プレスリリース

4月21日（金）にはバーテンダーとシェフを迎えたPOPUP BARイベントを開催

千葉県千葉市内の自社工場で商品の調合、生産、パッケージングまですべての工程をおこなうフレグランスブランド「APFR（アポテーケフレグランス）」。
この度、兜町BANK内「Coffeebar & Shop coin」でのお取り扱いがスタートいたします。
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「APFR（アポテーケフレグランス）」 は、2023年3月4日より新しいパッケージデザインにリブランディング。
ブランド設立から11年が経ち、APOTHEKE FRAGRANCEの略語である「APFR」にブランドロゴを一新し、より洗練されたパッケージデザインに生まれ変わりました。

イベント期間中は、「coin」で取り扱う香りだけでなく、この期間だけの香りを加えた10種類の香りをセレクトし、インセンスやキャンドル、ディフューザー、クローゼットタグ等、幅広く展開致します。

［発売を記念し、4月21日（金）はゲストバーテンダーとシェフによる一夜限りのPOPUP BARを開催。］
APFRの香り、原料、デザインからインスピレーションをうけてつくりだした限定のカクテル。シェフのつくりだす”洒落”なおばんざい。その日だけのメニューを展開いたします。
新緑の季節に、空間を纏う、お気に入りの香りに出会う機会をお楽しみください。


■POPUP EVENT 「WELCOME to coin, APFR」
日程：4月20日（木)〜 5月22日（月）
場所：Coffeebar & Shop coin
営業時間：11:00〜21:30（L.O21:00）
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■APFR（アポテーケ フレグランス）
2011年に菅澤圭太によって設立された日本のフレグランスブランドです。
世界中の伝統的な香料、生薬文化、自然哲学思想、食、音楽、芸術に影響を受けながら香りを創造し、現代的なデザインに日本古来の繊細微妙なこだわりを取り入れることにより、ブランドの世界を表現しています。
APFRのホームフレグランスは、自社工場で自らの手で生産しており、すべての成分は、私たちと原材料のパートナーによってこだわりを持って選び抜いたものです。
日々の暮らしや感情が匂い付きのアルバムとして、記憶されるような製品の提供を目指しています。


■WELCOME to coin, APFR POPUP BAR
日程：4月21日（金）
時間：16:00〜21:30
場所：Coffeebar & Shop coin

■ゲストバーテンダー
萩原将司 MASASHI OGIWARA プロフィール
@__marcy___

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都内数店舗を経て、代々木上原No.の立ち上へ参画。バリスタ/バーテンダー、店舗マネージャーとして、サービスを始めメニュー開発や企画などを担う。 以降、Raw Sugar Ro ast による新店舗amberのバープロデュース、立ち上げに参画。 また、他店舗へのドリンクディレクションを行うなど様々な展開を進めている。 飲食を通して「人と人」、「店舗と人」の繋がりをより豊かに感じられる新しいフィールドを開拓中。 "酔うために醒めていたい、といつも願っている" とたまに語ったりする。


■ゲストシェフ
井口和哉 KAZUYA IGUCHI プロフィール
@kazuya_iguchi1201

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大阪の調理師専門学校卒業。
タテルヨシノ銀座、ル・コントワール・ド・ブノワ、ミッシェル・ブラストーヤジャポンで修行を積む。その後、ビストラン エレネスクのシェフとなる。日本最大級の料理人コンペティションR ED U-35 で2016、2017 年でシルバーエッグを獲得。2019 年にコスメブランドTHREE が運営する野菜がご褒美となる料理を展開するREVIVE KITCHEN AOYAMA のシェフに就任。2022 年に「発酵」をテーマとした期間限定レストラン“TOUMIN” をオープン。2023年夏に自身のレストランをオープン予定。


■Coffeebar & Shop coinについて
2022年12月に日本橋兜町にオープンした食の複合施設「BANK」の地下1F。「個性と愛着」をコンセプトに、国内外の作家の器や花器、雑貨に加え、オリジナル家具が並ぶショップ。長く使いたくなる実用性とデザイン性を兼ね備えたものを揃えています

■イートクリエーターについて
「イートクリエーター」は、これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。

・ホームページ：https://www.ec-corp.jp
・事業内容：飲食業態の企画・開発・運営、研究開発・インキュベーション、食のリテラシー向上に関わる業務
・本社：東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル1階
・代表取締役：永砂智史

プレスリリース提供：PR TIMES