プレスリリース

生産過程からこだわり抜いた逸品をぜひご賞味あれ！

宮崎県宮崎市にある「くす美トマト農園」にて生産された、こだわりの「美トマト」を使用した「美トマトヴィーガンバター」が料理王国100選2024優秀賞を受賞！
収穫量を増やすよりも生産過程の質も含めた品質を重視した”こだわりのトマトは、「あまい」よりも思わず「うまいっ！」と言いたくなるお味。
そんな美トマトを贅沢に使ったこのヴィーガンバターは、パンに塗るのはもちろん、パスタソースとしても使用できます。お肉や魚介類とも相性が良く、野菜スティックのディップや、スープの隠し味にもおすすめ！
https://www.kusumi-tomato.com/
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「美トマト」とは


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宮崎県宮崎市にある「くす美トマト農園」にて生産された、収穫量を増やすより"生産過程の質も含めた品質を重視した"こだわりのトマト。「あまい」よりも思わず「うまいっ！」と言いたくなります！
美トマトについてhttps://www.kusumi-tomato.com/

※「美トマト」は、くす美トマト農園が商標登録しているブランドトマト。
※美トマトは「宮崎市産農林水産物活用商品」として認定されています。

美トマトは、このたび、料理王国100選2024優秀賞を受賞しました！この品評会は、2010年より開催されており、これまで雑誌「料理王国」で取材された食材など、国内外から集まった食のアイテム1,000商品以上を、トップシェフたちやバイヤーたちが審査するものです。
詳細https://cuisine-kingdom.com/100item-prize/2024/
こだわりのトマトを様々な用途で楽しめる


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美トマトを贅沢に使ったこのヴィーガンバターは、原材料の50％が美トマトで、砂糖を使用せずトマト感を重視した配合になっており、パンに塗る以外にも調味料として幅広い用途に使えます。ヴィーガン、グルテンフリー。食品添加物や動物性原料は不使用です。
食パンやバゲットに塗るのはもちろん、パスタソースとしても使用できます。お肉や魚介類とも相性が良く、野菜スティックのディップや、スープの隠し味にもおすすめです。
こだわりから生まれる、甘いだけじゃない「美味」


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肥料を使うことなく、温度や水分量の管理、余分な葉のこまめな除去等によるトマトへの太陽光の採光管理、ハウス内の備品の細かな消毒などの徹底した環境コントロールによる、酸味と甘みの調和を実現した「美味」のミニトマトにこだわっています。
美トマトそのものはもちろん、ヴィーガンバターや赤ワインコンポート、白ワインジュレなど、美トマトを様々な形で味わっていただけるよう、商品開発をしています。
美トマトは「buyer's room AWARD 2023」で審査員特別賞も受賞。（写真は代表の久須美 剣さん。）

【会社概要】
株式会社美トマト
https://www.kusumi-tomato.com/
所在地：宮崎県宮崎市郡司分甲1041
代表：久須美　剣

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宮崎市産農林水産物活用商品


宮崎市では、令和5年度から、市内で生産された農林水産物を原材料として製造された加工品を「宮崎市産農林水産物活用商品」として認定し、その販売を支援する制度を新設しました。今後、認定商品は拡大していきます。ぜひ応援をお願いいたします！
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問い合わせ先


【美トマトヴィーガンバターについて】
株式会社美トマト
〒880-0924　宮崎県宮崎市郡司分甲1041
https://www.kusumi-tomato.com/
代表：久須美　剣

【宮崎市産農林水産物活用商品認定事業について】
宮崎市農政部農政企画課
〒880-8505　宮崎市橘通西一丁目1番1号
電話：0985-21-1785
E-mail：15nousei@city.miyazaki.miyazaki.jp

プレスリリース提供：PR TIMES