プレスリリース

1970年創業の京都の老舗鳥料理専門店八起庵がカジュアルブランドとして装い新たにNEW OPEN！！

京都河原町本店は都会の喧騒から少し離れた、著名人もひっそり通われる京都の知る人ぞ知る鳥料理専門の隠れ家的名店です。

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京の鳥どころ八起庵が2021年7月22日（木・祝）AM10：30にグランドオープン！

1970年京都丸太町に創業した鶏料理専門店が、
装い新たにカジュアルな八起庵としてグランドオープンいたしました。
鳥居を思わす明るい朱色はパッと目を引き、京都らしく心落ち着く造りとなっております。
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親子丼とミニ鴨なんばセット


八起庵の親子丼は『全国丼グランプリ』にて2年連続、お客様の投票によって金賞に選ばれ、独自の熟成を施した厳選鶏肉に、こだわりの卵を3個使用することにより、とろっとした食感と深いコクを生み出す最高の逸品です。
また、
名物八起庵の鴨なんばは、厳選した「鴨肉」と京野菜の「九条葱」、鴨なんばの為だけにつくられた専用のお出汁、お好みでかけていただく鮮烈な香りの「山椒」全てがあいまって至高の逸品となり、八起庵でしか召し上がっていただけない特別なおうどんです。
鴨肉はあえてもも肉を使い、ごろっと一口大にカットした鴨肉は、噛むととても柔らかく弾力に富み、臭みなども全くなく、鴨肉の美味しさの認識をかえていただける逸品です。
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食材とおもてなしへのこだわり


京都東山から少し上がったところに位置する丸太町に本店を構える「京の鳥どころ 八起庵」
1970年創業の数多くの著名人にも愛される鳥料理専門店が、装い新たに新大阪に初出店！

厳選し、独自の熟成を施した鶏肉を使用した「こだわりの親子丼」や、
鴨肉と九条葱、山椒で仕上げる名物「鴨なんば」を引き継いだ新しい八起庵を
これからどうぞ末永くご堪能くださいませ。
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充実の手土産　≪八起庵名物　鴨なんば 2人前≫


銀幕のスターや角界の著名人にもファンが多く、お取り寄せの鴨なんばは広く全国へご贈答にもご利用いただいております。
≪八起庵名物　鴨なんば 2人前≫
全国の百貨店でのお取り扱いや催し、お中元やお歳暮などのご贈答で広く人気をいただいている八起庵鴨なんばの箱入りセットが、新大阪でもお買い求めいただけるようになりました。
もともとは本店にて鳥会席の〆のお料理としてだけ出されていた鴨なんばは、お客様のご要望によりお家でも召し上がっていただける商品としても人気をいただいております。
鴨なんばの為だけに作られたお出汁は鴨の甘みを存分に引き立て、シャキシャキの九条葱の食感と最後に加える山椒の風味で、おうどんとともに最後の一滴まで飲み干すことができます。
ぜひ関西を出る際にはお持ちください。
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≪新大阪店限定！！≫　新商品の「自家製贅沢プリン」や「お弁当」「厚焼き玉子サンド」が人気！



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~お持ち帰り充実しております。~
1970年創業以来、八起庵で初めての洋風生菓子スイーツもラインナップ！
通勤の途中に、新幹線のお供に、
また、ちょっとした手土産に。
ぜひご利用くださいませ。

鶏そぼろ弁当
鶏もも焼き弁当
親子丼
鶏カツ丼
厚焼き玉子サンド
自家製贅沢プリン

＝＝＝＜＜全て新大阪店限定商品です。＞＞＝＝＝
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＜店舗情報＞


グランドオープン
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HACHIKI 八起庵 アルデ新大阪店
（ hachiki hachikian ardeshinosaka ）
〒532-0011
大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅2F
06-6886-8989
＊営業時間＊
10:30-22:30(LO22:00)
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、
営業時間は変更する場合がございます。
*お席＊
カウンター 10席
テーブル 20席
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＜1970年創業＞
【京の鳥どころ八起庵】
インターネットショッピングサイト
~お中元ギフト承り中〜
https://www.hachikian.com/shopping/
※全国配送承ります
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▼公式インスタグラム
https://www.instagram.com/hachikian_kyoto
▼公式ツイッター
https://twitter.com/hachikian_kyoto
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＜丸太町本店＞
京都市左京区川端丸太町上ル東丸太町8
TEL：075-761-5470
FAX：075-761-4855
＜神楽坂店＞
東京都新宿区神楽坂5-1-2 神楽坂TNヒルズ 1F
TEL : 03-5579-8653
＜京都タカシマヤ店＞
京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都タカシマヤ 7F
TEL：075-252-7944
＜横浜タカシマヤ店＞
横浜市西区南幸1丁目6番31号 横浜タカシマヤ8階
TEL：045-321-7124

プレスリリース提供：PR TIMES