プレスリリース

西の奇才と東の奇才が手を組んだ奇跡。新しい焼鳥の価値観が生まれる無限串「OMAKASE」。四十周年を迎える今だからこそできる、培ってきた信用をもとに『焼とりの八兵衛 OMAKASE』ここに開店

福岡県の鳥料理店の数は、日本一。
創業から四十年の間、福岡県博多の激戦区にて、流儀を貫き通し沢山の人に愛されつづけてきた「焼とりの八兵衛」を運営する株式会社 hachibei crew（代表取締役　八島且典　本社：福岡県）は、2008年12月、海外進出への架け橋となるべく六本木に東京初の店を出す。
今ではハワイ含め、９店舗を展開している。
各拠点で博多焼鳥の地位を築き、満を持して次のフェーズへ。
その志を次世代に継ぐのは、株式会社スパイスワークスホールディングス（代表取締役：下遠野亘　本社：台東区）のグループ会社で神鶏（しんけい）をはじめとする焼鳥の現在13店舗 他、を運営している株式会社Hi-stand（代表取締役：戸田博章　本社：品川区）の若手経営者が担う。

下遠野も今回の革新には、ディレクターとして全面的に仕組み・料理・内装デザインの面からバックアップしている。
コース内容は勿論、内装デザインは八兵衛の臨場感を テーブル席であっても、余す事なく感じる事ができるよう段を高く配置し、ステージの様にしているので、職人の業を楽しんでいただきたい。
八兵衛を形作る5つの指針のうちの１つ、
「基本を頑なに守りながら、常に新しさを追い求める精神」

こちらをモットーにして新たな焼鳥の価値観の定着化を狙い、始動します！
無限串＝フリーフロー


[画像1: https://prtimes.jp/i/20469/93/resize/d20469-93-6651d2a95dd90f2bdf07-5.jpg ]

串もドリンクもFREE FLOW

『大事な人と会話を楽しみにくるのが飲食店
そんな飲食店でメニューを見る時は無言になる。
二人の会話が無くなるのは無粋』

食べたいものを食べたいだけ
今の自分の腹具合に合う、至福の 終わる事の無いおまかせ串の骨頂
3種のＯＭＡＫＡＳＥ焼鳥とドリンクのフリーフローのコースを用意しました！

●8800 円コース
　季節のポタージュ　/　逸品　/　あて3種　/　箸休め　/　冷菜　/　温菜　/　串　/　〆
　DRINK FREEFLOW
●11000 円コース
　季節のポタージュ　/　逸品　/　あて3種　/　箸休め　/　鶏刺し　/　温菜　/　至極のおまかせ串　　　　　　　　　　　　〆　
　DRINK FREEFLOW


　　●6600 円コース　　（20 時以降予約可）
　　　季節のポタージュ　/　逸品　/　あて3種　/　箸休め　/　串　/　〆　
　　　DRINK FREEFLOW
シグネチャーメニューの紹介


[画像2: https://prtimes.jp/i/20469/93/resize/d20469-93-d8376ab112179503e2c8-1.jpg ]



●逸品　エンドウ豆の串揚げ（エンドロール）
　八兵衛の名物、八兵衛に来たら必ず食べたい！
　







[画像3: https://prtimes.jp/i/20469/93/resize/d20469-93-e9cd75aec8b4ff3fa713-4.jpg ]



●親子カツ丼
　これでもか！と出される〆は2種。
　とろとろの卵と柔らかな鳥カツはお腹いっぱいでも食べたい一品。
でも、安心してください！手土産として、次の日も八兵衛の余韻を楽しめるお土産としてご用意もできます。





ちょうちんはもとより、
せぎも
ぜんい
あずき等・・・
串はその日に手に入った希少部位がフリーフローメニュー内で楽しめるのも嬉しい。
オススメ串は、どのタイミングから入っても大丈夫なようになっているので、スタート時間がお客様のご都合に合わせて始められるのも嬉しい。

[画像4: https://prtimes.jp/i/20469/93/resize/d20469-93-0f39cd60a9d79db16d33-6.jpg ]

＊＊＊　店舗情報　＊＊＊
店舗名：焼とりの 八兵衛　OMAKASE
住　所：東京都港区六本木7-4-5 六本木稲垣ビル　B1F
電話番号：03-3475-1689
営業時間：【月〜金】　17:30〜23:00
　　　　　【土・日・祝】17:30〜22:00
サイト：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13058982/

プレスリリース提供：PR TIMES