プレスリリース

炊き立てごはんのような“しっかり粒感”、”ふっくらモチモチ感”を再現


日本ケロッグ合同会社（本社：東京都千代田区、代表職務執行者社長：井上ゆかり）は、栄養価に優れ、ヘルシーな毎日の主食として活用でき、アレンジの幅広さなどから昨年の発売以来、多くのお客様にご愛顧いただいている「ケロッグ オートミール」ブランドより、「粒感しっかり オートミールごはん」を9月中旬より全国のスーパー、ドラッグストアなどにて新発売いたします。本製品は、オーツ麦の中でも粒が大きく、クセがないことが特長のロールドオーツ2種を配合。しっかり粒感が特長のロールドオーツと、甘さと粘り気、ふっくらモチモチ感の特長を持つロールドオーツ、異なる2種をごはん化に最適な黄金比で配合することで、レンジで簡単に炊き立てごはんのような甘みと食感をお楽しみいただける製品となっております。
（一部取り扱いの無い店舗がございます）
[画像1: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-359b72fea71a294fd305-0.jpg ]

[画像2: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-367c1b779f9d0d2ffb4a-1.jpg ]


■まるで炊き立てごはん！？お箸で食べる”粒感しっかりオートミールごはん”
2021年4月に発売した「ケロッグ オートミール」や、2022年3月に発売した「ケロッグ プロテイン オートミール」は、コロナ禍の健康意識向上を背景に、ヘルシーで栄養価に優れ、手軽にアレンジできる汎用性の高さから、ごはんなど主食の代わりとしてお召し上がりいただくなど、発売以来多くのお客様にご愛顧いただいております。

オートミール市場はここ1年で急速に伸長し、オートミールの認知は9割まで高まっているものの、「オートミールを直近1年間で食べたことがある」と回答した人は約1割*1と低く、依然として成長ポテンシャルの高いセグメントとなっています。さらに、喫食者は若年層から中高年層へと広がりを見せており*2、幅広い年齢層の方々にお召し上がりいただくようになりました。

今回新発売となる「粒感しっかり オートミールごはん」は、炊いたごはんの食感、味わいを手軽にレンジ調理のオートミールで再現できるよう、特長の異なるロールドオーツ2種をブレンドしました。1つは、ごはんのようなしっかり粒感が特長のロールドオーツ。もう一つは、甘さと粘り気、ふっくらモチモチ感が特長のロールドオーツを、“ごはん化”に最適な黄金比で配合し、炊き立てのごはんのような甘みと食感を実現させました。そのため、お粥やリゾットなど柔らかい食感のアレンジに合うこれまでのインスタントオートミールに対し、本製品はまるでごはんのように粒感がしっかり感じられるため、ごはん化したそのままで和食やカレー、丼物等と非常に相性が良く、まさにお箸で食べるオートミールを実現しました。お米に合うものと合わせると、よりお米の食感を感じていただけます。

オートミールに興味はあるものの食べ方がよく分からない、おいしくなさそうというイメージをお持ちで、これまで手が伸びなかった方にも、おいしい毎日の主食としてお試しいただきやすい製品となっています。さらに、これまでのオートミール商品と同様に、発酵性食物繊維が含まれており、白米ごはんと比べて糖質60%オフ、食物繊維6倍＊3で、糖質は抑えつつ食物繊維がとれるなど、日々のヘルシーな主食としてもぴったりで、健康が気になる中高年のお客様にもぜひおすすめしたい商品となっております。

*1 ケロッグが実施した定量調査（2022.3) 、SCIより
*2 SCIより
*3 本品1食分（30g）に対して、白米ごはん1杯分（150g）を比較した場合
白米ごはんの栄養成分値：日本食品標準成分表2020年版（八訂）「水稲めし/精白米/うるち米」

■電子レンジで簡単調理！炊き立てのごはんのような甘味とふっくらモチモチ食感に！
１.製品大さじ4杯（30g）と水50mlを大きめの容器に入れ混ぜる
２.1分程置く（吸水させる）
３.ラップをせずに500Wで1分半加熱し、さっくり混ぜる（ほぐす）
[画像3: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-cf9173f753b09ed765ec-17.png ]



[画像4: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-b3d8570ad5de91d6fe43-3.png ]

＜オートミールごはんを使ったカレーと親子丼＞

[画像5: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-84f94aeb9e6cf20bfda0-4.jpg ]

[画像6: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-66da6fe1dc84e8dba8d0-5.jpg ]

ケロッグ オートーミール レシピサイトでは、アレンジレシピを多数紹介しておりますので、ダイエット時の食事としてはもちろん、健康生活の主食として活用してみてはいかがでしょうか。
アレンジレシピ特設サイト（https://www.kelloggs.jp/ja_JP/recipe/oatmeal/oatmealgohan.html）

■白米品種との比較” オートミールごはん”のプロット図

[画像7: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-209a57f8ef426431cb94-6.jpg ]



[画像8: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-9931a9bf5a0da1cdfe5b-7.png ]

【西島豊造氏プロフィール】
東京都目黒区の米穀店、株式会社スズノブ代表取締役。「JA四万十厳選にこまる」ブランド化アドバイザー。島根県「島根米」こだわり米部門アドバイザー。お米マイスター。地域ブランド米による地域活性化に尽力し、多数のメディアで発信している。

【製品概要】
製品名：粒感しっかり オートミールごはん
内容量：300g
糖質量※：16.8g
食物繊維量※：3.2g
価格：オープン価格
発売日：2022年9月中旬
※1食（30g）あたり

■企業コラボレーション
１.吉本興業株式会社様「社員食堂でのオートミールごはん導入」
吉本興業株式会社様とコラボレーションし、社員食堂で提供する定食のご飯を白米、五穀米に加えて、粒感しっかり オートミールごはんを追加し、お好みに合わせて選択できる形で提供いただきます。
・提供内容：定食メニューの主食として、粒感しっかりオートミールごはんを提供*
*白米、五穀米、粒感しっかり オートミールごはんの3種から選択
・実施期間：10月3日（月）〜10月31日（月）の月・水・金
・提供時間：12時〜16時
・実施店舗：吉本興業株式会社東京本部 社員食堂Munch Lunch（マンチ ランチ）
[画像9: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-f63afca8354e6a15419b-9.jpg ]



[画像10: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-4d378bd2fcdea775aa30-8.png ]

[画像11: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-668ffda6d9cb6c53a2bc-18.png ]


２.スーパーマーケット オオゼキ様「カレーライスのお米をオートミールごはんにアレンジ」
東京都、千葉県、神奈川県で展開するスーパーマーケット「オオゼキ」様では、総菜売り場コーナーにおけるカレーライスでお米の代わりに、粒感しっかり オートミールごはんを使用した商品の発売を通じて、手軽にすぐに実食できる機会を提供いただきます。
・メニュー名：オートミール＆カレープレート
・実施期間：9/14（水）〜9/30（金）
・実施店舗※：千歳烏山店、門仲牡丹店、菊川店、松原店
・価格：498円（税抜）
※9/14（水）開始時点
[画像12: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-8ac6f0c46f36b15ecb9f-11.png ]


■スーパーマーケットとの取り組み
本製品は、一部スーパーマーケットのお米売り場でも販売を予定しております。日頃は白米を召し上がっている方へ、オートミールごはんも選択肢の一つとして認知いただくとともに、トライアルを促進していきます。

【人気料理家「ぐっち夫婦」が出演するYouTube動画も公開！】
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」をコンセプトに各種メディアやSNSで人気沸騰中の「ぐっち夫婦」が出演するYouTube動画も9月14日よりケロッグ公式YouTubeにて公開いたします。動画内では、お二人がオートミールごはんを食べながら感想を言い合うシーンやレンジで簡単調理できる点も紹介されています。
YouTubeリンク：https://youtu.be/z5nVYeavLJ8


【ぐっち夫婦考案の「ソーセージカレーピラフ」】
[画像13: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-d007568334ef3b9c4067-13.jpg ]

＜材料（1人分）>
・粒感しっかり オートミールごはん：大さじ8（60g）
・水：大さじ4
・ウインナー：2本
・パプリカ（赤）：1/4個
・玉ねぎ： 1/4個
・ピーマン：1個
・レモンのくし切り：1/8個
・粗びき黒こしょう：少々
＊オリーブオイル： 小さじ1
＊カレー粉：小さじ1/3
＊顆粒コンソメ：小さじ1/2
＊塩・こしょう：少々

<作り方>
１.耐熱ボウルにオートミールごはんと水を合わせ1分おく。
２.ウインナーは斜め切りに、パプリカ、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
３.１.に＊を加えてよく混ぜ、２.を加えてよく混ぜる。ラップをせずにレンジ（500w）で5分加熱する。
４.レンジから取り出し、ほろほろになるようによく混ぜる。皿に盛ってレモンを添え、粗びき黒こしょうを振る。

ぐっち夫婦考案の「ソーセージカレーピラフ」の他にもおすすめアレンジレシピを、ケロッグ公式YouTubeにて紹介しております。
ソーセージカレーピラフ：https://youtu.be/uFGi2EFKVZY
親子丼＆チャーハン：https://youtu.be/_ffjVrNOSyY

【ぐっち夫婦プロフィール】
夫Tatsuya、妻SHINOの夫婦で料理家として活動。
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、ライフスタイルに寄り添うレシピを考案し発信している。書籍出版の他、雑誌やテレビ出演、メディア連載の他、イベントにも多数出演し、オンライン料理教室も開催。YouTubeチャンネル「YouTubeふたりごはん【料理家ぐっち 夫婦の料理チャンネル】」などSNSの総フォロワー数は100万人以上を誇る。
[画像14: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-cebb2edf15be3442736f-14.jpg ]


【SNSキャンペーン情報】
キャンペーン名：「粒感しっかり　オートミールごはん」が100名に当たるキャンペーン
キャンペーン期間：2022年9月14日（水）12：00〜9月20日（火）23：59
賞品：粒感しっかり オートミールごはん 1袋
当選人数：100名
応募方法：日本ケロッグ公式Twitterをフォローのうえ、該当投稿をリツイートで応募完了。当選者には後日応募時のアカウントへDMでご連絡。
ケロッグ公式Twitter：@KelloggsJP（https://twitter.com/KelloggsJP）

参考：【ケロッグ オートミールが「食と健康アワード2022」で優秀賞を受賞】
日本ケロッグが展開する、「ケロッグ オートミール」が一般社団法人日本チェーンドラッグストア協会（JACDS）主催、「食と健康アワード2022」の健康食品・一般食品部門において、優秀賞を受賞しました。「食と健康アワード」とは、JACDS主催により、“食と健康”カテゴリーの創造と健康維持増進を目的に、優れた商品・素材を表彰する企画です。この度の「食と健康アワード2022」では、ドラッグストアで売れている・売れるべき商品や素材が152品目エントリーし、2次選考を経て、JACDS正会員・賛助会員らで構成される選考委員７人による最終選考で大賞1商品、準大賞3商品、特別賞３商品、優秀賞45商品の全52商品が表彰されました。
[画像15: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-483d1ce05c4013f084f6-15.png ]

[画像16: https://prtimes.jp/i/40636/98/resize/d40636-98-7ebb004949b3872bc202-16.jpg ]

■日本ケロッグ60周年のコンセプト「実れ、いい朝、いい人生」
日本ケロッグは、1962年に米国ケロッグ本社が100％出資の日本法人として設立され、2022年に60周年を迎えました。ケロッグの始まりは、創設者W.K.ケロッグ氏と医学博士でもある兄のJ.H.ケロッグ氏が営んでいた療養所です。そこに集まる人々のために、栄養豊富な穀物を使い、健康に良い食品を提供したい想いで開発したのがグラノーラやコーンフレーク、オールブランなどのシリアル製品でした。
そのケロッグが日本に進出して今年で60年。創業当時の想いはそのままに、常に時代に合ったおいしさ・手軽さ・健康価値を、お子様から大人までそれぞれのニーズに沿って提供するために進化してきました。
体だけでなく、心まで。そして朝だけでなく、その先に続く一日、一生まで皆さまを元気にできるように、これからもケロッグは、穀物のまだ見ぬ可能性を引き出していきます。
また、創業者のW.K.ケロッグ氏は、当時から先進的な思想と社会貢献に対する強い想いを持っており、事業の推進だけでなく、ケロッグ財団を立ち上げて恵まれない子供たちをサポートするなど、現在のSDG’sの先駆けとも言える存在でした。こうしたケロッグ氏の遺志を受け継ぎながら、現在ケロッグでは、飢餓や気候変動に伴う食糧問題解決に向けてグローバルで取り組んでいる支援プログラム“Better Days” を柱に、ビジネスの成長だけでなく、社会貢献活動を会社の重要な戦略として位置付けて活動をしています。
我々がビジョンとして掲げている「世界中の人々が食だけでなく、心まで満たされる善良で、正しい社会」の実現に向け、60周年を機にさらなる進化を目指します。

■世界シェアNo.1のシリアルメーカー “ケロッグ”について
食品とブランドを通じて、世界に豊かさと楽しさを提供することを使命としています。
1894年にケロッグ社の創設者であるW.K.ケロッグが米国ミシガン州バトルクリークにおいて、療養所の人々のために食物繊維が豊富な穀物を材料に、食べやすく栄養が豊富な食品としてシリアルの原形となる「グラノーズ」を発明してから1世紀以上を経た現在では、180カ国以上で事業を展開する世界的な食品メーカーとなっています。1906年の会社設立から116年にわたりケロッグのシリアルは世界各国においてご支持をいただいております。米国ケロッグ社100%出資の日本法人となる日本ケロッグは1962年に設立されました。1963年の「コーンフレーク」、「コーンフロスト（現：コーンフロスティ）」の発売以来、半世紀以上にわたって、太陽と大地の恵みを受けて育った、玄米、小麦、大麦、とうもろこしなどの穀物のエネルギーと、バランスのよい栄養がたっぷり詰まったシリアルを日本の朝の食卓にお届けすることを通じて、お客様の気持ち良い一日のスタートを応援しています。

■ケロッグ公式SNS
新製品、コラボレーションメニューやイベント情報など、随時ケロッグのお得な情報を発信していきます。

Twitterアカウント　＠KelloggsJP
https://twitter.com/KelloggsJP

Instagramアカウント　＠kellogg_japan_official
https://www.instagram.com/kellogg_japan_official/

YouTubeアカウント　日本ケロッグ公式チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCtcGzOB_S4hwB6eDjJQxJVg/featured

プレスリリース提供：PR TIMES