プレスリリース

〜国産部門・日本ミツバチ部門はＷ受賞　８月３日「はちみつの日」結果発表〜


はちみつの資格を運営する、一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都中央区、代表理事：河村千影）は、はちみつの日（８月３日）に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第６回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催。

この度、７月中旬の有識者による最終審査、および7/29（土）・30（日）「はちみつフェスタ2023」来場者による試食投票の結果、最優秀賞・来場者特別賞が決定しましたのでお知らせ致します。


最優秀賞

最終審査員５名によるテイスティング審査により決定しました。

[画像1: https://prtimes.jp/i/12786/25/resize/d12786-25-2561da66c59b1766a3cd-0.png ]

【国産部門】
商品名（採蜜地）：初咲（宮城県）
団体名：森と蜂と

【海外産部門】
商品名（採蜜地）：Camargue（フランス）
団体名：La Vie verte合同会社

【日本ミツバチ部門】
商品名（採蜜地）：とみやはちみつ（宮城県）
団体名：特定非営利活動法人ＳＣＲ

【最終審査員（敬称略・50音順）】
・江上栄子（江上料理学院　院長）
・田中淳夫（特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト　副理事長）
・野崎洋光（料理人）
・柳下浩幸（一般社団法人日本養蜂協会　副会長）
・河村千影（日本はちみつマイスター協会　代表理事）
最終審査は、商品名を表記していない容器に入ったはちみつを審査員に送付し、テイスティング（香り・味わい・あと味の３項目）で審査していただきました。


来場者特別賞

7/29（土）・30（日）「はちみつフェスタ2023」にご来場いただきましたお客様１日約100 名（2日間で約200名）に試食投票いただき、最も得票数が多かったはちみつです。
国産部門・日本ミツバチ部門は『最優秀賞』と『来場者特別賞』のW受賞となります。

[画像2: https://prtimes.jp/i/12786/25/resize/d12786-25-6fb9fc45b1f55785583f-1.png ]


【国産部門】
商品名（採蜜地）：初咲（宮城県）
団体名：森と蜂と

【海外産部門】
商品名（採蜜地）：ホワイトハニー（キルギス）
団体名：株式会社こぶた舎

【日本ミツバチ部門】
商品名（採蜜地）：とみやはちみつ（宮城県）
団体名：特定非営利活動法人ＳＣＲ


最も美味しいはちみつコンテスト「第６回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要


【対象商品】日本で消費者が購入することができる「はちみつ」（詳細はエントリー募集記事に掲載）

【推薦者】
・全国のはちみつ資格取得者　日本はちみつマイスター協会認定アドバイザーおよび認定講師
・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業（有資格者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります）

【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会

【コンテストスケジュール】※審査は全てブラインド方式（どこの商品か分からない方法）

[表: https://prtimes.jp/data/corp/12786/table/25_1_98898a74c1217896ff0c0e38c6d57e20.jpg ]



＜日本はちみつマイスター協会とは＞　https://83m.info/
ミツバチの生態や蜜源に関する基礎知識と共に、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ「はちみつ資格」を運営。はちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する体験講座や、はちみつの食や美容など様々な活用方法を学ぶワークショップ等も開催（オンライン・リアル開催）。また、百貨店・企業・自治体にてはちみつ研修やワークショップイベントなども実施しています。
2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年５月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。はちみつの普及活動「はちみつフェスタ」は2013年より開催しており、今年で８回目を迎えます。

プレスリリース提供：PR TIMES