プレスリリース

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【2023年10月27日】 ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区 総支配人フレデリック・ルクロン）では、ホリデーシーズンを彩る特別メニューをご用意いたします。

2023年12月22日（金）から12月25日（月）までの期間、「バー＆ダイニング CLOUDS」、「寿司割烹 ともづな」、「中国料理 望海楼」、「鉄板焼 金葉亭」の各シェフが趣向を凝らしたクリスマス特別ディナーコースを提供いたします。 また「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ」では、2023年12月15日（金）から2024年1月3日（水）までの期間、「ホリデーシーズン特別ビュッフェ」を開催致します。

毎年恒例のクリスマスイルミネーションは、2023年11月13日（月）からスタート。館内には、クリスマスツリーやヨーロッパの冬の街並みを模した巨大なジオラマ「クリスマス・トレイン」が展示され、ホテル全体が華やかなクリスマスの雰囲気に包まれます。

今年のクリスマスは、ヒルトン福岡シーホークならではの卓越した料理とおもてなしで心に残る非日常の時間をお楽しみください。

バー＆ダイニング CLOUDS
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ホテル最上階から煌く夜景を眺めながら味わう、特別ディナーコース。ニュージーランド出身のシェフのアイデアが光る、見た目にも美しいクリスマス料理は大切な方とのお食事に最適です。

場所： 35階 バー＆ダイニング CLOUDS
期間： 2023年12月22日（金）〜12月25日（月）
時間： １.17:30または18:00〜20:00 ２.20:30〜22:00
料金： クリスマス特別ディナーコース
（コースA）22,000円 / （コースB）28,000円
※12月22・23・24日は、コースBのみ提供

寿司割烹 ともづな
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ともづな料理長 萩原和隆が細部にまでこだわり、華やかに創り上げるクリスマス特別ディナーコース。福岡タワーのイルミネーションを眺めながら、お寿司を含む豪華絢爛な和食をお楽しみください。

場所： 35階 寿司割烹 ともづな
期間： 2023年12月22日（金）〜12月25日（月）
時間： １.17:30または18:00〜20:00 ２.20:30〜22:00
料金： クリスマス特別ディナーコース
（コースA）13,000円 / （コースB）19,500円 /
（コースC）26,000円
※12月22・23・24日はコースCのみ提供

中国料理 望海楼
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ご家族や少人数で賑やかに過ごすクリスマスに最適な特別ディナーコース。北京ダックや鮑を含む中国料理ならではの高級食材を使用したクリスマス期間限定のコースです。

場所： 5階 中国料理 望海楼
期間： 2023年12月22日（金）〜12月24日（日）
時間： １.17:30または18:00〜20:00 ２.20:30〜22:00
料金： クリスマス特別ディナーコース
12,500円コース / 17,500円コース

鉄板焼 金葉亭
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佐賀牛やイセエビなどの海の幸がお楽しみいただける、贅を尽くしたクリスマス特別ディナーコース。ホテル最上階から夜景とともに楽しむ唯一無二の至高のひとときを味わえます。

場所： 35階 鉄板焼 金葉亭
期間： 2023年12月22日（金）〜12月25日（月）
時間： １.17:30または18:00〜20:00 ２.20:30〜22:00
料金： クリスマス特別ディナーコース
（コースA）26,000円 / （コースB）33,000円 /
（コースC）38,000円
※12月22・23・24日はコースCのみ提供

ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
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ホリデーシーズンにピッタリの約40種の料理をビュッフェ形式でご用意いたします。クリスマス料理の定番、ローストターキーに香り豊かな栗のハニーローストとクランベリーソースを添えた「丸ごとローストターキー」やシトラスの風味が爽やかな「サステナブル・サーモンとアボカド ディルのサラダ」のほか、ドライフルーツとナッツをふんだんに使用し、レーズンの甘みを引き出した焼き菓子「シュトーレン」などをお楽しみいただけます。

場所： 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間： 2023年12月15日（金）〜2024年1月3日（水）
料金： ホリデーシーズン特別ビュッフェ
2023年12月15日（金）〜12月21日（木）
平日ランチ 大人 4,500円 4-12歳 2,250円 / 土・日ランチ 大人 5,000円 4-12歳 2,500円
平日ディナー 大人 6,000円 4-12歳 3,000円 / 土・日ディナー 大人 6,500円 4-12歳 3,250円
2023年12月22日（金）〜2024年1月3日（水）
ランチ 大人 5,200円 4-12歳 2,600円 / ディナー 大人 7,200円 4-12歳 3,600円

クリスマスケーキ
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今年は星降るホワイトクリスマスをイメージしたクリスマスケーキ4種をご用意。1〜2人用のサイズを900円、4〜5人用サイズを5,000円〜ご準備いたします。自分へのご褒美やクリスマスパーティーなど多様なシーンに最適です。
・クリスマスの定番「いちごのショートケーキ」
・柚子の爽やかな風味が広がる「柚子香るガトーショコラ」
・栗をふんだんに使用した「モンブラン・ブッシュドノエル」
・ドイツの伝統的なクリスマスケーキ「シュトーレン」

予約期間： 2023年10月10日（火）〜2023年12月15日（金）
予約方法： 公式ホームページにてクレジットカード決済
受け取り期間： 2023年12月23日（土）〜12月25日（月）
受け取り方法： ヒルトン福岡シーホーク4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラにて11:00〜18:00にお受け取り下さい。

クリスマス特設WEBページ
URL： https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/christmas
各レストラン予約： Tel 092-844-8000（10:00〜18:00）
※消費税・サービス料込み ※写真はイメージです。営業日時、メニュー内容は変更になる場合がございます。

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ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000室を超える国内最大級の客室数と37の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンに複数の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地である福岡PayPayドーム、また、2018年11月にオープンした約160店舗を誇る複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。
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