プレスリリース

“作り置きシェフ”がお料理の基本やコツをご自宅でプライベートレッスン

栄養士から一流レストランシェフまで約1,900名のシェフが登録する作り置きシェフサービス「シェアダイン」を運営する株式会社シェアダイン（共同代表：井出有希、本社：東京都港区、以下シェアダイン）は、4月から新生活を迎える方に向けて、ご自宅でのお食事作りをサポートするため、3月29日より期間限定で「新生活応援プラン」の提供を開始します。
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お料理デビューを支えるのは、“母”から“作り置きシェフ”へ

かつては、親御さんが離れて暮らすお子様のご自宅に行き、直接料理を教えたり、食材や調味料、料理道具の仕送りすることが多くありましたが、コロナ禍が進み、気軽に会いづらい世の中になったため、シェアダインのご利用者様からも「大学入学や就職で一人暮らしを始める子供の食生活が心配なので、料理を教えてあげてほしい」「コロナ禍で健康を気遣うようになり、4月からの新生活を健やかに過ごしたいため、簡単に作れる作り置きを教えてほしい」というご要望やお問い合わせが増え、今回のプランのご提供に至りました。

シェアダインの作り置きシェフは、一般家庭のご自宅訪問調理に慣れているため、安心して任せられるという声も多く、作り置きシェフによる出張料理教室に注目が集まっています。

この春、一人暮らしを始める新社会人や大学生、単身赴任でご家族から離れて暮らす方、新しい趣味を始めたい人にもおすすめのプランです。


シェアダインのニーズの多様化

作り置きシェフサービス「シェアダイン」は、当初は子育て世帯に多くご利用いただいておりましたが、「介護をしている両親の食事を作ってほしい」「一人暮らしで食事が不規則になりがちなので、料理を教えてもらい、健康的な食生活を保ちたい」など、登録シェフ・ご利用者様の増加に伴い、昨今ニーズが多様化しています。


お料理教室プランを利用されているお客様や一人暮らしをされているお客様の声

「包丁の使い方、出汁の取り方や使い方など料理の基本をしっかり教えていただき、大変勉強になりました。 塩をほとんど使わず、あんなに美味しい料理ができるなんてびっくり！ （20代・女性）」

「忘れないうちにと、教えていただいたお料理に挑戦してみましたが、美味しく出来ました。家でも再現できるレシピや、切り方や栄養、一手間で美味しく見た目も綺麗に出来る方法などの情報提供も参考になりました。（40代・女性）」

「素材の扱い方、切り方、組み合わせ方、栄養の取り方、アレンジの方法など、とにかくたくさんのことを教えていただき、とても濃い時間を過ごすことができました。お料理は家にいながらお店のような味で、どれも最高に美味しく、今まで行った料理教室の中で1番良かった！（30代・女性）」


プラン概要

シェアダインの作り置きシェフが日頃から実践している料理のコツをご紹介します。
目的に合わせて、下記２つのプランからお選びいただけます。

１.お料理入門コース（3時間×3回）
【内容】
１．食材・調味料の基本
２．調理の基本・簡単料理を作ろう
３．定番料理を作ろう
【価格】
￥33,000（税込・交通費込）
【プラン詳細】
https://sharedine.me/plans/1899

２.お料理教室コース（3時間×3回）
【内容】
１．副菜レシピ
２．メイン料理、またはデザートの作り方
３．1週間分の作り置きを作ろう
【価格】
￥38,500（税込・交通費込）
【プラン詳細】
https://sharedine.me/plans/1900

・提供期間：2022年3月29日(火)〜5月15日(日)まで
・キャンペーン特設ページ： https://sharedine.me/shokuiku-media/pr_20220329/



作り置きシェフのご紹介

■まりシェフ　https://sharedine.me/chefs/1475

[画像2: https://prtimes.jp/i/28141/75/resize/d28141-75-cb66d3872c0f79ed7370-1.png ]


アトピーと喘息を持って生まれ、学生時代は極度の低血糖症と低体温で何度も倒れるなど、健康からは遠かったが、食の力で改善したことがきっかけで料理に道へ進み、ホテルでの和食料理長や料理講師を経験。

産業心理カウンセラーの資格も持ち、コロナ禍で心身の体調を崩す方が増える中、食を通して元気になってほしいという思いから、2022年3月にシェアダインで作り置きシェフデビュー。マクロビオティックインストラクター（師範）やナチュラルフード・デトックスアドバイザー、漢方薬膳アドバイザーの資格も取得。


■ハルシェフ　https://sharedine.me/chefs/877

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五つ星の外資系ホテルでフレンチを学び、関西の大手飲食運営会社で健康食カフェやイタリアンにて店長を経験し、北新地の割烹料理屋や蟹料理などの高級店で和食の経験を積んでから、2020年に作り置きシェフデビュー。

健康を気遣った野菜たっぷりのお料理が好評。作り置きからファスティング食、パーティー料理、お料理教室付プランなどバリエーションも多く、お子様からご家族、一人暮らしの方まで幅広い層から支持があり、関西エリアでも最も人気なシェフ。



シェアダインとは

栄養士・調理師などの資格を持った食の専門家が、作り置きシェフとして約1,900名登録する日本最大級の作り置きシェフサービス。産前産後のお食事、離乳食から筋トレ・ボディメイク、生活習慣病対策のお食事までライフステージに合わせて、家庭における料理をパーソナライズ。行事食やパーティコース料理など特別な日のお料理にも対応しています。 1回3時間〜献立の提案、食材の買い出しから、12品前後のお料理をお作りします。

URL：https://sharedine.me/

プレスリリース提供：PR TIMES