プレスリリース
この時期ならではのお楽しみ！2024年3月1日(金)より“フレッシュいちご”の食べ放題がついた『 XEX いちごフェス 』を今年も開催いたします！
(PR TIMES) 2024年02月22日(木)15時15分配信
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「XEX（ゼックス）」やイタリアンレストランの「SALVATORE CUOMO（サルヴァトーレ クオモ）」などを手掛ける株式会社ワイズテーブルコーポレーション（代表取締役社長 :船曵 睦雄、本社：東京都港区赤坂）が運営する「 XEX ATAGO GREEN HILLS 」「 XEX TOKYO 」「 XEX 日本橋 」「 XEX WEST 」にて2024年3月1日(金)より、大好評なフレッシュ苺の食べ放題がついた『 XEX いちごフェス 』を4店舗同時開催いたします。
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旬の苺が食べ放題！春を彩るストロベリーブッフェ
毎年、大好評で満席の日々が続くフレッシュいちごの食べ放題がついた春のストロベリーブッフェ。
今年は関西の「 XEX WEST 」も加わり４店舗同時に『 XEX いちごフェス 』を開催いたします。
ジューシーで食べ応えのあるフレッシュな苺が食べ放題なのはもちろん、苺をふんだんに使用した見た目からも楽しませてくれる春らしいスイーツが勢ぞろい！中でも“イチオシ”スイーツの「ナポレオンパイ」はサクサクな生地と程よい甘さのクリームが相まった絶品。また、今回は各店オリジナルのストロベリースイーツをご用意。各店のパティシエが考案したストロベリースイーツは思わず制覇せずにはいられないラインナップです。
シェフ自慢のイタリアンブッフェには、春野菜の特徴である甘味や、クセになる苦みを活かした料理の数々をご用意。香り豊かな春野菜や桜海老、旬菜を使用したピッツァやパスタなど一度食べたらやみつきになること間違いなし！
フレッシュな苺を使用したオリジナルなスイーツと、
シェフ自慢の本場イタリアンを心ゆくまでお愉しみください。
※メニュー内容は店舗により異なりますので、予めご了承ください
イチオシ！ストロベリースイーツ
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今年の”イチオシ”スイーツは食べるのがもったいないほどに見た目も可愛く、食感も楽しめる「ナポレオンパイ」。サックサクなパイ生地と程よい甘さのクリームを層にし、仕上げにはみずみずしい苺を贅沢に乗せ、XEXオリジナルのナポレオンパイが完成！
何個でも食べられるほどクオリティ高いナポレオンパイが楽しめるのは『 XEX いちごフェス 』だけ。
是非、お召し上がりください。
※XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX TOKYO、XEX 日本橋のみでの提供となります
フレッシュ苺を使用！ストロベリースイーツ
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フレジェ / XEX ATAGO GREEN HILLS
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ドライいちごのロールケーキ / XEX ATAGO GREEN HILLS
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いちごと紅茶クリームのショートケーキ / XEX TOKYO
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いちごとアールグレイのパリブレスト / XEX TOKYO
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いちごとホワイトチョコのロールケーキ / XEX 日本橋
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カッサータ風ショートケーキ / XEX 日本橋
■XEX ブッフェの魅力
XEXブッフェの魅力は本場イタリアの味をお愉しみいただけるのはもちろん、シーズンごとで変わるブッフェシリーズも大好評。新鮮野菜を使用したサラダブッフェや季節の食材を使用した前菜からメインディッシュまで約70種類とバリエーションが豊富なのも魅力の一つです。自慢のナポリピッツァは約400℃の窯で焼き上げ、ブッフェのクオリティとは思えぬほどのもちもちとした生地と焼き立てをお召し上がりいただけます。食材や温度にこだわるからこそのハイクオリティなブッフェをご用意しております。
また「XEX ATAGO GREEN HILLS」「XEX TOKYO」「XEX 日本橋」「XEX WEST」それぞれのオープンキッチンも目を引く存在。各店のシェフがキッチンで調理する姿を間近で見ることができます。
XEX ATAGO GREEN HILLS
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地上180mからの空間でビル最上階の42階に位置するXEX ATAGO GREEN HILLS。
自慢のランチブッフェは春の旬な食材をふんだんに使用し、香りや見た目も華やかな料理たちが心を躍らせてくれます。香ばしい香りが食欲をそそる「桜海老と釜揚げしらす、菜の花 春キャベツ ピッツァ・プリマヴェラ」や素材そのものが際立つ「春野菜のバーニャフレッダ 蕗の薹」など、心躍るラインナップを絶景な空間でお楽しみください。
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桜海老と釜揚げしらす、菜の花 春キャベツ ピッツァ・プリマヴェラ
【 XEX ATAGO GREEN HILLS 】
所在地: 〒105-6242 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F
電話番号: 03-5777-0065 / ランチタイム：11:30〜15:00 (最終入店 14:00)
5,800円(税込サ別) ※90分制となります
XEX TOKYO
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入り口を進めむと約50種類のイタリアンブッフェや可愛らしいストロベリースイーツ達がお客様をお出迎え。
「サフラン香る桜海老と春野菜のリゾット」や「パンチェッタと春豆のカーチョエウォーヴォ リガトーニ」などシェフが腕をふるった料理の数々は絶品ばかり。
大丸東京最上階に位置するXEX TOKYOで、東京駅舎を望む景色とともにお楽しみください。
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サフラン香る桜海老と春野菜のリゾット
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東京駅舎を一望
【 XEX TOKYO 】
所在地: 〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京13F
電話番号: 03-6266-0065 / ランチタイム：11:00〜16:00 (L.O.:15:00)
5,500円(税込サ無) ※100分制となります
XEX 日本橋
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ワンフロア約890平方メートル を独占する「XEX 日本橋」。店内は大きな窓に囲まれた開放的な空間で、シェフ達の姿が見えるオープンキッチンも魅力の一つ。シェフが自信を持ってお勧めする「生ハムと春キャベツ グラナ・パダーノチーズのピッツァ」や「ハマグリと筍 菜花のアーリオ・オーリオ スパゲッティ」など何度でも食べたくなる逸品ばかり。
活気のある素敵な空間で春の香りを感じる料理の数々をお楽しみください。
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桜海老と筍、菜の花のアーリオオーリオ スパゲッティ
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LIVE感溢れるオープンキッチン
【 XEX 日本橋 】
所在地: 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目4-3
YUITO/日本橋室町野村ビル4F
電話番号: 03-3548-0065 / ランチタイム：11:30〜15:30 (L.O. 14:00)
4,980円(税サ込) ※90分制となります
XEX WEST
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明るい日の光を浴びながら開放的な雰囲気の中で楽しむXEX WESTのランチブッフェ。毎シーズンでテーマを変えご提供するブッフェは大好評！今回はフレッシュ苺を目いっぱい使用したストロベリーブッフェがひと際目を引くラインナップでご用意いたしました。
もちろん、サルヴァトーレ・クオモ氏監修の本場イタリアンも大人気。生地のモチモチ食感がたまらないナポリピッツァやシェフ自慢のパスタなど豪華料理の数々もお楽しみください。
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大人な空間で楽しむブッフェ
【 XEX WEST 】
所在地: 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-2-22
ハービスPLAZA ENT 7F（ウエストエレベーター）
電話番号: 06-4795-0065 / ランチタイム：11:00〜15:00 (L.O.14:00)
5,500円(税サ込) ※90分制となります
■会社概要
会社名 ： 株式会社ワイズテーブルコーポレーション
代表者 ： 代表取締役社長 船曵 睦雄
所在地 ： 東京都港区赤坂8丁目10番22号
設立 ： 1999年3月
従業員数 ： 連結531名(2023年2月末時点)
店舗数 : 直営店48店舗、FC加盟店30店舗
(2023年2月末時点)
URL : http://www.ystable.co.jp
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■株式会社ワイズテーブルコーポレーション
ホスピタリティに溢れたサービスとハイグレードな空間演出、厳選された素材と職人の技。これらが一体となって醸成される至高の時をお客様に提供していきたいというコンセプトのもと、業界初の融合レストラン「XEX」を筆頭に、日本はもちろん海外でも活躍中のグランシェフ サルヴァトーレ・クオモ、アメリカを中心に活躍するアイアンシェフ森本 正治氏など、卓越したパートナーとのコラボレーションによる店舗展開を実現しております。
本リリースに関するお問い合わせ先
株式会社ワイズテーブルコーポレーション プロモーショングループ 広報 / 今瀬 久美
TEL:03-5412-0072 FAX:03-4333-0812 MAIL:promotion@ystable.co.jp
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=lCUzTh1W8Mo ]
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