プレスリリース

【マッスルデリ×ブレインスリープ】新商品開発サポートプログラム「睡眠共創」の一環として、1日の終わりを考える朝食パンを開発

ダイエットやボディメイクを食でサポートする株式会社Muscle Deli（本社：東京都渋谷区、代表取締役：西川真梨子、以下マッスルデリ）は、朝食から1日の終わりを考えることをコンセプトにしたパン「ZZZ BREAD(ジー ブレッド）」を開発。2022年12月16日（金）よりMakuakeでの応援購入プロジェクトを開始します。
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企画背景


マッスルデリでは、「カラダとココロを栄養で満たし、あなたの幸せをサポートする」というミッションを掲げています。この度、「最高の睡眠で、最幸の人生を」をミッションに掲げるブレインスリープがMakuakeで行なっている「睡眠共創」プロジェクトに共感し、朝食パン「ZZZ BREAD（ジー ブレッド）」を開発いたしました。

プロジェクトURL：https://www.makuake.com/project/zzz-bread/

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ブレインスリープ×Makuake「睡眠共創」プロジェクト概要


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ブレインスリープは、設立当初から「Makuake」を通じ枕やマットレスといった寝具をはじめ、衣類や睡眠計測デバイスなどの先行予約を実施しており、18プロジェクト、累計1万8,000人以上の方から総額3億円以上の応援購入をいただいています。

▽「睡眠共創」プロジェクト 特設ページ▽
https://www.makuake.com/partner/brainsleep/



注目したのは「食物繊維」「タンパク質」「咀嚼」


食事が健康のためにできることとして、「食物繊維をたっぷり摂取する」「タンパク質を摂る」「しっかり咀嚼する」ということに注目しました。

「食物繊維」
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「タンパク質」
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「咀嚼」
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「ZZZ BREAD（ジー ブレッド）」の特徴


今回、これらの観点に着目し、「朝から1日の終わりを考えるための朝食パン」を企画・開発しました。
リターン内容には、パンだけでなくマッスルデリの食事が含まれるプランも用意しました。「朝はパン、昼か夜はマッスルデリの食事メニュー」と1日の食事を通してあなたの健康をサポートします。

12月6日から開始するMakuakeでの応援購入プロジェクトにて集まった資金については、「試作開発費用」「生産・製造費用」「デザイン・パッケージの製作・印刷費用」などに使用予定です。

■3つのポイント
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・食物繊維：6枚切り食パン1枚（以下一般的なパン）と比べて約2倍。
・タンパク質：一般的なパンと比べて約1.75倍。
・咀嚼：しっかりとした歯ごたえで満足感と目覚めを与えます。

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■健康に役立つ2つのポイント
・糖質オフ：一般的なパンと比べて糖質を抑えています。
・全粒粉：原材料としてミネラルや食物繊維が豊富な全粒粉を使用。

■成分値
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■メープルシュクレ
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メープルの甘い香りの生地にバター・ラカント(天然甘味料)をトッピングした メープル風味のシュガーバターパン。

原材料：小麦粉(小麦(長野県産))、ミックス粉(植物性たん白、澱粉、ぶどう糖、食塩、植物 油脂、パン酵母)、バター、エリスリトール、小麦全粒粉、鶏卵、マーガリン、メープ ルシロップ加工品、パン酵母、食塩/着色料(カラメル)、香料、加工澱粉、増粘多糖 類、pH調整剤、乳化剤、甘味料(スクラロース、ラカンカ抽出物)、(一部に小麦・乳 成分・卵・大豆を含む)

アレルギー物質(28 品目対象)：小麦・乳成分・卵・大豆
※同製造工場では、くるみ・えび・りんご・ごま・カシューナッツ・オレンジ・ゼラチン・ バナナ・鶏肉・豚肉・牛肉・アーモンドを使用した製品を製造しております。

■枝豆＆ベーコン
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枝豆、ベーコン、チーズを加えたパンにグリエールチーズをトッピングした惣菜パン。

原材料：小麦粉(小麦(長野県産))、ミックス粉(植物性たん白、澱粉、ぶどう糖、食塩、植物 油脂、パン酵母)、ナチュラルチーズ、えだまめ(大豆(遺伝子組み換えでない))、ベ ーコン、小麦全粒粉、鶏卵、マーガリン、パン酵母、食塩/加工澱粉、セルロース、調 味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、くん液、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、香辛料抽出物、乳化剤、甘味料 (スクラロース)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・豚肉を含む)

アレルギー物質(28 品目対象)：小麦・乳成分・卵・大豆
※同製造工場では、くるみ・えび・りんご・ごま・カシューナッツ・オレンジ・ゼラチン・ バナナ・鶏肉・豚肉・牛肉・アーモンドを使用した製品を製造しております。

■チーズ＆ペッパー
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クリームチーズとカマンベールのクリームをのせたゴーダ、レッドチェダーを トッピングした4種のチーズの惣菜パン。

原材料名：ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、国内製造)、小麦粉、ミックス粉(植物性た ん白、澱粉、ぶどう糖、食塩、植物油脂、パン酵母)、プロセスチーズ、小麦全粒粉、 鶏卵、マーガリン、パン酵母、食塩、胡椒/セルロース、安定剤(増粘多糖類)、カロ チノイド色素、加工澱粉、増粘多糖類、乳化剤、甘味料(スクラロース)、酸味料、(一 部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

アレルギー物質(28 品目対象)：小麦・乳成分・卵・大豆
※同製造工場では、くるみ・えび・りんご・ごま・カシューナッツ・オレンジ・ゼラチン・ バナナ・鶏肉・豚肉・牛肉・アーモンドを使用した製品を製造しております。




「ZZZ BREAD」リターン概要


「ZZZ BREAD」の3種類のパンをメインに、マッスルデリの「お試し6食メニューセット」や機能性表示食品である「ブレインスリープウォーター ＜レモンフレーバー＞」を組み合わせたリターンをご用意しております。

また、管理栄養士による睡眠のための食事方法のアドバイスや、運動と睡眠などコラムが満載のコラム冊子が同梱されています。

・ZZZ BREAD　6食（3種×2食）セット
6食セット
＋睡眠のための特別コラム冊子
＋Muscle Deli　定期初回10％OFFクーポン（500円相当）

・ZZZ BREAD　12食（3種×4食）セット
12食セット
＋睡眠のための特別コラム冊子
＋Muscle Deli　定期初回10％OFFクーポン（500円相当）

・ZZZ BREAD　6食＋Muscle Deli6食お試しセット
6食セット＋Muscle Deli6食お試しセット
＋睡眠のための特別コラム冊子
＋Muscle Deli　定期初回10％OFFクーポン（500円相当）

・ZZZ Specialセット
6食セット＋Muscle Deli6食お試しセット
＋ブレインスリープウォーター15本セット
＋睡眠のための特別コラム冊子
＋Muscle Deli　定期初回10％OFFクーポン（500円相当）
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2022年12月16日（金）開始
URL：https://www.makuake.com/project/zzz-bread/

※冷凍でのお届けとなります。



ブレインスリープについて


ブレインスリープは、睡眠医学に基づいた確かな知見と先進のテクノロジーを掛け合わせ、脳と睡眠を科学するソリューションカンパニーです。専門家と連携した睡眠研究、オリジナルプロダクト開発、企業やクリニックへのコンサルティングなど、睡眠に特化したあらゆるソリューションで人や社会の可能性を目覚めさせることを目指します。

公式サイト：https://brain-sleep.com/

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企業名：株式会社ブレインスリープ
設立： 2019年5月
所在地：東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー26F
代表取締役：廣田 敦道



マッスルデリについて


マッスルデリは「人と地球をカラフルに」というパーパスのもと、ボディメイクやダイエットに取り組む人に最適な栄養素の食事をお届けするボディメイクフードサブスクリプション事業「Muscle Deli」や高タンパクでヘルシーな食事をケータリング、オードブル、お弁当でご提供する 「マッスルケータリング」、一人ひとりの目的や好みに合わせた食事をお届けするカスタムミール事業「YOUR MEAL」を展開しております。

Muscle Deli：https://muscledeli.jp/
YOUR MEAL：https://yourmeal.jp/
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■株式会社Muscle Deli
事業内容　　　：ライフスタイルサポート事業、宅配弁当事業
代表取締役社長：西川 真梨子
本社　　　　　：東京都渋谷区宇田川町36-22 ノア渋谷パートII1201
設立　　　　　：2016年11月29日
公式サイト　　：https://muscledeli.co.jp/corp/

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