プレスリリース

デパ地下スタイルの食料品売場

株式会社ジェイアール東海高島屋は、イオンモール株式会社が運営するイオンモール岡崎の東棟1階の一部に、「ジェイアール名古屋タカシマヤ フードメゾン 岡崎店」を出店いたします。このたび、オープン日、およびブランド詳細について決定いたしましたので、お知らせいたします。

「ジェイアール東海高島屋」初となる名古屋駅エリア以外への出店

当社は、名古屋駅直結の百貨店として2000年に開業して以来、2017年に「タカシマヤ ゲートタワーモール」、本年7月に大名古屋ビルヂング1階・2階の一部に「ジェイアール名古屋タカシマヤ ウオッチメゾン」を開業するなど、名古屋駅エリアでの展開を拡大してまいりました。

このたび、人口増加傾向にあり、商圏として将来性が見込める三河エリアで大きな集客力を有する「イオンモール岡崎」へ出店いたします。百貨店ならではの食料品売場を展開することとし、名称は『ジェイアール名古屋タカシマヤ フードメゾン 岡崎店』といたします。岡崎をはじめ、三河エリアのお客様からの期待に応え、エリアの更なる活性化に寄与してまいります。
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特徴

●百貨店ならではの人気店 約40ブランドが集結 （エリア初登場は約20ブランド）
これまでジェイアール名古屋タカシマヤ（以下、本館）が培ってきた、出店交渉や商品提案といった運営ノウハウを活かし、百貨店ならではの人気ブランドを誘致。上質感のある本物志向の商品や、トレンド商品が揃います。
※一部ブランド詳細は交渉中につき、公表は控えさせていただきます。

●デイリーアイテムからギフト・嗜好品までフルラインアップ
お客様の様々なニーズにお応えできるよう、生鮮・グローサリー、和洋菓子、惣菜、パン、酒、カタログギフトなどフルラインアップで展開します。また、お中元やお歳暮、おせち料理など季節に応じた商品も展開いたします。

●地域共生に向けた取組み
三河エリアに本社を置く青果店〈カネトク〉が出店するほか、イベントスポットでは地域や行政と連携したフェア等の実施を予定しています。
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生鮮・グローサリー　

〈カネトク〉【三河エリア初登場】

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三河エリアに本社を置く青果店。農家と直接取引している商品の割合が多く、市場が休みの日でも毎日、とれたての野菜や果物が提供できる体制を整えています。また６つの市場には仕入れ担当者が直接赴き、定番の青果だけでなく、珍しい品種まで幅広く豊富に取り揃えているのも特徴です。土づくりから栽培方法までこだわった、味のいい野菜・果物を、少量から販売し、お好きな量からお求めいただけるほか、知識の豊富なスタッフが常駐するため、気軽に相談しながらお買い求めいただけます。

〈尾張さんわ屋〉【三河エリア初登場】

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明治33年創業以来「名古屋コーチン」とともに歴史を歩んできた“さんわ”が三河エリアへ初出店。飼育から販売まで自社で管理した「名古屋コーチン」をはじめ、「香草美水鶏」を中心とした各種名産鶏の精肉や、季節感あふれる焼鳥、鶏惣菜、お弁当を展開します。

〈お肉の専門店 スギモト〉
日本三大和牛の松阪牛をはじめ、厳選した和牛肉、国産豚肉を販売。普段使いのお買い物に、また記念日のお祝いやギフトなど、お客さまのご要望にぴったりの商品を取り揃えます。

〈築地 中島水産〉
三河産をはじめとした地物の鮮魚や全国各地から旬を意識した新鮮で美味しいお魚を取り揃えます。お刺身や切身魚、鮨など自社基準の仕入れと調理を行い、美味しさに自信を持ってご提供いたします。また、各種料理用途に応じた下ごしらえも承ります。

〈グローサリー売場（仮称）〉
調味料や缶詰、乾物などグローサリーを中心とした食料品専門店。おいしいものの宝庫である日本各地から、 長く受け継がれる味、時代に挑戦し続ける味、そんな本物の美味を追求する老舗や銘店の味を揃えます。


洋菓子

〈PRESS BUTTER SAND〉（プレスバターサンド）【三河エリア初登場】

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フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの味わいを楽しめるバターサンド専門店。バタークリームとキャラメルをサクサクのクッキー生地に挟み、２層仕立てに。和菓子の製法「はさみ焼き」を採用し、丁寧にプレスすることでよりサクサクの食感を生み出しています。

〈D's CHEESE〉（ディーズ チーズ）【三河エリア初登場】

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チーズケーキ専門店〈スイートオブオレゴン〉が手掛けるチーズ菓子専門店。くまのパティシエが贈るファンタジーな世界観と、チーズ好きに喜んでいただけるこだわりのチーズ菓子が揃います。

〈ATELIER Sabléya〉（アトリエサブレヤ）【三河エリア初登場】

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美味しくて可愛いサブレ専門店。焦がしバターの香りと深いコク、生クリームのまろやかな風味、それぞれの素材の味わいを生かし、サブレの語源である「砂のようにほどける食感」を大切に、じっくりと焼き上げています。

〈ＱＯＱＯＮＯＮ覚王山〉（ココノン覚王山）【三河エリア初登場】

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覚王山に本店を構えるプリンとシフォンケーキの専門店。厳選した素材だけを使用し、その素材の魅力を引き出すためシンプルに丁寧に製造しています。

〈アンリ・シャルパンティエ〉【岡崎市内初登場】

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兵庫県・芦屋に本店を構え、百貨店を中心に全国90 店舖以上を展開する人気洋菓子店。1969年の誕生以来、素材や製法にこだわり続け、まねのできないおいしさを求め進化し続ける代表商品の「フィナンシェ」をはじめ、多くのギフトユース焼き菓子、テイクアウトの生菓子を取り揃えます。

〈シーキューブ〉【岡崎市内初登場】
日本人なら誰もが好きな3つのC「Coffee」「Cheese」「Cacao」の素材を存分に活かした「ティラミス」が代表作。焼きティラミスを中心に、誰かと一緒に食べたくなる、贈りたくなるスウィーツ作りを行っています。

〈モロゾフ〉
創立90周年を迎えた神戸発の洋菓子ブランド。代表商品のカスタードプリンやチーズケーキ、チョコレートなどを通じて、人と人との心をつなぎ、ともに笑顔で満たされる時間をお届けします。

〈フーシェ〉
1819年パリに創業した200年以上愛され続ける老舗ブランド。ナッツを使用してカリッと香ばしく焼き上げたクッキー「アマンド・ロワ」や、バター100％のパイ生地が自慢の「ミルフィーユ」が代表商品です。

〈ガトー・フーシェ〉
個包装で食べきりサイズのタルトや焼菓子をおひとつからお買い求め頂けます。代表商品は、素材の味わいを生かして焼き上げた季節のタルト。

〈ROKUMEIKAN〉（ロクメイカン）
果実のおいしさをとじ込めた一口サイズのフルーツ型ゼリー「恵みのしずく」を代表とする洋菓子ブランド。プチギフトから贈答品まで豊富に揃え、心華やぐひとときをお届けします。


和菓子

〈かきたねキッチン〉【三河エリア初登場】

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計量販売もおこなう柿の種専門店。チーズ、醤油、海鮮の3つの旨味をベースに生み出される多彩なフレーバーは、いつもの時間を少し特別に彩ります。

〈覚王山 吉芋〉【三河エリア初登場】

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覚王山に本店を構えるさつま芋菓子専門店。看板商品の芋けんぴ「吉芋花火」は、生のさつま芋を細切りにして、菜種油でカラッと揚げ自家製蜜を絡めた自信作です。

〈叶 匠壽庵〉【岡崎市内初登場】
菓子づくりの原点は「農」にある、との思いから、滋賀県大津市にある6万3千坪の広大な里山「寿長生の郷
(すないのさと)」で素材となる梅や柚子を育て、菓子づくりを行う和菓子店。小豆と求肥をあわせた代表銘菓「あも」は50年続く人気商品です。

〈宗家 源吉兆庵〉【岡崎市内初登場】
菓子の原点となった自然の恵み「果実」をまるごと生かし、その季節ならではの果実菓子をおつくりしています。代表菓子の「自然シリーズ」は、果実の旬を大切に、果実の姿・形・味わいをそのまま生かし、四季折々の和菓子に仕立てています。

〈尾張松風屋〉
海・山の素材を使い、素材の風味を生かした製法で焼き上げた薄焼き煎餅や姿をそのままに食感や風味を楽しめる姿煎などを取り揃えた和菓子ブランド。


惣菜　

〈Green gourmet〉（グリーン・グルメ）【岡崎市内初登場】
色とりどりのサラダが人気の<RF1>がプロデュースするSOZAIのセレクトショップ。〈RF1〉〈神戸コロッケ〉〈日本のさらだ いとはん〉〈アジアン・サラダ融合〉から、サラダやおかず、揚げ物など、幅広いラインアップが揃います。「グリーン」は野菜、健康、それらを育む環境、エコを表し、「グルメ」は食文化に精通した人を表しています。和・洋・アジアの枠を超えた、野菜いっぱいのSOZAIを提案します。

〈まつおか〉【岡崎市内初登場】
人気No.1の生芋こんにゃくや名古屋名物の手羽先をはじめとした、お惣菜・お弁当を豊富に取り揃える、名古屋発祥の惣菜店。毎日店内厨房で作る、出来立ての懐かしい味わいが魅力。根菜や旬の食材をふんだんに取り入れ、薄れゆく日本の食文化をお届けします。

〈べべのおそうざい＆Croissant麦香奏KANADE〉【三河エリア初登場】

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「みんなが笑顔になるごはん」をコンセプトとした安心・安全のフレンチ総菜店「べべのおそうざい」と、素材にとことんこだわったクロワッサン専門店「奏（KANADE）」のコラボレーション。

〈カンナムキンパ〉【三河エリア初登場】

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韓国料理をもっとおしゃれに手軽に楽しめる、キンパ（韓国海苔巻き）と韓国デリの専門店。定番のキンパから具だくさんの野菜キンパ、韓国版牛すき焼きのプルコギキンパなど、本場の味が揃います。

〈韓美膳DELI〉【三河エリア初登場】

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韓国レストラン韓美膳（ハンビジェ）の総料理長　ジャン・ジェフン監修の韓国料理メニューが楽しめるデリショップです。人気のキンパやチヂミ、お弁当メニューに加え、“沈菜館”のキムチやナムルなど幅広いメニューを取り揃えます。

〈古市庵〉
伝統の味を守りながらも、新しい季節の彩りを添えていく古市庵では、「びっくりいなり」をはじめ、十二種類の具材を鮮やかにまとめた「うず潮巻」、季節ごとの旬の食材を使った「ちらし寿司」など、本格的な味からオリジナル寿司まで、お手ごろな価格で提供します。

〈おこわ米八〉
お赤飯をはじめ年間20種類以上展開する季節のおこわと選べるおこわのお弁当が人気のおこわ専門店。店内厨房で職人が、厳選素材を丁寧に蒸し上げます。自慢のお赤飯は毎日「ささげ」を炊き、その煮汁だけで香りを出し自然な赤色に仕上げています。


パン

〈ドンク〉
1905年神戸生まれのベーカリー。粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を、職人が一貫して行う「スクラッチ」製法で、焼き立ての商品を日々ご提供しています。フランスパンや食パン、ヴィエノワズリーなどの定番商品から季節の商品までバラエティ豊かにお届けします。

〈ミニワン〉
焼き立てのミニクロワッサンをお好きな分だけ、グラム単位で量り売りいたします。販売当初から愛されているミニクロワッサンをはじめ、ミニチョコクロワッサンやもちもち食感のパン、ミニカヌレ、季節限定商品などを取り揃え、「ちょっぴりハッピー」をお届けします。


酒

〈ヴィノスやまざき〉【三河エリア初登場】

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全国25カ所に店舗を構える直輸入ワイン専門店。生産者のもとを自分たちの足で訪問し、直接交渉、蔵元から直送する「蔵直(R)便」のパイオニアです。畑も厳しくチェックし、自然な造りのワインにこだわります。造り手の情熱をそのままに、世界の生産者とお客様をつなぎます。


カタログギフト

〈タカシマヤフードメゾン カタログギフトコーナー〉【三河エリア初登場】

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タカシマヤローズセレクションのカタログギフト専門店。有名店のグルメや人気スイーツ、こだわりの産直品など、高品質で豊富なラインアップをご用意します。結婚・出産内祝いや香典返しなどの「返礼」用途に加えて、「パーソナルギフト」や「中元・歳暮」用途にもお応えします。


お歳暮受注・おせち料理ご予約コーナーを先行展開

オープンまで約4カ月となる11月11日（木）より、期間限定で、お歳暮の受注カウンターおよび、おせち料理のご予約承りコーナーを先行展開いたします。本館と同一のカタログ商品が対象となります。（※金券類を除く）

■期間：11月11日（木）〜12月13日（月） 午前10時〜午後6時 ※各日最終受付は午後5時まで
■場所：イオンモール岡崎ウエスト1階　セントラルコート

【美事を贈る 高島屋のお歳暮】　取扱い点数：約3,700点　※配送のみの承り
【高島屋のおせち料理2022】　　取扱い点数：約400種類　※配送のみの承り


店舗基本情報
○店舗名称：ジェイアール名古屋タカシマヤ フードメゾン　岡崎店
○運営会社：(株)ジェイアール東海高島屋
○開業日：2022年3月15日（火）
○営業時間：午前10時〜午後8時
○住所：愛知県岡崎市戸崎町字外山38‐5
○出店場所：イオンモール岡崎1階の一部
○店舗面積：約2,400平方メートル

プレスリリース提供：PR TIMES