く、次いで「味が好きだから」(54.7%)、「だしをとるのが面倒だから」「自分で作るよりもおいしいから」(いずれも43.4%)と続きました(複数回答)。また、購入時に最も重視したことは「定番の味」が36.3％と最も多く、次いで「価格の安さ」「形状(ストレート／濃縮／小分けなど)」と続きました(グラフ1)。
また、コロナ禍で鍋の食べ方に変化があったかについては、「おうちご飯が増えたので、今までは寄せ鍋やちゃんこ鍋等定番が多かったが、トマト鍋や火鍋等、変わり種も自宅で食べるようになった」(40代・静岡県)、「食べる頻度が増えた。帰省できないため地元の鍋セットを取り寄せたり、夏でも食べた」(30代・神奈川県)など食べる種類や頻度が増えたという人や、「個別の小鍋を購入し、それぞれ食べるようになった」(30代・大阪府)など、感染対策で大鍋をやめた人も。


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鍋の〆は？定番の「雑炊」「うどん」「ラーメン」以外にも

鍋の〆として入れるもの・作るものを聞いたところ、定番の「雑炊」「うどん」「ラーメン」が多く挙げられていました。トマト鍋やカレー鍋の時はチーズやパスタを加えるという声も。他にも「餅を入れて翌日の朝ご飯にする」(50代・埼玉県)、「キムチ鍋の場合は汁を減らしてチャーハンにする」(30代・栃木県)という人も。また、「オートミールを入れて粥リゾット風に。野菜もたくさん食べられてダイエットにもオススメ」(30代・大阪府)、「麺の代わりに白滝で糖質オフしています」(30代・東京都)というヘルシー派もいました。


[表: https://prtimes.jp/data/corp/57067/table/135_1_fa2c72e3b1f647a22c95e3b651189a81.jpg ]


株式会社こどもりびんぐは、小学館グループで園児とママ向け情報誌「あんふぁん」「ぎゅって」の発行、ウーマンリサーチ等女性やママ・パパ、保育士を対象とした「リサーチ事業」を展開するメディア事業者です。今後もウーマンリサーチでは、さまざまなテーマで調査を実施、報告してまいります。第1位を受賞された企業には、受賞ロゴ・調査データ活用のご提案もしております。受賞ロゴ・ナンバーワン表記は広告・店頭ツール・商談資料・ブランドサイト・SEO対策等、幅広くご活用いただけます。詳しくはお問い合わせください。

【ウーマンリサーチ　過去のランキング】
・電気圧力鍋　https://enfant.living.jp/mama/woman_research/879645/
・家庭用プリンター　https://enfant.living.jp/mama/woman_research/880213/

■本リリースに関するお問い合わせ先
株式会社こどもりびんぐ　事業本部 メディアビジネス部　事業開発チーム
E-mail：woman.research@kodomoliving.co.jp

プレスリリース提供：PR TIMES