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株式会社浜友E.F.

【遠州山中酒造】静岡県掛川市の銘酒「葵天下」秋に旬を迎える日本酒「ひやおろし」が今年も登場!「葵天下 ひやおろし 55% 純米吟醸」シリーズを9月1日より販売開始!

(PR TIMES) 2023年09月01日(金)16時40分配信 PR TIMES

秋の定番商品の一つである遠州山中酒造の「葵天下 ひやおろし」シリーズは、リピーターで購入される方も多く、毎年完売する人気の一本です。

株式会社浜友商事の連結子会社である遠州山中酒造株式会社(所在:静岡県掛川市、代表取締役:山中久典)は、秋の定番商品として毎年人気の高い「葵天下 ひやおろし 55% 純米吟醸」シリーズを、9月1日より数量限定で販売いたします。
■「ひやおろし」とは
冬にお酒を仕込み、搾った新酒に火入れ(加熱殺菌)を行いひと夏貯蔵し、秋になり外気と貯蔵庫の温度が同じくらいになる頃、通常行う2回目の火入れを行わずに生詰めして卸されるため「ひやおろし」と言われています。
ひと夏貯酒し生詰めすることで、まろやかな熟成感の中にもフレッシュな味わいが楽しめます。


[画像1: https://prtimes.jp/i/96384/94/resize/d96384-94-f06c5a510ff41752e813-0.png ]

「葵天下 ひやおろし 山田錦 55% 純米吟醸」商品概要
・参考小売価格 :(720m)2,145円(税込)、(1800ml)3,960円(税込)
・原材料:米(滋賀県産山田錦100%)
・精米歩合:55%
・アルコール分:15度以上16度未満
・日本酒度:+3.7 ※設計値であり、変動する場合があります
・酸度:1.6 ※設計値であり、変動する場合があります
・推奨温度帯:冷や(5〜10℃位)
・保存方法:冷暗所
・商品特長:遠州山中酒造発祥の地、滋賀県産山田錦を使用。
 軽快な飲み口とスッキリとしてまろやかな味わいは、秋の味覚と合わせやすい万能な酒質です。


[画像2: https://prtimes.jp/i/96384/94/resize/d96384-94-97718990297032bcec4d-0.png ]

「葵天下 ひやおろし 雄町 55% 純米吟醸」商品概要
・参考小売価格 :(720m)2,145円(税込)、(1800ml)3,960円(税込)
・原材料:米(岡山県産雄町100%)
・精米歩合:55%
・アルコール分:15度以上16度未満
・日本酒度:+3.3 ※設計値であり、変動する場合があります
・酸度:1.8 ※設計値であり、変動する場合があります
・保存方法:冷暗所
・推奨温度帯:冷や(5〜10℃位)
・商品特長:雄町米ならではのお米の旨味と優しい甘さ、爽やかな酸味が特徴です。
 ひと夏じっくり低温熟成することで、滑らかでうまみのある味わいに仕上げました。

【企業情報】
会社名:遠州山中酒造株式会社
所在地:静岡県掛川市横須賀61
代表者:代表取締役 山中久典
公式ウェブサイト:https://aoitenka.jp
公式Instagram:https://www.instagram.com/aoitenka/
蔵元直送オンラインショップ: https://aoitenka.jp/pages/line-up
[画像3: https://prtimes.jp/i/96384/94/resize/d96384-94-3f7f65eb8b9de77b7938-0.png ]



プレスリリース提供:PR TIMES

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