プレスリリース

我が子に伝えたいサステナビリティについて熱弁！


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　ITOCHU SDGs STUDIO（東京都港区北青山2-3-1 Itochu Garden）では、おいしく、楽しく、サステナブルな食体験を味わえるレストラン「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」（以下、「星のキッチン」）を7月21日（金）にオープンします。それに伴い、ITOCHU　SDGs　STUDIOのエバンジェリストの冨永愛さん、タレントの濱口優さん、南明奈さんをゲストにお迎えした『「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT星のキッチン」オープン記念イベント』を7月19日（水）に開催いたしました。

　イベントには伊藤忠商事株式会社 代表取締役社長 COO 石井敬太が登壇し、施設オープンにかける想いを述べた後、ITOCHU　SDGs　STUDIO　エバンジェリストの冨永愛さん、ゲストの濱口優さん、南明奈さん、伊藤忠商事株式会社 代表取締役会長 CEO 岡藤正広、代表取締役副社長執行役員 CAO 小林文彦も登壇し、ロゴのお披露目を行いました。
　その後、冨永さん、濱口さん、南さんによる、サステナブルな食材に関するトークセッションののち、実際に星のキッチンで提供されるメニューの試食や、「未来をおいしく選ぶ“サステナブル・トッピングバー”」の体験をして頂きました。

※当日オフィシャルをご希望の際は報道関係者のお問合せ先までご連絡ください。

■当日レポート
引き締まったシャープな装いの冨永さんと、
星のキッチンカラーをあしらった仲良しリンクコーデの濱口優さん・南明奈さんご夫妻が登場
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　イベント当日は、ITOCHU SDGs STUDIOのエバンジェリストを務める冨永さんは黒で締まったシャープなスタイリングで、濱口優さん・南明奈さんご夫妻は、星のキッチンのテーマカラーのブルーグレーをあしらったリンクコーデで登場されました。
　また、今回エバンジェリストとして、デリボックスを監修された冨永さんは「色々な栄養が取れるようにこだわったのと、シンプルな味付けで身体にもおいしいデリボックスにしようと心掛けました」とこだわりを明かしました。

濱口優＆南明奈夫妻、子どもに残したい未来に想いを馳せる
「“とったど〜！”ができるくらい豊かな海」を愛息子に！
冨永さんと濱口さんの意外な共演歴も明らかに
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　今回オープンする「星のキッチン」のテーマ“未来志向のレストラン”にちなんで、お子さんが大人になった時に家族で見たい “未来”について冨永さんと濱口さん・南さん夫妻がフリップトークを繰り広げました。
　冒頭で、お子さんとのお出かけ事情について問われ、最近家族で水族館に行った際、「（お子様が）水族館の魚よりも、天井に設置されている空調に一番驚いていた！」というエピソードで場を和ませた濱口さん。南さんは、「今よりもっときれいな自然」とご回答。お子様にたくさん綺麗な自然を見せてあげたいという温かい思いを語りました。濱口さんは、「とったどぉ〜！！ができるくらい豊かな海」を見せたい、と力強く宣言。一緒に海辺を歩きながら多様な生態系を知ってほしいという思いを告白しました。過去には冨永さんと濱口さんが無人島で対決した、という意外な共演歴も明らかに。冨永さんの意外な一面に会場からも驚きの声が上がりました。

濱口優さん、南明奈さんご夫妻、サステナブル食材クイズに悪戦苦闘！？
絶品サステナブル料理に舌鼓
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　その後のトークセッションでは、サステナブル食材について敷居が高いと感じている濱口さんと南さんに、エバンジェリストでもあり、サステナブル“食材にも詳しい冨永愛さんから、「試食メニューの中でどれがサステナブルな食材を使用しているのか？」というクイズが出題されました。濱口さんと南さんは正解を当てるべく奮闘しますが、全てが美味しく、普段食べている料理と違いが分からない“超難問クイズ”を目の前にして、「実はひっかけで、サステナブルな食材を使用したメニューはないのでは？」とタジタジ。
　すべてにサステナブル食材が使われているという正解発表には、驚きを隠せない表情のお２人でした。

思い思いのサステナブル食材のトッピングでセンスが開花！
南さんはトッピングでハワイを表現
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　最後に、実際に星のキッチンでも提供される “サステナブル・トッピングバー”を体験。おからグラノーラやビール酵母使用グラノーラ、チョコレートクランチ、エディブルフラワー、ドライキウイの中から思い思いのトッピングを選んでアイスにトッピングをされました。
　南さんは「今行きたい場所であるハワイをイメージして、 おからグラノーラに入っている赤いフルーツを太陽に見立ててトッピングしてみました！」とニッコリ。
　冨永さんはエディブルフラワーをふんだんに使ったひときわ華やかなトッピングアイスを手に、「お花を食べられるのはなかなかない」と目を輝かせながら、トッピングを楽しむ無邪気な一面を見せました。

サステナブルな食材の先に明るい未来を発見！
最後に、イベントを通じて、「サステナブルな食材のイメージががらりと変わりました」（南さん）、「今まで食べてきた食材が、将来食べられない時代がくるのか心配もありましたが、楽しい未来が待っているのがわかってよかったです！」（濱口さん）と、お2人ともが今回の体験を通して新しい発見をされたことについてコメント。
エバンジェリストの冨永さんは、そんなお2人を笑顔で見守りながら、「楽しく、美味しく食べながらSDGｓを身近に感じて頂く事が大事だと思うので、そのきっかけとして星のキッチンに足を運んで下さい！」とトークセッションを締めくくりました。

■オフィシャルスチール
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■出演者プロフィール

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冨永愛（とみなが・あい）
神奈川県出身
15歳でモデルデビューし、17歳でNYコレクションで世界のランウェイデビューを果たす。抜群のスタイルと表現力で従来のアジアンモデルのイメージを覆す。
10年間にわたって世界の第一線で活躍し、ファッション界を代表するトップモデルへ。モデルの活動の他TV・広告・ラジオ・司会など多岐にわたり活躍。
消費者庁エシカルライフスタイルアンバサダーには2019年より3期連続就任、2021年よりITOCHU SDGs STUDIOのエバンジェリストを務める。

濱口優（はまぐち・まさる）
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1972年1月29日、大阪府出身。
1990年、有野晋哉とお笑いコンビ よゐこを結成。
テレビ朝日「いきなり！黄金伝説。」、フジテレビ「めちゃ×2イケてるッ！」など
数多くのバラエティ番組で活躍、人気お笑いタレントとしての地位を確立。
プライベートでは、2018年南明奈さんと結婚。2022年に男児が誕生した。


南明奈（みなみ・あきな）
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1989年 5月 15日生まれ。神奈川県出身。O型。
小学校6年生の時にスカウトされ、中学校2年生の時からモデルとして活動をスタート。16歳の頃からグラビアアイドルとして本格的に芸能活動をスタート。グラビアアイドルとしての地位を確立し、その後はタレントとして活躍。2018年お笑い芸人よゐこ濱口優と結婚。2022年に男児を出産。育児に専念しつつ仕事にも復帰しており、現在「プチブランチ」にレギュラー出演中。
　　　　　　　　
■「ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン」概要
主催　　　　　　　　：ITOCHU SDGs STUDIO
運営　　　　　　　　：株式会社トランジットジェネラルオフィス
オープン日　　　　　：2023年7月21日（金）
場所　　　　　　　　：東京都港区北青山2-3-1 （伊藤忠商事 東京本社敷地内 Itochu Garden）
営業時間　 　　　　：11時00分-21時00分（ラストオーダー 20時30分）
定休日　　　　　　　：月曜日（※月曜日が休日の場合、翌営業日が休業）　
アクセス　　　　　　：東京メトロ 銀座線『外苑前』駅 出口 4a より 徒歩2分
　　 　　　 東京メトロ 銀座線・半蔵門線・都営地下鉄 大江戸線『青山一丁目』駅　
　　　　　　　　　　 出口 1（北青山方面） より徒歩5分
公式サイトURL　　　：https://www.itochu.co.jp/ja/hoshinokitchen/
公式インスタグラム　：https://www.instagram.com/itochusdgsstudio_kitchen/

［ITOCHU SDGs STUDIO］とは？
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◆伊藤忠商事が運営するSDGsを様々な角度から切り取った情報発信・
体験の場をつくり「人と商いと地球」をつなぐカルチャープラットフォーム
として、展示コンテンツや「KIDS PARK」「こどもの視点カフェ」などを展開。
◆当社冠番組『J-WAVE SELECTION ITOCHU DEAR LIFE, DEAR FUTURE』
における世の中の「SDGs」の取り組みを発信。
（番組ナビゲーター：SHELLY氏）
◆SDGsに関わる活動をされている団体等への展示スペース・SNS発信等
の撮影スペースとして無償提供。
場所：東京都港区北青山2-3-1 （伊藤忠商事 東京本社敷地内 Itochu Garden）
公式サイトURL　　：https://www.itochu.co.jp/ja/corporatebranding/#SDGsstudioArea
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/itochu_sdgs_studio/
　
以上

プレスリリース提供：PR TIMES