プレスリリース

〜飲食店応援企画として加盟店も大募集！コロナ禍で失った売上を取り戻しませんか？〜

飲食店およびゴーストレストランを運営・企画する株式会社BAN（本社：東京都中央区、代表取締役：小泉貴洋）は2021年7月7日（水）に「ワッフル＆チキン専門店 Fat Chick」をデリバリーサービス“UberEats“にて開始いたします。
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ニューヨーク・ハーレムで大人気のソウルフード「ワッフルチキン」

バターミルクフライドチキンの塩気と、ワッフルとメープルシロップの甘さが絡み合い、甘じょっぱさがクセになる新感覚フード「ワッフルチキン」
ふわふわのワッフルに、カリッと香ばしく揚げたバターミルクフライドチキンを大胆にのせ、上からメープルシロップをたっぷりとかけて食べるのが本場アメリカ流。その不思議な魅力に背徳感を感じながらも一度食べたらやみつきになる人が続出！
バターミルクフライドチキンは2種類のシーズニングから選べ、ディップソースは15種類のバリエーションをラインナップ。サイドメニューもトルティーヤチップスやアメリカンドッグ、カマンベールフライなどバターミルクフライドチキンと相性抜群のメニューを用意しました。お客様好みの組み合わせでやみつきになること間違いなしの「Yummy Chicken」をぜひ体感してください！！

ワッフル＆チキン専門店『Fat Chick』のこだわり

●厳選した鶏もも肉をヨーグルトやスパイスを入れたバターミルク液に漬け込み、鶏もも肉の柔らかさと旨みを最大限に引き出した特製バターミルクフライドチキン
●独自開発した13種類のオリジナルブレンドスパイス＆ハーブを使用した衣は、サクサクの食感とスパイシーな味わいが特徴
●ワッフル＆チキンと絶妙なバランスで絡み合うオーガニックなメープルシロップを採用
●甘辛いスイートチリソースとさわやかなサワークリームをMIXした定番のディップソースを筆頭に15種類のオリジナルディップソースを用意

メニュー紹介


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●ワッフル＆チキンBOX

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●ワッフル＆チキン　アメリカンドッグコンボ

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●ワッフル＆チキン　オニオンリングコンボ

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●15種類の選べるディップソース
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店名：ワッフル&チキン専門店　Fat Chick
住所：東京都中央区八丁堀2丁目21-5 西勘ビル1F
電話番号：03-3206-1109
サービス方法：Uber Eats デリバリーのみ
UberEatsでのご注文はこちら
https://bit.ly/3h8wHsR
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【飲食店応援キャンペーン！低コストでデリバリー事業を始めませんか？】

当社では、「ワッフル＆チキン専門店FatChick」以外にも、現在20種類のゴーストレストラン業態を「＃デリラボ」というブランドで展開しております。
「＃デリラボ」は新型コロナウィルスの影響により、大きな打撃を受けた飲食店の支援を目的とした、低コストで収益化しやすいビジネスモデルのゴーストレストランに特化したフランチャイズサービスです。
今後は「7割経済」とも言われている経済状況の中で、少しでも飲食店の売上獲得につながるよう、出店エリアの特性やニーズに合わせて最適な業態を提案し、デリバリー売上獲得のお手伝いをさせていただきます。
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【＃デリラボ4つの特徴】

１.コスパ◎1ヶ月で投資回収可能

低コストで出店！今ならキャンペーン価格で導入費用10万円！！万が一3か月連続で売上10万円未満の場合は追加費用無しで別業態をご提案させていただきます。


２.低いロイヤリティ設定

月間ロイヤリティ2%！飲食店の支援を目的としているので利益が出やすい仕組みにしております。


３.専門チームによる商品開発

実際に飲食店を運営しながら、そのノウハウを生かしてフードデリバリー上での専門店として特化した業態の開発・展開を行っております。


４.テイクアウトやメニューインもOK

利益率の高い販売方法で実店舗のメニューとしてご利用いただくことも可能です。

【当社の特徴】
一般的にゴーストレストランは実店舗を持たずにデリバリーサービスのみで展開します。
しかし、当社では実際に飲食店を運営しながら、そのノウハウを生かしてフードデリバリー上での専門店として特化した業態の開発・展開を行っております。
また現在、新型コロナウィルスの影響による営業自粛要請などでデリバリー・ゴーストレストランへ参入する飲食店が増えていますが、コロナ禍においてだけの短期的な取り組みではなく、その後も飲食店営業と並行して継続出来るように既存の業態に併せたゴーストレストランのシェアリングブランドとして簡易かつ専門性の高い業態開発を心掛けています。
すでに運営をしている実店舗において、デリバリーのみで月間200万円以上を売り上げている店舗もあり、限られた営業時間と席数で営業を強いられている飲食店へ大きなチャンスを生み出しています。
引き続き、集客・収益性の高い業態開発を行い、飲食店の皆様に喜んでいただけるよう取り組んでまいります。

【今後の展開】
現在も業態・商品に関しても多くの企業様の力をお借りしながら研究・開発しています。加盟希望の飲食企業様だけでなく業態の垣根を超えた飲食店様からの企画や食材メーカー様からのご提案や協力、心よりお待ちしております。
デリバリーに参入される飲食店様の為に、取引先様の自社業態のデリバリーサービス開業支援と併せて、飲食店舗の価値向上と収益改善の為、FC加盟店の募集も開始致しました。全国の営業代理店も募集しておりますので、ご興味ある方は、ぜひご連絡ください。

【加盟希望 / お問い合わせはこちらから】
問い合わせフォーム
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdtPOATyzJ15XLqvYb7BaMsbGbCDH2tOmvcI-NyFknKcsiGzQ/viewform
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株式会社BAN
デリラボ事業本部
担当：豊田

プレスリリース提供：PR TIMES