プレスリリース

期間限定！遊び心満載のバレンタインコース！メインには「牛タンのステーキ 200g」が登場！


　高級焼肉チェーン『平城苑』などを展開する株式会社平城苑(本社：東京都足立区 / 代表取締役社長：田華 久登)は、ステーキレストラン『BLT STEAK GINZA』にて、2024年2月1日(木)より「BLT STEAK Valentine’s Day」を期間限定開催します。
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　『BLT STEAK GINZA』では、季節ごとに特別コースやフェアを開催しており、記念日や会食、接待利用されるお客様を中心に好評いただいております。　2024年2月1日(木)〜2月14日(水)の期間限定にて、「BLT STEAK Valentine’s Day」を開催します。旬のいちごを使った前菜やカカオとチーズのスライダーや牛タンのステーキ 200g、テリーヌ・ド・ショコラなど6品ご用意しました。ランチ・ディナー問わずご予約をいただけます。

　今回のコースは遊び心満載、前菜からバレンタインらしい食材を使い、2品ご用意しました。1品目の前菜は、栃木県産の“とちあいか” と生ハムを使ったカプレーゼ。2品目は“カカオ”とチーズのスライダー（ハンバーガーのミニチュア版）と自家製コーラを一緒にお楽しみいただけます。メインには牛タンのステーキ 200g、デザートにはハート型のビスキュイにテリーヌ・ド・ショコラと、全く新しいコースに仕上げ、コース一皿一皿にピンクや赤を取り入れることでバレンタインを演出しました。今年のバレンタインは、『BLT STEAK GINZA』で甘いひとときをお過ごしください。
概要
店名：BLT STEAK GINZA
期間：2024年2月1日(木)〜2月14日(水)
時間：ランチタイム 　11:30〜15:00(LO.14:00)
　　　ディナータイム 17:00〜22:00(LO.21:00)
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座8F
電話：03-3573-1129
予約：https://www.tablecheck.com/shops/bltsteak-ginza/reserve
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内観
VALENTINE’S DAY ￥11,000
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苺と生ハムのカプレーゼ[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/29315/86/29315-86-6cd230991d9b818beac29c606040c18a-1280x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
カカオとチーズのスライダー[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/29315/86/29315-86-6aeed9b42296274f3b1ec6e9ceb5dae6-1280x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
紅芯大根のポタージュ
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牛タンのステーキ 200g[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/29315/86/29315-86-3973d39e9b54ed1ffbbd4d5f3a87fa3e-1280x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
テリーヌ・ド・ショコラ / たくさんのベリーとハートのビスキュイ
Appetizer
INSALATA CAPRESE
STRAWBERRY / JAMON SERRANO
苺と生ハムのカプレーゼ
Appetizer
CACAO CHEESE SLIDER
w/ homemade craft coke
カカオとチーズのスライダー
Soup
RED CORE RADISH
紅芯大根のポタージュ
Main
US BEEF TONGUE 200g
牛タンのステーキ 200g
Side Dish
NORTHERN RUBY
ノーザンルビーのマッシュポテト
Dessert
TERRINE DE CHOCOLAT
BERRIES / BISCUIT
テリーヌ・ド・ショコラ
たくさんのベリーとハートのビスキュイ
※ディナータイムは別途サービス料10％を頂戴いたします。
※写真はイメージです。
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/29315/86/29315-86-cc038bd65d981250982aae45bcc150f5-246x246.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]BLT STEAKについて
アメリカ国内外において世界的に有名なステーキレストランの一つであるBLT STEAKは、2004年に旗艦店となる「BLT STEAK NY(ニューヨーク店)」のオープン以来、BLT STEAK、BLT PRIME、BLT BURGERをはじめ15店以上のBLTブランド他、多彩なブランドレストランを世界各国に展開しています。BLTブランドは「ニューヨーク・タイムズ」2つ星、「ニューヨーク・ポスト」、「デイリーニュース」、「クレインズ・ニューヨーク・ビジネス」3つ星、「Esquire magazine」ベストニューレストランなどの評価を得ています。
　クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えた、モダンアメリカンステーキハウスBLT STEAK。自社専用熟成庫にてじっくりと自然乾燥させ、最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた自慢の牛肉は、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位プライムグレードを使用しております。アメリカから輸入したステーキ専用窯を使用し、925度の高温で焼き上げ旨味を閉じ込めます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好みのBLTオリジナルソースとともにお楽しみいただけます。https://bltsteak.jp/＜会社概要＞
社　　名：株式会社 平城苑
代 表 者：代表取締役社長 田華 久登
創　　業：1970年12月
設　　立：2012年3月
所 在 地：東京都足立区綾瀬3-15-5 1F
資 本 金：4,500万円
事業内容：飲食業の経営
ブランド：焼肉 平城苑 / 東京焼肉 平城苑 / 東京焼肉 一頭や / 和牛放題の殿堂 肉屋横丁 / BLT STEAK / Wagyu Burger / BEEF DINING 和牛特区
出店状況：国内38店舗、海外2店舗（2024年1月29日現在）

プレスリリース提供：PR TIMES