プレスリリース

北海道の新たな魅力を発信！畑のニュースター、北海道十勝の栄養たっぷりにんにく・さつまいも・落花生を美味しく味わって！

■東京・さいたまで11店舗を展開する北海道イタリアンミアボッカから北海道十勝の食材を使用した期間限定メニューが登場！
■北海道では「にんにく」「さつまいも（紅はるか）」「落花生」の生産量が増えています。美味しくて栄養たっぷりの北海道のニュースター３種の新顔作物を贅沢に使ったメニュー。
■「にんにく」は北海道十勝清水町で有機肥料「しみず有機」を使った元気な土で育て、香りと甘みが強いのが特徴。
■「さつまいも（紅はるか）」は鈴鹿農園のさつまいもを使用。調理すると甘さも強くねっとり感の強い食感。食物繊維やカリウムが豊富。
■「落花生」はMEMURO PEANUTS（メムロピーナッツ）の落花生を使用。一粒に健康成分がぎっしり凝縮されており、ビタミンEや亜鉛、カルシウムなど嬉しい栄養素が豊富。
■6次化を図る（株）イーストンは北海道との取組みに賛同し北海道の新たな魅力を全国へ発信したいという想いから今企画を実施。
■ミアボッカは北海道の食材をメインに本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめるお店。あなたの近くの物産展のように、旬の食材をつかったイタリア料理を楽しめます。
北海道札幌を中心に東北・関東で「ミアボッカ」「いただきコッコちゃん」「麦と卵」など51店舗を経営する株式会社イーストン(所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山 泰正、以下「イーストン」)は、2023年2月1日〜2023年2月28日（火）の期間、『北海道イタリアン ミアボッカ』各店にて北海道の新顔作物を使った期間限定メニューを販売いたします。

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北海道の畑の新顔作物を使ったメニュー

■「北海道産にんにく」と海老、カラスミのＡ・Ｏ・Ｐ（アーリ・オーリオ・ペペロンチーノ）
価格1480円（税込）
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旨みと香りの良い北海道産のにんにくを贅沢に使用したペペロンチーノ。
ぷりっぷりの海老とたっぷりのカラスミパウダーの旨みも一緒にお楽しみください。

■「北海道産さつまいも」と４種チーズのとろ〜りピッツァ
価格：1680円（税込）
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ローストした皮つきの「さつまいも」の甘みと、北海道産マスカルポーネチーズ、モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、パルミジャーノチーズの濃厚な味わいがベストマッチ！

■牛ロースのタリアータ 「芽室産落花生」のクリームソース
価格：1980円（税込）
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香ばしい落花生のクリームソースにローストした落花生とジューシーな牛ロースで幸せなひとときを。
舞茸・タイム・ローズマリーがアクセント。


今、北海道で「にんにく」「さつまいも（紅はるか）」「らっかせい」の生産量が増えています。

■パワーにびっくり！生産量全国3位の「にんにく」

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『十勝清水にんにく』香りがよく、にんにく独特なえぐみのない旨味が特徴。「しみず有機」を使用し、栄養満点な元気な土で丹精込めて育て、土づくりと優良種子を確保し高品質安定生産を実現し、寒暖差が大きい十勝の気候がよりにんにくの甘みの強いにんにく。2009年に12戸からスタートしたにんにく生産は、現在は27戸栽培面積25ha（東京ドーム5.3個分）にも広がり、100tほどの収穫に成功。

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■甘さにうっとり！ねっとり食感がたまらない「さつまいも（紅はるか）」

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『鈴鹿農園』さつまいも（紅はるか）。さっぱりとした甘さと、ほどよいねっとり食感が特徴。5年もの試行錯誤を重ね、無農薬、無化学肥料で栽培。「さつまいも（紅はるか）」を北海道では数少ない収穫からキュアリング＊までを手掛けるプロフェッショナル。2.5ha(東京ドーム0.5個分）で50tほどの収穫をしている。
＊キュアリング/収穫後、土がついたままのサツマイモを35℃、湿度95％以上の環境に約50時間置くことで、収穫時についた傷を自然治癒（キュア）すること。
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■健康効果ににっこり！「落花生」
『MEMURO PEANUTS（メムロピーナッツ）』強い甘みが特徴。落花生は温暖な気候を好むため、北海道での栽培は難しいとされてきました。その中で新たな栽培法を確立したMEMURO PEANUTS。北海道十勝の昼夜の寒暖差を生かし農業のプロ集団が丹精込めて作り上げている。

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販売店舗


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■池袋東武店　東京都豊島区西池袋1丁目1番25 東武百貨店池袋店11F　TEL：03-6709-0605
地図https://goo.gl/maps/zTm975q5Rr2j3iTP6
■Emio（エミオ）武蔵境店　東京都武蔵野市境南町２丁目１−１３ Emio武蔵境２F　TEL：0422-30-7771
地図https://goo.gl/maps/PRtrCekX6iSeHdBL8
■Emio（エミオ）石神公園店　東京都練馬区石神井町4丁目1番17号 エミオ石神井公園店2F 　TEL：03-5923-1355
地図https://goo.gl/maps/3Ehn2p8Kk42Ruy549
■nonowa武蔵小金井店　東京都小金井市本町５丁目１番１８号 nonowa武蔵小金井ムサコガーデン　TEL：042-316-1799
地図https://goo.gl/maps/kQky6iiHXHfpaFz68
■トリエ京王調布店　東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布A館 5F　TEL：042-426-9950
地図https://goo.gl/maps/rvKA4FhxnatzTrb49
■グランデュオ立川店　東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川7Ｆ　TEL：042-595-9022
地図https://goo.gl/maps/9rVW3xPVqhmjzDCQ9
■ぷらりと京王府中店　東京都府中市府中町1丁目3-6ぷらりと京王府中 東1F　TEL：042-306-8879
地図https://goo.gl/maps/ii7VwxPHsp5hU2Pq9
■グランエミオ所沢店　埼玉県所沢市くすのき台一丁目14-5 グランエミオ所沢 3F　TEL：04-2968-3007
地図https://goo.gl/maps/MbXerauj971n1x3d7
■エキアプレミエ和光店　埼玉県和光市本町４番６ エキア プレミエ 和光 3F　TEL：048-485-8220
地図https://goo.gl/maps/qnC2SsUNVd7PSacE6
■さいたま新都心店　埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F　TEL：048-829-9569
地図https://g.page/MiaBocca-shintoshin?share
■新宿タカシマヤ タイムズスクエア店　（タカシマヤ タイムズスクエア店は価格が異なります。）
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24-2タカシマヤ タイムズ スクエア １３F
地図https://goo.gl/maps/eojRuhkEv2zyTbyy9
※北海道エリア（札幌駅北口店、北2条店、札幌エスタ店、麻生店、JR琴似駅前店）も販売
（価格が異なります。）

北海道イタリアン　ミア・ボッカ


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世界に誇る北海道食材をメインに本格イタリア料理をリーズナブルに楽しめる「北海道イタリアン ミアボッカ」。北海道小麦100％の生地を焼き上げる自慢のピッツァや、100年以上の歴史を誇る本場イタリアトスカーナ州のパスタ専門メーカー「メヌッチ」をつかった種類豊富なパスタ、前菜や、サラダ、リゾットからお肉料理まで楽しめるお店です。あなたの近くの北海道物産展と思わせる厳選した北海道食材を使い、皆様へ食で元気をお届けしています。


株式会社イーストン


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■会社名：株式会社イーストン
■所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2-13
■代表者：代表取締役 大山 泰正

事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全50店舗の飲食店と、「惣菜・焼鳥いただきコッコちゃん」「あべ養鶏場のえっぐぷりん」の食物販店を2店舗経営（2023年1月現在）

創立：1990年7月
資本金：4800万円
■最新リリース情報https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/78678
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