プレスリリース

ケンミン食品ｘmacaroniの共同リリース

ケンミン食品株式会社（兵庫県神戸市・代表取締役社長：高村祐輝）は、株式会社トラストリッジ(東京都目黒区・代表取締役社長：大場 義之)が運営するmacaroniと共同で、1月31日「焼ビーフンの日」に合わせて「ケンミン焼ビーフンシリーズ」の秋の新商品をみんなで決める、ファン投票を開始します。ファン投票は、1月21日（金）〜2月6日（日）の期間、macaroni及びケンミン食品の各ホームページに設置された専用ページ、公式SNS各種からどなたでも参加頂けます。
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企画背景

1月31日「焼ビーフンの日」*は、ケンミン焼ビーフンが「世界で最も長く販売している焼ビーフンブランド」に認定された記念日で、今年もさらに記録を伸ばすことができます。日頃から多くの方に愛して頂いている感謝の気持ちを込めて、お客様とともに新商品をつくるプロジェクトを実施します。月間利用者数約2,000万人*という、多くの生活者とのつながりを持つmacaroniとコラボすることにより、お客様と共同で新商品開発を行う企画が実現しました。日々料理をするお客様と共に商品開発することで、多くのお客様が持つ食生活のリアルな要望に応える商品の実現を目指します。
＊「焼ビーフンの日」は日本記念日協会認定です。
　　＊月間利用者数約2,000万人、月間アクセス数8,000万PV、SNSフォロワー165万人

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企画概要

企画名
お客様の声から生まれる「新しいケンミン焼ビーフン」ファン投票

企画内容
新商品候補3品の中からケンミン焼ビーフンシリーズ2022年秋の新商品1品を決定するファン投票を実施。

投票期間
2022年1月21日（金）〜2月6日（日）

投票方法
macaroniの記事( https://macaro-ni.jp/107182 )及び公式Instagram、ケンミン食品のホームページ専用サイト（ https://www.kenmin.co.jp/campaign/macaroni_be-fun.html ）及び公式SNS各種（Twitter、Instagram）より投票いただけます。

新商品候補下記3品より1品を投票で選出します。

ケンミン焼ビーフン　完熟トマト
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ケンミン焼ビーフン　塩バター風味
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ケンミン　台湾風汁ビーフン
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新商品候補説明
「お客様の声から生まれる新しい焼ビーフン」3つの候補

１.様々な野菜と相性◎お子様に人気の完熟トマト味
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「色々な野菜が食べられる商品がほしい」、「子供や家族が喜ぶ料理を作りたい」、「これまでにない斬新な味の商品がほしい」といった意見をもとに開発。様々な野菜を使って中華風やイタリア風に幅広くアレンジできる、お子様にも人気のトマト味で、これまでにない斬新な焼ビーフンに仕上げました。


２.手軽に野菜が美味しく食べられる！塩バター風味
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「家事の負担を減らしたい」、「色々な野菜を使いたい」、「これまでにない斬新な味の商品がほしい」といった意見をもとに開発。下茹でが必要なお芋や緑黄色野菜を、フライパンひとつで手軽に料理できる、ご家庭で人気の塩バター風味の焼ビーフンに仕上げました。


３.お家で人気の台湾の味が楽しめる！台湾風汁ビーフン
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「人気の味が食べられる商品がほしい」、「家事の負担を減らしたい」、「馴染みがあり安心感のある料理を作りたい」といった意見をもとに開発。旅行や専門店に行かなくても、人気の台湾の味を、ご家庭で手軽に楽しめる、汁ビーフンに仕上げました。


「お客様の声から生まれる新しい焼ビーフン」プロジェクトについて

2022年9月発売を目指し、お客様とともに新しい焼ビーフンをつくる商品開発プロジェクトです。これまでに、macaroniユーザーを対象にした「新商品アイデア」アンケートを実施。このアンケート結果をもとに商品開発を行った、「ケンミン焼ビーフン完熟トマト」、「ケンミン焼ビーフン塩バター風味」、「ケンミン台湾風汁ビーフン」の新商品候補3品から投票により発売する1品を選出します。
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スケジュール
2021年7月
「焼ビーフン新商品アイデア募集」アンケート実施
macaroniユーザーを対象にmacaroniホームページにて、アンケートを実施し、全国300名以上からの新商品アイデアが集まりました。

2021年9月
新商品アイデア候補品の開発スタート
集まったアイデアをもとに新商品候補３品を選出し、ケンミン食品で試作品の開発をスタートさせました。

2021年12月
マカロニメイトさん参加の試食会を実施
macaroni認定のフォロワー1万人以上のインフルエンサーであるマカロニメイト5名による試作品3品の試食会を実施。食への感度が高いマカロニメイトの意見をもとに、試作品のさらなる改良を進めました。

2022年1月
ファン投票による新商品の選出

2022年9月1日
新商品発売


〈参考資料〉

『ケンミン焼ビーフン』とは

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1960年に誕生、2020年に60周年を迎えたロングセラー商品。味付きビーフン商品として世界初・世界オンリーワン（自社調べ）であり、ギネス世界記録™『最も長く販売されている焼ビーフンブランド』に認定されている。鶏だしの効いた醤油味で味付けされ、ゆで戻し・調味料不要で、世界一簡単に美味しく料理できる米めん商品として、年間約1500万食を製造・販売。日経POSセレクション平成売上No.1（その他即席めんカテゴリー）受賞。2020年12月より焼ビーフン専用新工場にて製造をスタート。2020年1月より「KENMIN Yaki Be-fun」をアメリカで販売開始。


ケンミン焼ビーフンシリーズ
ベーシックな「鶏だし醤油味」に加えて、2017年春にあっさりした「こく旨塩味」、2018年秋にスープタイプの「ケンミン汁ビーフン(リニューアル)」を発売。2020年春にはスパイシーな「幻のカレー味」を発売しました。フライパン一つで簡単に調理でき、ご家庭のどんな野菜とも相性バッチリの「ケンミン焼ビーフン」シリーズです。
焼ビーフンブランドサイト
https://www.kenmin.co.jp/products/brands/befun/
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「焼ビーフンの日」とは（一般社団法人　日本記念日協会認定）
１９６０年に誕生した同社を代表するロングセラー商品である「焼ビーフン」の魅力をより多くの人に知ってもらい、焼ビーフンファンの拡大を図るのが目的として2020年に当社が制定。日付は２０２０年１月３１日に世界で最も長く販売されているビーフンブランドとしてギネス世界記録™に認定されたことから。また、これから春野菜が出回りはじめる時期になるので、春野菜と一緒に焼ビーフンを楽しんでもらいたいとの思いも込められている。

macaroniとは

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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をテーマに食から暮らしを豊かにする、女性のためのライフスタイルメディアです。月間利用者2,000万人、月間アクセス数8,000万PVで食と暮らしに特化したライフスタイルメディアとしては国内最大級。プロの料理家のこだわりが詰まったレシピは、作った人の約9割が美味しいと答える程、おいしさには定評があります。
https://macaro-ni.jp/


ケンミン食品とは
1950年神戸創業のビーフンメーカー。1960年発売の『ケンミン焼ビーフン』はギネス世界記録™『最も長く販売されている焼ビーフンブランド』。国内ビーフン市場の52.8％のシェアで日本一。創業者高村健民に因み、健康（健）を皆さま（民）に提供するという理念を持つ。ビーフンの他にも、フォー、ライスパスタ、ライスペーパーなど米を原料とした加工食品を製造する専門企業である。近年、グルテンフリーがトレンドの欧米にも輸出し親しまれている。2018年地域未来牽引企業、2020年ひょうごオンリーワン企業に認定。明治安田生命J1リーグヴィッセル神戸のユニフォーム・パンツスポンサー。
https://www.kenmin.co.jp/
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プレスリリース提供：PR TIMES