プレスリリース

当日はオリジナルグリーンスムージーをサービス！〜スパイスの効いたオリジナルクラフトトニックも1日限定でご提供〜

「ハイアット セントリック 金沢」（総支配人：高橋 慶、所在地：石川県金沢市）のオールデイダイニング「FIVE - Grill & Lounge」では、健康的な生活を見つめ直す日「Global Wellness Day」にちなみ、栄養価が高く美容や健康に良いとされているスーパーフードをふんだんに使用したケーキセットを4月29日（金）から6月30日（木）の期間で提供いたします。また、当日はコース料理をご注文いただいた方にオリジナルグリーンスムージーをサービスいたします。柑橘やシナモン、ジュニパーベリーなどのスパイスを使用した、爽やかな香りとスパイスの効いたオリジナルクラフトトニックも、1日限定でモクテルとしてご提供いたします。
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Global Wellness Day

健康であること、美しくあること。心身共に日々健やかで元気な生活を送ることは世界中誰しもの願いであります。毎年6月第2土曜日は「Global Wellness Day」と呼ばれ、「日々、忙しい生活に追われていても、この日だけは少し足を止めて、心身ともに健康であることに感謝する」ことをテーマとした催しが世界各国で行われています。
ハイアット セントリック 金沢でも「Global Wellness Day」に合わせた特別メニューをご用意することで、 ご来館される皆さまが、健康であることに感謝するきっかけになることを願っています。


FIVE - Grill & Lounge

Wellbeing Cake Set
栄養価が高く美容や健康に良いとされているスーパーフードや、ハイカカオ、キヌア、アボカド、ナッツなどの健康食材をふんだんに使用したケーキセットです。夏みかんとキヌアのアイスサンドクッキーは、サクッとしたキヌア入りクッキーに甘酸っぱい夏みかんアイスをサンドしました。ハイカカオのロールケーキ ビーツシャンティは、少し苦みのあるハイカカオクリームのロールケーキに真っ赤なビーツのシャンティをトッピング。カシスとアサイーのシブースト アマランサスは、表面をキャラメリゼしパリっとした食感が楽しめます。午後のひとときを、ヘルシーで身体に優しいケーキセットでごゆっくりお過ごしください。
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セット内容：　夏みかんとキヌアのアイスサンドクッキー
　　　　　　　ハイカカオのロールケーキ ビーツシャンティ
　　　　　　　ナッツとブルーベリーのタルト
　　　　　　　カシスとアサイーのシブースト アマランサス
　　　　　　　チアシードプリン マンゴーソテー マンゴーシャーベット
　　　　　　　アボカドのレアチーズケーキ
　　　　　　　コーヒーと紅茶をお好きなだけ
提供価格　：　￥2,500（税込￥2,750）
提供期間　：　4月29日（金） - 6月30日（木）
提供時間　：　12:00 - 17:00 (L.O. 16:30)
詳細・予約：　https://bit.ly/FIVECakeSet
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。

Original Green Smoothie
小松菜やりんご、バナナ、パイナップル、生姜をふんだんに使用したハイアット セントリック 金沢オリジナルグリーンスムージーを、ランチ・ディナーコースをご注文いただいた方にサービスいたします。野菜を最初に食べる食事方法、「ベジファースト」（ベジタブル・ファースト）でお召し上がりいただきます。
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提供日 ：　6月11日（土）
　　　　　　コース料理をご注文の方にご提供します
提供時間：　Lunch 11:30 - 14:30 (L.O. 14:00)
　　　　　　Dinner 17:30 - 21:00 (L.O. 20:30)
予約 　：　Lunch Course https://bit.ly/FIVELunch
　　　　　　Dinner Course https://bit.ly/FIVEDinner
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。

Original Craft Tonic
柑橘やシナモン、ジュニパーベリーなど様々なスパイスをあわせた、ハイアット セントリック 金沢オリジナルのクラフトトニックです。アガベのシロップのさわやかな香りと、柑橘のビターな味わいがアクセントのスパイシーな自家製トニックをモクテルでお楽しみください。
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メニュー　　　：　Original Craft Tonic
提供価格　　　：　￥1,000（税込￥1,100）
提供日　　　　：　6月11日（土）
提供時間　　　：　10:30 – 21:00（L.O. 20:30）
詳細・お問合せ：　http://fivegrillandlounge.jp
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。


FIVE – Grill & Lounge

施設名　： FIVE – Grill & Lounge
総料理長： 市塚 学（いちづか まなぶ）
所在地　： 石川県金沢市広岡 1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3階
TEL　　 ： 予約・お問い合わせ 076-256-1559（受付時間 10:00 – 21:30）
予約　　： https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
EMAIL　： 予約・お問い合わせ five.kanazawa@hyatt.com
営業時間： 【Dining】朝食：6:30 - 10:30 (L.O. 10:00)
　　　　　　　　　　 昼食：11:30 - 14:30 (L.O. 14:00)
　　　　　　　　　 　夕食：17:30 - 22:00 (L.O. 21:30)
　　　　　 【Lounge】10:30 - 22:00 (L.O. 21:30)
席数　　： 【Dining】116席（朝食時100席）
　　　　　　 プライベートダイニングルーム：1室12席
　　　　　　 パビリオン：36席
　　　　　 【Lounge】72席
　　　　　 　カウンター：15席｜ラウンジシーティング：57席
URL ： http://fivegrillandlounge.jp

3階に位置する「FIVE – Grill & Lounge」は、記念日や接待のご利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手の良いオールデイダイニングです。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムをご利用いただけるラウンジも併設しています。店名「FIVE」は、石川の伝統工芸である加賀友禅や九谷焼で用いられる「加賀五彩」「九谷五彩」による「五」のインスピレーションと、店内の異なる「五つの空間」に由来しています。

※上記は通常の営業時間です。新型コロナウイルス感染拡大の状況により、営業時間が変更となる場合がございます。
最新営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/dining/five-grill-and-lounge


衛生対策

当ホテルではお客様と従業員の安全と健康を最優先にしております。
お客様をお迎えするにあたり、安心してご利用いただけますよう宿泊、料飲ともに強化した衛生対策（https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/policies）を実施し、安全で清潔なホテルライフの提供を追求してまいります。
レストランでは衛生対策の一環として、お席のソーシャルディスタンスを保つご案内をいたします。
また、三密防止のため事前のご予約を推奨しています。お客様にはご理解とご協力をお願いいたします。
また、ハイアットでは経営理念である「ケアの精神」に基づき、お客様と従業員の安全と安心に関する業務上のガイダンスとリソースをさらに強化しています。ハイアットの新衛生基準のための対策「グローバルケア＆クリーン」について詳しくはハイアットの公式ウェブサイト（https://www.hyatt.com/care-and-cleanliness）にてご覧いただけます。


ホテル概要

所在地　　：　石川県金沢市広岡1-5-2
電話番号　：　076-256-1234
最寄り駅　：　JR金沢駅 金沢港口（西口）徒歩約2分
階数　　　：　地上14階建て （1〜14階部分）
延床面積　：　17,314.33平方メートル
総客室数　：　253
料飲施設　：　オールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」3階
　　　　　　　バー「RoofTerrace Bar」14階
宴会施設　：　会場4、前室1 （計500平方メートル ）2階
その他施設：　フィットネスジム
駐車場　　：　地下駐車場あり
URL　　　：　http://hyattcentrickanazawa.jp

本リリース中の「ハイアット」とは、ハイアット ホテルズ コーポレーションおよび（または）その関連会社を指す用語として使用されています。


ハイアット セントリック 金沢について

2020年に開業したライフスタイルホテルとして、金沢駅から徒歩すぐの絶好のロケーションに位置し、歴史と伝統文化あふれる、街全体が美術館のような金沢で、芸術、芸能、建築など、ヒト・トキ・イミに繋がるここだけの経験を満喫する新たな旅の拠点となります。
コンテンポラリーなデザインと快適性を兼ね備えた253室のゲストルームは、アートに包まれたカナザワ スイートを含む7室のスイートを有します。2階には大きな窓が特徴的なイベントスペースを設け、開放感溢れる空間でパーティーから会議、展示会など幅広くご利用いただけます。
3階に設けたオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」は、地元の食材をふんだんに使用したグリル料理が特徴で、最上階に位置しオープンエアのテラスを設けた「RoofTerrace Bar」では、非日常のひとときをお過ごしいただけます。
金沢の伝統的な要素を随所に反映させたインテリアデザインや100点以上のアートワークを間近に感じながら、人と人が、人とアートが、人と文化が交差し、新たな感動に出会う場所です。また、ゲストが得た新たな発見やインスピレーションを受け入れ進化する情報を発信していきます。
Facebook (@HyattCentricKanazawa、https://www.facebook.com/HyattCentricKanazawa ）、Instagram (@hyattcentrickanazawa、https://www.instagram.com/hyattcentrickanazawa/ ）、Twitter (@HyattCentricKNZ、https://twitter.com/HyattCentricKNZ ）でフォローしてください。


ハイアット セントリックについて

常に抜群のロケーションに位置するハイアット セントリックはフルサービス ライフスタイル ホテルブランド。さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテルが味わえます。客室は機能的で過不足ないモダンな設えです。熱い心でおもてなしするスタッフが、地元の食やナイトライフなどホットな情報を揃えてお客様をお迎えします。詳しくはhyattcentric.com（https://www.hyatt.com/ja-JP/brands/hyatt-centric）をご覧ください。Facebook（https://www.facebook.com/hyattcentric/）、Instagram（https://www.instagram.com/hyattcentric/?hl=ja）で、@HyattCentricをフォローしてください。また、旅の思い出にハッシュタグ「#HyattCentric」を付けた写真の投稿もお待ちしています。

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