プレスリリース

洗練された空間の中、うつわと料理の組み合わせを体験いただけます。

「あなたの暮らしに、365日寄り添ううつわ」をコンセプトに制作した『きほんのうつわ』（運営：株式会社IDENTITY、本社：岐阜県美濃加茂市）は、東京・神田にあるレストラン付きのまちの秘密基地『Sta.』と期間限定でランチ企画を開催いたします。

期間は、12月13日（月）から12月26日（日）までの2週間。1週間ごとに切り替わる「今週のSta.定食」のメイン料理を『きほんのうつわ』の 「大皿」にてご提供いただきます。
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企画概要
週替わりで内容が切り替わる「今週のSta.定食」。料理人・管理栄養士・フードスタイリストが考案する、週替わりのランチを『きほんのうつわ』の「大皿 白」または「大皿 黒」にのせて、ご提供いただきます。

12月13日（月）からの「今週のSta.定食」のメニューは「国産鶏もも肉のオーブン焼き」。
ジューシーな鶏もも肉を、赤ワイン、山椒で作られたソースと一緒にお楽しみください。

※「国産鶏もも肉のオーブン焼き」はなくなり次第終了。「唐揚げ定食」へのメニュー入れ替えの可能性がございます。
※12月20日（月）からのランチメニューは、確定次第きほんのうつわ各種SNS（後述）にてお伝えいたします。

開催期間：2021年12月13日（月）〜2021年12月26日（日）
ランチ提供時間：11:00-17:00（ラストオーダー 16:00）
開催場所：『Sta.』神田店（〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1丁目25−4 マーチエキュート神田万世橋1F）
https://goo.gl/maps/CmaAUvd2rUFa9cgz8

※『きほんのうつわ』でお料理をご提供いただくのはランチ営業のみとなります。店舗自体は17:00-23:00（ラストオーダー 22:30）のディナー営業も実施しております。
※最新の営業情報は『Sta.』の公式サイトや公式SNSアカウントをご確認ください。

『きほんのうつわ』が飲食店様とのランチ企画を始めたきっかけ
飲食店様の特別な世界観とともに、多くの方に『きほんのうつわ』をぜひ体験していただきたい。そんな想いから今回のコラボレーション企画が実現しました。高い機能性とデザイン性を兼ね備えた『きほんのうつわ』は、ご自宅だけでなく多くの飲食店様でもご活用いただけると考えています。また、様々なうつわを扱う飲食店様に使っていただきながら、『きほんのうつわ』をより長く、より使いやすいプロダクトへアップデートしていきたいと考えています。

クリスマスや年末年始など、大皿料理を味わう機会が増える冬。『Sta.』のランチで『きほんのうつわ』を体験いただき、多くの方に使用シーンをイメージいただけたら嬉しいです。

『Sta.』とは？

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『Sta.』は、レストラン付きのまちの秘密基地。週替わりのランチ定食や、カレー、デザート、コース料理など、管理栄養士が家庭料理をベースにレシピを考え、調味料から手づくりで仕込んだ"ちょうどいい"料理を味わえるお店です。クラフトビール、カクテル、ワインなど、料理に合わせてお酒も楽しめます。
洗練された空間の中、うつわと料理の組み合わせを体験してみてくださいね。

▼公式サイト/SNSはこちら
公式サイト：https://online-sta.com/pages/kanda
Instagram：https://www.instagram.com/sta.official/
Twitter： https://twitter.com/staofficial_jp

『きほんのうつわ』とは？

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「あなたの暮らしに、365日寄り添ううつわ」をコンセプトに、デイリーユースなうつわを展開。ライフスタイルメディア『cocorone』発のオリジナルのうつわ。企画協力はスタイリストの菅野有希子さん、作陶は岐阜県多治見の窯元『丸朝製陶所』が担当。

『きほんのうつわ』が大切にしている想い
『きほんのうつわ』は、「うつわで暮らしに彩りを」をコンセプトに、シーンに合わせたうつわの使い方を発信するライフスタイルメディア『cocorone』から生まれたブランド。

「地域に眠るうつわの魅力を多くの人に届けたい！」と発信を続ける中、私たちは本社所在地の岐阜県美濃加茂市にほど近い多治見市で製陶を行う『丸朝製陶所』と出会います。うつわの一大産地・岐阜県多治見市の磁器メーカー『丸朝製陶所』は、100年以上続く老舗企業。高い技術力・品質がありながらも、業界や産地が抱える課題に熱く向き合う姿勢に共感し、うつわづくりをはじめました。

電子レンジや食洗機等も対応可能な機能性、クラフト感や趣のあるデザイン性。私たちは、『きほんのうつわ』を通じて、現代の暮らしに合ったうつわの体験を提供したいと考えています。さらには、地域の窯が抱える課題に向き合いながらものづくりに取り組み、より長く使い続けられるプロダクトを提供していきたい。
そんな想いで日々運営しています。

▼公式オンラインショップはこちら
https://kihonutsuwa.com/
▼『きほんのうつわ』公式SNS
Instagram：https://www.instagram.com/kihonnoutsuwa/
Twitter：https://twitter.com/cocoronedays

『きほんのうつわ』の「大皿」について

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今回、「今週のSta.定食」のメイン料理にご利用いただくのは、『きほんのうつわ』の「大皿」。ワンプレートから、メイン料理、カレーやパスタまで、毎日手に取りたくなる1枚です。
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ちょっと贅沢な日も、簡単にすませたい日も、こなれた食卓に。
悩む時間が0分で、100点のテーブルコーデが叶います。

▼『きほんのうつわ』の「大皿」の商品ページはこちら
大皿 黒：https://kihonutsuwa.com/collections/all/products/khn00010302
大皿 白：https://kihonutsuwa.com/collections/all/products/khn00010301

株式会社IDENTITYの概要
株式会社IDENTITYは、「あらゆる領域にデジタルシフトを」をミッションに、潜在的な課題に対して事業設計を行うプロジェクトデザインファームです。

会社名：株式会社IDENTITY
本社所在地：岐阜県美濃加茂市太田町2689-14
設立：2016年7月
共同代表取締役：碇和生・モリジュンヤ
Webサイト：https://identity.city/

本リリースに関するお問い合わせ
お問い合わせ先：https://form.run/@kihonutsuwa/
宛先：きほんのうつわ

プレスリリース提供：PR TIMES