プレスリリース

魚のすり身で作られたプリン体ゼロの代替食品をトッピングした新メニューを発売します

株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：竹村典彦）は、9月12日(月)に全国の「PRONTO（プロント）」※1のカフェタイムにて、ウニ入りのトマトクリームソースの生パスタに、「次世代ウニ」※2と「いくら」をトッピングした、贅沢気分を味わえるパスタ「次世代ウニといくらのトマトクリーム（生パスタ）」を発売いたします。
[画像: https://prtimes.jp/i/18877/122/resize/d18877-122-853234ee41aaf052c7e0-0.jpg ]

「次世代ウニ」とは、生ウニをイメージして魚肉すり身でつくったプリン体ゼロの代替食品。生ウニの濃厚な甘みと旨味、なめらかな舌触りを再現しています。鼻からふんわりと抜ける香りと口の中でとろける食感は、まるで本物の生ウニを食べているかのような気分が味わえると、その再現性の高さが話題になっています。

今後もPRONTO（プロント）は、旬を嗜むドリンクやスイーツ、パスタやお酒などを提供する、働く人がいつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間として、全国に展開してまいります。

■PRONTO（プロント）
PRONTO（プロント）が目指しているのは、嗜む場所「GREAT GOOD PLACE」。
「昼はカフェ、夜はサカバ。」という「二面性」をキーワードに、働く人がいつでも立ち寄れる、使い勝手の良い空間を一日中ご用意しています。仕事前や休憩時間に立ち寄れて、人々が集うコミュニティともいえるカフェ空間として。また、仕事終わりに仲間と気軽に集え、会話が弾むキッサカバ空間として。プロントならではの嗜む時間を、カフェとサカバでお楽しみ下さい。
※プロントのサカバ＝「キッサカバ（喫茶酒場）」
酒場でありながら、喫茶店のような懐かしさやワクワク感のある空間やおつまみ、お酒を提供いたします。
https://www.pronto.co.jp/

※1　一部サービスを実施していない店舗や価格の異なる店舗がございます。また、価格表示は税抜価格です。カッコ内は店内飲食時の税込価格となり、テイクアウト時の税込価格は異なります。
※2　「次世代ウニ」は、魚のすり身を使用したウニ風味の食材です。

配信協力：株式会社ファーストイノベーション

プレスリリース提供：PR TIMES