プレスリリース

地域商社『ちばぎん商店株式会社(代表取締役社長：小野 雅康以下、「ちばぎん商店」) 』が運営する購入型クラウドファンディングサイト「C-VALUE」は、2022年10月12日より、新たなプロジェクトとして、おせちとしゃぶしゃぶとすきやきが選べる「金のおせち」を完全受注生産で販売します。
美しい日本庭園を眺めながら懐石料理を楽しめる「日本料理 和か葉」（エスオーユーホールディングス株式会社）より、おせちとしゃぶしゃぶ・すきやきがセットになった「金のおせち」をC-VALUEにて特別販売。
お正月のおせちを通販にて購入する需要が高まる中、特別な日に食べたい料理が一緒に食べられるこちらの商品は、新春の縁起の良い日を盛り上げる金箔入り！
料亭が作る本格的な19品目のおせち料理と、上質な黒毛和牛のしゃぶしゃぶすきやきが選べるセット。
新年初のご馳走として、華やかに食卓を彩るおせち料理を、ぜひご家族やご友人とお楽しみください。

クラウドファンディングページ
https://www.c-value.jp/projects/wakaba003
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「和か葉の金のおせち」で新春を華やかに！

新しい年に、昨年も健やかに過ごせたことに感謝し、今年の無病息災を願う元旦。
数年ぶりに、家族や友人たちと大勢で集まることができそうな今年は、おせち料理と共に、思わず「わぁ！」と盛り上がる金箔つきのすきやき・しゃぶしゃぶで鍋を囲むのはいかがでしょう？

サシの入った最高級のお肉をお鍋の中へ、そこへ金箔をふわりと浮かべれば、盛り上がること間違いなし！華やかなおせち料理とともに食卓を盛り上げてくれます。

【和か葉のおせちの３つのポイント】
１．豪華な金箔でお正月気分を盛り上げる！
お正月の華やかな気分を盛り上げる最大の魅力は“金箔入り“
ふわりとゆらめく黄金色の金箔に、最上級のお肉をまとまわせる贅沢さ！
みんなで食べるお正月の食卓に笑顔が溢れること間違いなし。
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2．しゃぶしゃぶとすきやきの選べるセット！
お正月は贅沢な料理にしたいけど、師走の忙しい時期に考えるのは大変！来客があるから華やぐ料理を用意しなくちゃ....という声にお答えして、しゃぶしゃぶ・すきやきが選べるセットをご用意しました。あとはお野菜や卵などをご用意いただくだけ！
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3．“丁度いい量“のおせち
お正月感は味わいたいけど、毎年余りが出てしまうなんてことありませんか？
三か日かけて食べるという習わしから量が多く、何日か食べると飽きてしまうという声をお聞きします。
今回の和か葉のおせちは例年人気のある品を、丁度良い量で19品セレクトしました。
洗練された料亭の味を少しずつ召し上がっていただけます。

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料亭クオリティのセット内容


＜黒毛和牛霜降りリブロース＞
きめが細かくほど良く締った赤身がやわらかい黒毛和牛。
上品な甘さとほどよく口溶けし、しつこさがありません。
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＜料亭の味が楽しめる！全19品目のおせち＞
黒豆、田作り、松前漬け、数の子、紅白なます、小鯛酢漬け、竹の子含め煮、小柚昆布巻き、海老艶煮、赤魚西京焼き、丸十蜜煮、若桃甘露煮、笹麩、彩り豆、鶏けんちん焼、きんとん、栗甘露煮、伊達巻、梅人参。
スタンダードなおせち料理と、毎年人気の煮物系も！
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＜料亭の味を味わえるお出汁と割下＞
しゃぶしゃぶには澄んでいて、綺麗な出汁がとれる北海道道南石崎産の昆布。
すきやきの割下は、醤油、みりん、ワインをバランス良く調和させ、更に昆布のうま味を引き出したまろやかでコクのある和か葉特製の割下です。
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日本料理　和か葉


美しい日本庭園を眺めながら、洗練された懐石料理でおもてなし 料亭「和か葉」
千葉県千葉市若葉区にて庭園で四季を感じながら、選び抜かれた旬の日本料理を、ゆったりとした個室空間でお楽しみいただける料亭「和か葉」。
料理長の豊富な経験と豊かな感性に洗練された匠の技で地産の食材を活かし、
丁寧なお料理をご提供しています。
1枚のお皿にに四季折々の絵を描くように、厳選されの旬の食材をゆっくり寛ぎながら、季節の移ろいを五感で味わって頂きます。
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ラインナップ


【おせちとしゃぶしゃぶのセット】
１.和か葉　金のおせち（しゃぶしゃぶ）
■2人前セット
おせち全19品目
しゃぶしゃぶ用お肉：300g
金箔
出汁用昆布
￥12,800(税込・送料込）

■3人前セット
おせち全19品目
しゃぶしゃぶ用お肉：450g
金箔
出汁用昆布
￥13,900(税込・送料込）

■4人前セット
おせち全19品目
しゃぶしゃぶ用お肉：600g
金箔
出汁用昆布
￥15,000(税込・送料込）

【おせちとすきやきのセット】
２.和か葉　金のおせち（すきやき）
■2人前セット
おせち全19品目
すきやき用お肉：300g
金箔
オリジナル割下
￥12,800(税込・送料込）

■3人前セット
おせち全19品目
すきやき用お肉：450g
金箔
オリジナル割下
￥13,900(税込・送料込）

■4人前セット
おせち全19品目
すきやき用お肉：600g
金箔
オリジナル割下
￥15,000(税込・送料込）




C-VALUEとは

「千葉にもっとＶＡＬＵＥを。」をテーマに、
千葉発の「地方創生の起爆剤となる商品・サービス」を発掘・創出

「C-VALUE（シーバリュー）」とは、新たなブランド創出をプロフェッショナルメンバーがトータルサポートするちばぎん商店独自の購入型クラウドファンディングサイトです。
本サイトを通じて商品・サービスを販売していきます。クラウドファンディングでは「資金調達」だけでなく、「テストマーケティング」や「プロモーション」など様々な効果が期待できます。サイト掲載中のみならず、掲載前後も企画立上げ支援や販路開拓支援などのサポートにより「商品・サービスの開発」「ファンの獲得」につながる活動を支援していきます。
Ｃ-VALUE（シーバリュー）：
「5つのC」を連携させ「CHIBA」の 新たな価値（VALUE）を生み出す
「Challenge（挑戦）」「 Create（創る）」 「 Community（コミュニティ）」 「Collaboration（共同）」「Cycle（循環）」

C-VALUE
運営会社：ちばぎん商店株式会社
事業パートナー：株式会社チェンジ、株式会社生産者直売のれん会、株式会社PROTTY、株式会社オニオン新聞社
https://www.c-value.jp/

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