プレスリリース

株式会社主婦と生活社は、結城アンナさんの新刊『Anna’s Cookbook 季節の食卓』を３月４日（金）に発売します。四季ごとのレシピのほか、素敵な人柄や心豊かな暮らしが垣間見られるエッセイ、描き下ろしイラストもたっぷり掲載。センス抜群の器などビジュアルも魅力で、写真集のように眺めても楽しめる１冊です。
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心地よいライフスタイルやファッションが支持されるタレント・結城アンナさんがInstagramで紹介する “体が欲するものを取り入れる” 自作の料理は見た目も美しく、幅広い世代から人気です。本書では、小さいころに暮らしていたスウェーデンの料理、旅先で出会った忘れられない料理……そんな中からアンナさんがよく作るお気に入りレシピ52品を紹介。旬の野菜、ナッツ、魚介、豆類などヘルシー食材を中心にした四季ごとのレシピのほか、素敵な人柄や心豊かな暮らしが垣間見られるエッセイ、描き下ろしイラストも。センス抜群の器などビジュアルも魅力で、写真集のように眺めても楽しめる１冊です。

▼季節ごとの描き下ろしイラストとエッセイも魅力
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【掲載レシピ例】

〈SPRING〉
春のロメインレタスのシーザーサラダ／春の真鯛でカルパッチョ／菜の花、たけのこと玄米の寿司ごはん　etc
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〈SUMMER〉
ガスパッチョ・トマトの冷水スープ／ピリ辛オイル＆ヨーグルトで食べる夏の焼きなす／フローズン ベリーヨーグルト　etc
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〈AUTUMN〉
しいたけ＆ワイルド・ライスのスープ／真あじのグリル 柿のサルサソース添え／カシューココナッツカレー　etc
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〈WINTER〉
レッドビーツのサラダ／野菜とサフランのクスクス／クリスマス色のオートミールパンケーキ　etc
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［コラム］お気に入り調味料


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『Anna’s Cookbook 季節の食卓』
著者：結城アンナ
定価：1,540円（本体1,400円+税10％）
主婦と生活社HP　https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-15661-4/
公式Instagram　https://www.instagram.com/annascookbook_kisetsu/
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【著者紹介】結城アンナ（ゆうき あんな）

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1955年、スウェーデン生まれ。10代から『an・an』などの雑誌やCM、広告でモデルとして活躍した後、俳優・岩城滉一氏と結婚。60歳を迎え、芸能活動を再開。著書やSNSで自らのファッションや心地よいライフスタイルを発信。そのシンプルで自然体な暮らし方は世代を超えて支持される。現在は雑誌のカバーモデルや『グランマ・モーゼス展』の日本公式サポーターを務めるなど、多方面で活躍中。著書に『自分をいたわる暮らしごと』（主婦と生活社）、『北欧が教えてくれたシンプルな幸せの見つけ方』（宝島社）

［Instagram］https://www.instagram.com/ayukihouse/

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