プレスリリース

2024年1月16日（火）スタート！宮城県石巻湾産「特大 活〆牡蠣」も数量限定で販売！

海鮮居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」等を全国展開するチムニー株式会社（本社：東京都墨田区 代表取締役社長：茨田篤司）は、2024年1月16日（火）より、冬の贅沢満喫フェアを開始いたします。　
フェア期間中は「あん肝」と「北海道産生白子」「宮城県石巻湾産 特大 活〆牡蠣」など、旬の食材を使用したメニューを全7品販売。この時期だけの味わいと産地のこだわりを全国309店舗でご提供致します。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-75e131c4d3d8550c05d12889804de394-660x370.jpg ]

＜メニュー詳細ページ＞
https://www.chimney.co.jp/campaign/cp2401090001/

販売期間


2024年1月16日（火）〜2024年2月25日（日）
※予定数量に達し次第販売を終了する場合がございます。

販売店舗


チムニーグループ全国309店舗
https://www.chimney.co.jp/campaign/cp2401090001-shoplist/
※一部取扱いの無い店舗や変更が生じる場合がございます。事前に店舗までお尋ねください。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※安べゑ業態店舗では「生白子とあん肝の海鮮鍋」「活〆牡蠣グラタン」の取扱いがございません。

＜販売メニュー＞あん肝 と 北海道産 生白子


[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-40e2711d887eccb6d9fadbf0a2edba0f-660x370.jpg ]

1月〜2月に美味しさが最盛期を迎える北海道産の真鱈の白子。
素材の良さがひきたつ「あん肝ポン酢」と、とろけるような旨みの北海道産の「生白子ポン酢」に併せ、
この時期にしか味わえない特別メニュー「生白子とあん肝の海鮮鍋」を販売いたします。
鍋のベースは、濃厚でコクのある味噌出汁。
濃厚なあん肝の旨みと、プリプリの生白子の甘みが濃厚なお鍋の出汁と共に、口の中で溶け合う特別な組み合わせです。贅沢なお鍋の〆は雑炊で。最後の1滴まで濃厚な贅沢出汁を余すことなくお楽しみいただけます。

生白子とあん肝の海鮮鍋
〈1人前〉1,690円(税込1,859円)
※写真は2人前です。
※雑炊は1人前 300円(税込330円)で販売いたします。

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-b1c092cb2562dd9e55c79327dce67b56-1400x700.jpg ]


生白子とあん肝の合盛り
〈1人前〉1,690円(税込1,859円)
〈ハーフ〉890円(税込979円)
※写真は1人前です。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-ff3003744fa2e59648e0fe0acdd18dfa-700x700.jpg ]

あん肝ポン酢
〈1人前〉890円(税込979円)
〈ハーフ〉490円(税込539円)
※写真は1人前です。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-4d78c6a06b45fceab6afb040b1b0f739-700x700.jpg ]

生白子ポン酢
〈1人前〉890円(税込979円)
〈ハーフ〉490円(税込539円)
※写真は1人前です。

[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-4dedb94eedc401ce66354f8ac12f7392-700x700.jpg ]

＜販売メニュー＞宮城県石巻湾 特大活〆牡蠣


[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-3c271ec035229442c19bf4f5c6414658-660x370.jpg ]

宮城県石巻湾で一粒一粒大切に育てられた、クリーミーでふっくらした身が特徴の特大活〆牡蠣です。「潮が静かに行き交う穏やかな海」と、「湾を優しく包み込むように広がる緑豊かな森」に囲まれた栄養豊富な環境の恩恵を十分に受けた特大サイズの牡蠣は地元の人々が認める美味しさ。
冬に美味しさのピークを迎える白く、ふっくらと輝く大粒の牡蠣を丸ごと贅沢に殻付きでご提供。
日本の水産業を支える現地の生産者の想いと共にお届けいたします。
桃浦かき生産者合同会社様インタビュー動画：https://www.youtube.com/watch?v=DCe9cdT_m2U
※予定数量に達し次第、販売を終了いたします。

特大 宮城県石巻湾 活〆牡蠣ポン酢
〈1個〉590円(税込649円)
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-486df425ed0aa707929d591c003a81cb-700x700.jpg ]

特大 宮城県石巻湾 活〆牡蠣グラタン
〈1個〉690円(税込759円)
※バケット2枚付き。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-5a8f317a8cb8f49edb9b490c50c40b7c-700x700.jpg ]

＜販売メニュー＞日本酒


単品で食べても美味しい冬の贅沢食材をさらに楽しめるペアリングとして、限定酒を数量限定にてご用意いたします。限りなく新鮮な状態でお届けするため火入れは一度のみに限定した、今の季節だけの限定生産です。
多くの日本酒ファンをうならせる「新鮮な旨味と、若々しい風味」の日本酒です。
DHC酒造 越乃梅里 新酒しぼりたて 純米吟醸
〈徳利小〉690円(税込759円）

[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/62344/72/62344-72-9160f63f71da560a1a43546d0061040d-1241x1754.png ]




ブランドサイト


はなの舞：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=hana
さかなや道場：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=sakana
大衆食堂安べゑ：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=yasube
（公式Twitter：https://twitter.com/yasube_sns）
さかな酒場魚星：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=sakanasakaba
（公式Instagram： https://www.instagram.com/uosei_official/）
九州人情酒場魚星：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=uosei
魚鮮水産：
チムニー株式会社：https://www.chimney.co.jp
（公式Twitter: https://twitter.com/chimney_Corp）
（公式 Instagram：https://www.instagram.com/chimney_corp.official/）
（店舗検索・詳細はこちら⇒https://www.chimney.co.jp/shopinfo.html）

チムニー株式会社について


【会社概要】
社名：チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
本社所在地：〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
代表者：代表取締役社長　茨田 篤司
事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、直営店及び、フランチャイズチェーン展開
設立： 1984年2月
HP：https://www.chimney.co.jp/

プレスリリース提供：PR TIMES