プレスリリース

本場台湾の名店「京鼎小館」と「京鼎樓」の流れを伝える小籠包の専門店『小籠包レストラン 京鼎樓』

株式会社 JIN DIN ROU(本社:東京都品川区、代表取締役 荻巣雄太)は横浜駅きた西口の新施設『ザ ヨコハマ フロント』に京鼎樓 HANARE店をグランドオープン致します。
新緑の季節に誘われるように、横浜鶴屋町という地に「京鼎樓 HANARE　横浜フロント鶴屋町店」 は HANAREブランド2号店として新たな扉を開くことになりました。

私たちは、接待や大人向けのデートにも最適な「おもてなし」レストランを追求致しました。

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白を基調としたデザインの中、リラックスした雰囲気で誰もが上質な接客と料理の美味しさを心から感じられる洗礼された空間に致しました。

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大切な日のお祝い事や、ビジネスシーンなどにもお使いいただける完全個室も完備致しました。

料理もワンランク上の特別メニューをご用意し新たな価値を皆様のお皿の上で表現致します。
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＜トリュフ小籠包＞


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＜雲仙卵の卵白炒め 厳選野菜を添えて＞


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＜大海老のチリソース＞


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＜米沢牛のブラックビーンズ仕立て＞


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＜フカヒレの姿煮＞


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＜特選和牛のハニーペッパーソース＞


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＜平田牧場 三元豚の黒酢酢豚＞




【店舗概要】
〒221-0835
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目41番地2階201-2号店舗
045-577-9699


【営業時間】
Lunch)11:00〜15:30 (L.O15:00）
Dinner)17:00〜23:00 (L.Ofood22:00/drink22:30）
＊15:30〜17:00は中休み



■横浜フロントタワー■
2024年6月20日 グランドオープン。
THE YOKOHAMA FRONT TOWER（ザ・ヨコハマフロントタワー）はＪＲ横浜駅の北側に位置する「鶴屋町」エリア内に建つ商業施設・ホテル・マンション・サービスアパートメントを含む大型タワーです。「横浜駅きた西口鶴屋地区再開発」として建てられたこのタワーは全国初の住宅容積率の緩和を活用した国家戦略住宅整備事業の一環として建てられました。
多様な施設を内包するタワーですが、分譲された13階〜41階のマンション区画のエントランスは入居者専用のガーデン・ラウンジ・パーティラウンジ、キッズスペースがある5階に設けられており、住まう人と施設に集まる人の分離が行われている構成です。また、タワーマンションならではの眺めを愉しめる「ベイビューラウンジ」「ゲストスイート」が39階にございます。
THE YOKOHAMA FRONT TOWER（ザ・ヨコハマフロントタワー）の最大の魅力は横浜駅直結の利便性。建物東南側に沿って整備された歩行者デッキの南端には駅に直結するエレベーターがあり、駅に気軽にアクセスできます。また、南西側にはタクシー乗り場交通広場が設置されています。

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■『京鼎樓(ジンディンロウ)』のこだわり
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京鼎樓の小籠包は熟練した点心師が餡・皮ともに一からお店で手作りしています。
美味しさの秘訣は超薄皮で包んだコラーゲンたっぷりの豊潤スープと豚肉の餡。
熟練した点心師の技を集結させ、選りすぐりの素材と独自の製法で蒸し上げております。

特長はなんといってもその旨みスープと餡を包む皮生地。蒸し上がった小籠包は中が透けて見えるほど『超薄皮』です。

出来立てを熱々のまま頬張ると、中の薄皮からコラーゲンたっぷりの豊潤なスープと選りすぐりの豚肉の風味が口いっぱいに広がります。

プレスリリース提供：PR TIMES