プレスリリース

コラボメニュー含む8種類の期間限定メニュー！

株式会社 焼肉坂井ホールディングス（本社：愛知県名古屋市/代表：高橋仁志）が運営する「焼肉屋さかい」は本年で30周年を迎えました。創業以来、お肉をより美味しくする独自のカット方法で、口に入れたときに一番美味しく感じるお肉の切り方を追求してきました。また、美味しいだけでなく、常に親しまれるメニューを開発し続け、「また行きたい・飽きない・新しい満足」を100品を超えるメニューと共に創造してきました。そして今回は「韓国フェア」として「辛ラーメン商品」および「ミチョ」とのコラボメニューやアンデス高原四元豚ドラゴンロース（旨辛チーズ）などを含む8種類の「韓国の味」を感じる期間限定メニューをご用意いたしました。どうぞこの機会にお楽しみください。
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販売期間 令和5年11月8日（水）〜 令和6年1月8日（月・祝）
韓国フェアメニュー



■アンデス高原四元豚 ドラゴンロース （旨辛チーズ） 　　　　　　　　　　　　　　690円（税込759円）
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アンデス高原四元豚（こうげんよんげんとん）は4つの品種（大ヨー
クシャー、ランドレース、ピエトレン、デュロック）を掛け合わせて
いる豚で、希少部位・ラガルトと呼ばれるロース副芯を使用。赤身と
脂身のバランスが絶妙で熟成ダレに漬け込み旨みを凝縮いたしました。
旨辛チーズと絡めてお楽しみください。きめ細かく、歯切れの良い口
の中でとろける味わいが特徴です。

■追加 旨辛チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100円（税込110円）
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熟成ダレに漬け込み旨みを凝縮したアンデス高原四元豚 ドラゴンロー
スにこそ合う旨辛チーズです。肉の甘みと調和は絶品です。





■アンデス高原四元豚 サムギョップサルセット　　　　　　　　　　　　　　　　　　790円（税込869円）
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アンデス高原四元豚の三枚肉（バラ肉）を焼き上げ、豚肉本来の風
味を、サムジャンや、キムチ、にんにくなど、お客様のお好みでお
楽しみください。焼いた豚肉とキムチ、にんにくにピリ辛なサムジ
ャンなどをサンチュで包み、旨さと辛さの共演を是非、味わってく
ださい。


■ロゼトッポギホイル焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　390円（税込429円）
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甘辛いコチュジャンベースのトッポギのソースがピンク（バラ色）
に見えることからロゼ（rose）と呼ばれていて通常のトッポギよ
りもクリーミーでまろやかな味わいでございます。




■（数量限定）ストーンアイス チョコブラウニー　　 　　　　　　　　　　　　　　450円（税込495円）
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冷たさが長持ちする石で作られた容器の中にチョコレートケーキ
のブラウニー、アイスクリーム、角切りストベリーなどを入れま
した。混ぜ合わせてジェラート状で召し上がるのも楽しみ方の一
つです。




株式会社 農心ジャパン様「辛ラーメン」とのコラボメニュー


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■辛ラーメン焼きそば チーズ 　　 　　　　　　　　　　　　　690円（税込759円）

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「うまからっ！×チーズ」のクセになる
味わいで韓国の風味をお楽しみください。





■辛ラッポギ BLACK 　　 　　　　　　　　　　　　　650円（税込715円）
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“特製辛味スープ”と“特製豚骨スープ”の
W(ダブル)スープで、コクのあるマイル
ドな「辛ラーメン　BLACK」使用。





CJ FOODS JAPAN 株式会社様「美酢（ミチョ）」とのコラボメニュー


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[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/28006/74/28006-74-7985b11d62cd48b66f7ce046398a3d15-661x1082.jpg ]

■美酢（ざくろソーダ）290円（税込319円）
※ノンアルコールドリンク
100%果実発酵酢から作った果実のおいしさを楽しめる飲むお酢です。ざくろの甘みとお酢の酸味が程よく感じられ、フルーティーな後味をお楽しみいただけます。

■美酢サワー（ざくろ）390円（税込429円）
※アルコールドリンク
100%果実発酵酢から作ったざくろのフルーティーさと甘さを控えた甘酸っぱさ、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。

焼肉屋さかい・炭火焼肉屋さかい店舗一覧URL
※店舗名記載の【炭火】は「炭火焼肉屋さかい」でございます。
https://www.yakiniku.jp/sakai/shop/



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焼肉屋さかいについて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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「焼肉屋さかい」は1993 年に岐阜県岐阜市に１号店をオープンしました。その後、東海エリアを中心に30 年以上、焼肉料理一筋で営んでまいりました。焼肉屋さかいのお肉は、開業以来、培ってきた調達ルートで塊買いしたものです。これによりコストや鮮度に大きく影響する工場加工をできるだけ排除し、仕入れコストを下げることができ、且つ職人の手で丁寧に店内仕込みすることにより、安心・安全で美味しいお肉を、リーズナブルにお届け出来るようになりました。もうひとつの特徴は、お肉をより美味しくする独自のカット方法です。口に入れたときに一番美味しく感じるお肉の切り方を追求することで、焼肉の美味しさを最大限に引き出しています。お客様にご満足を頂けるように定期的な肉切り研修で技術を磨き続けております。「美味しくて、安くて、そして楽しいからそこに行く」焼肉屋さかいにリピーターが多い理由はここにあります。「美味しい」だけでなく、また好感の持てる接客だけでもない。あらゆる角度からの満足を提供することを常に考え、地域に愛されるお店を目指しております。

【会社概要】


社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長　高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月　　資本金： 100百万円　従業員数：4,404名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
焼肉屋さかい・炭火焼肉屋さかいHP 　　https://www.yakiniku.jp/sakai/　　

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