プレスリリース

【2022年3月1日〜5月8日限定】イタリア・トリノ発祥の老舗チョコレートブランド「カファレル」とコラボレートしたアフタヌーンティーセット。お皿に散りばめた可愛いチョコレートや、カファレル社のチョコレートを使ったパティシエ特製スイーツで春の訪れをお愉しみいただけます。
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神戸ポートピアホテル (神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)では、ティーラウンジ ベルクールにて、2022年3月1日（火）〜5月8日（日）までの期間限定で、イースターをイメージした『春のアフタヌーンティーセット〜Primavera with Caffarel〜』をご用意いたします。今回のアフタヌーンティーセットは、イタリア発祥の老舗チョコレートブランド「カファレル」（日本総輸入元：株式会社山本商店、本社：神戸市中央区、取締役社長：名取 至）とコラボレートし、チョコレートの魅力を堪能いただける内容です。

3段のアフタヌーンティーセットに並ぶスイーツのうち3種は、カファレル社のチョコレート（ジャンドゥーヤチョコレート、ビターチョコレート、スイートチョコレートの3種）を使用し、カファレル神戸北野本店のシェフ・パスティッチェーレ 赤保和彦氏の協力を得てポートピアホテルの製菓料理長 芳養正朗が考案。チョコレートの味わいや風味、食感の違いを愉しめる、ショートブレッドサンド、タルト、ムースの3種です。そして、カファレルを代表するジャンドゥーヤチョコレートのほか、「てんとう虫」や「きのこ」といった可愛らしいラッピングのチョコレートも並び、イースターらしさに花を添えます。商品名のPrimavera（イタリア語で 春）にふさわしく、スタンドのデコレーションは春らしい萌黄色のリボンにミモザ（造花）を飾り付けました。

ティーフリーフロー（飲み放題）のドリンクは、季節のフルーツティーやハーブティーをはじめとするスタッフ厳選のドリンク約10種類をご用意。「おいしい紅茶の店」として日本紅茶協会に認定されているベルクールのスタッフが丁寧にサービスいたします。

春の訪れに心弾む季節、ベルクールのアフタヌーンティーセットでティーパーティ気分の午後をお過ごしください。

『春のアフタヌーンティーセット〜Primavera with Caffarel〜』　詳細は下記の通りです。
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/belle/menu/#!menu-457

■期　間；2022年3月1日（火）〜5月8日（日）

■料　金；アフタヌーンティーセット　お1人さま　4,500円
　　　　　アフタヌーンティーセット　紅茶ゼリーと塩キャラメルのミルク付　お1人さま　5,400円
　　　　　※チョコレートに合う塩キャラメルにミルクを合わせたオリジナルドリンクです

■内　容；
〇上段 ≪カファレルのチョコレートを使ったスイーツを中心に≫
　天使の羽マカロン（はちみつレモンのガナッシュ）
【カファレル】ジャンデューヤのガナッシュ　コーヒーのショートブレッドでサンド
　【カファレル】スイートチョコレートとクリームチーズのタルト　グリエドカカオ仕上げ
　【カファレル】ビターチョコレートのムース　グリオットチェリーとビスキュイジョコンドショコラ
〇中段 ≪ムースと可愛いカファレルチョコレート3種≫
　カファレルチョコレート3種（ゴールドてんとう虫・きのこ・ジャンドゥーヤ）
　※入荷状況により変更する場合があります
　ベリーのムース“春色の庭”
〇下段 ≪スコーン≫
　プレーンとレーズンのプチスコーン　鳴門みかんママレード・クロテッドクリーム添え
〇別皿 ≪セイボリー≫
　たまごサンド（ミモザサンド）、メロンのガスパチョ、スモーク鴨とりんごのミルフィーユ仕立て
〇ドリンク (ティ―フリーフロー)
　紅茶3種、ハーブティー3種、日本茶2種、季節のフルーツティー2種、コーヒー

※表記料金には税金・サービス料が含まれております
※食材入荷の都合によりメニュー内容が変更になる場合がございます
※数に限りがありますので、ご予約をおすすめいたします
※新型コロナウイルス感染拡大状況により、営業時間等変更になる場合がございます

■カファレルとは
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し世の中に広めました。 以降、世界中で愛され続けています。
https://www.caffarel.co.jp/

■ティーラウンジ　ベルクール(本館1F)　11:00a.m.〜6:00p.m.
心地良い水音と柔らかな自然光が差し込むティーラウンジ。フランス語で「美しい庭」を意味する店名そのままに、アフタヌーンティーや季節のスイーツなど優雅に午後のひとときをお過ごしいただけます。日本紅茶協会「おいしい紅茶の店」に認定されています。
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/belle/

■ご予約・お問い合わせ
ご予約はホテル公式ホームページにて承ります。
レストラン総合案内　Tel.078-303-5207（10:00a.m.〜5:30p.m.）

■新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて
[画像2: https://prtimes.jp/i/40183/81/resize/d40183-81-f6691246a8b92f3e8364-1.jpg ]


神戸ポートピアホテルは、お客さまに安全・安心なホテル環境をお届けするため、感染症予防対策において国際的な衛生基準を満たした施設であることを証明する、GBAC STAR Facility Accreditationを取得しております。
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https://www.portopia.co.jp/information/detail/146/

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